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[강석기의 과학카페] 장미의 과학, 꽃의 여왕은 이렇게 탄생했다2018.05.14

있듯이 다마스크장미는 중동 일대에서 오래 전부터 재배되어 온 품종으로 뛰어난 향기가 최대 강점이다. 오늘날 고급 향수나 화장품에 들어가는 장미유(rose essential oil)와 장미수(rose water)는 대부분 다마스크장미를 추출해 얻는데, 불가리아와 터키에서 많이 재배한다. 장미꽃 1kg(100송이는 돼야 한다 ... ...

[강석기의 과학카페] 나이가 들면 왜 효자손이 필요할까2018.05.08

분석하는데 1_폰 프레이 털(von Frey hair)을 즐겨 쓴다. 굵기에 따라 0.008g(그램힘)에서 최대 300g까지 힘을 주는데 가려움으로 느껴지는 범위는 0.02~0.4g다. 폰 프레이 털로 생쥐의 목덜미를 눌렀을 때 뒷발로 긁는 횟수를 측정해 가려움 정도를 평가한다. - ‘사이언스’ 제공 실험 결과 0.04, 0.07, 0.16g의 털로 ... ...

도시 곳곳에 과학자 거리-연구단지… “평양이 달라졌네” 동아사이언스 l2018.05.04

평양 시내에 새로 지어진 100m 이상의 건물만 36개인데 대부분 려명거리에 집중돼 있다. 최대 70층(약 240m) 높이의 아파트와 주상복합 아파트가 총 40여 동(4800채), 편의시설 등 공공건물이 60여 동에 이른다. 건설 및 리모델링 기간은 9개월에 불과했다.   평양은 ‘령에네르기(에너지 제로)’ ‘령탄소 ... ...

생산량 최대인 고구마, 북한 식량부족 해결에 제격과학동아 l2018.04.29

※편집자주. 9월 18일 남한과 북한의 정상이 평양에서 다시 만난다.  과학기술정보통신부는 평창동계올림픽 직후인 지난 3월 각 분야 과학기술인들을 모아 머리를 맞댔다. 화해모드에 들어선 남북이 과학기술 교류를 통해 상호 발전할 수 있는 방안을 모색했다. 과학동아 5월호에서는 그 중 현실적 ... ...

[강석기의 과학카페] 뇌 건강 노력을 게을리 할 수 없는 이유 2018.04.10

한 뒤 치상회의 세포 개수를 일일이 세서 성인 신경생성 여부를 판단했다.   이 논문의 최대 강점은 시료다. 즉 해마 시료는 사망한 사람 28명에서 얻었는데 나이 분포는 14세에서 79세에 이른다. 연구자들은 변수를 없애기 위해 심신이 건강한 사람만을 골랐다. 만성질환이 있거나 마약을 하는 경우 ... ...

[강석기의 과학카페] 女 마라톤 최고 기록 김도연, 밥심으로 달렸다!2018.04.03

건 그만큼 긴요하다는 뜻이다. 즉 녹말이 풍부한 음식을 많이 섭취하게 됐기 때문에 이를 최대한 소화해 흡수할 수 있는 형태인 포도당으로 바꿔 에너지원으로 쓰기 위해서다.   유일하게 아밀라아제(AMY1) 유전자가 여러 개인 인류. 그만큼 긴요하다는 뜻이다. - 사진 GIB 제공 흥미롭게도 대략 3만 년 ... ...

스티븐 호킹은 왜 노벨상을 받지 못 했나동아사이언스 l2018.03.14

CERN)가 힉스 입자를 발견한 덕분입니다. 수상 당시 그는 84세였습니다.    현존 최대 규모 입자가속기인 거대강입자가속기(LHC) 내부. 이 장비로 힉스 입자의 존재를 입증할 수 있었기에 피터 힉스는 노벨상을 받을 수 있었다.    알버트 아인슈타인 역시 1921년 노벨 물리학상을 받았습니다만, 그 ... ...

[강석기의 과학카페] 구글은 왜 벌거숭이두더지쥐에 주목했나2018.02.06

칼리코)의 계획대로 벌거숭이두더지쥐의 노화 억제 비밀이 밝혀져 이를 사람에게 적용해 최대수명 500년을 성취하려면 사망률이 두 배가 되는 주기를 현재 8년에서 48년으로 6배 늘려야 한다. 즉 30세 0.1%, 78세 0.2% 식으로 가면 510세에 100%(엄밀히는 102.4%)가 된다. 설사 벌거숭이두더지쥐의 비밀이 ... ...

자율주행 자동차 언제 개발될까?동아사이언스 l2017.12.17

실험을 설계한 것이다. 그녀는 샌프란시스코 지역에서 13명의 운전자에게 일주일 동안 최대 60시간 동안 운전 기사가 주행하는 자동차를 사용하고 바뀐 여행 습관을 추적했다.   실험 대상자는 가족, 은퇴한 고령자 등 다양했다. 대상자가 실험을 시작하기 전과 후에 주행한 거리와 차를 운전한 방법, ... ...

[강석기의 과학카페] 호모사피엔스, 퇴행은 이미 시작되었나?2017.12.12

- 생리학의 경계 제공 연구자들은 논문에서 “(100m 9초58 기록을 세운) 우사인 볼트는 최대 달리기 속도를 낼 수 있는 극단적으로 드문 표현형을 지닌 예외”라고 쓰고 있다. 즉 오늘날 엘리트 스포츠에서 영웅의 탄생은 (평준화 된) 과학의 힘이 아니라 유전자의 힘이라는 말이다. 키가 한계에 이른 ... ...

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