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기포
"(으)로 총 200건 검색되었습니다.
너무나 엽기적인 그 과학자
과학동아
l
2001년 09호
안에서 비스켓의 상태는 녹말과 설탕 분자가 커피의 점성과 표면장력, 비스켓 내부의
기포
크기와 커피에 담긴 정도 등에 따라 어떤 상태가 되느냐로 결정된다.렌 피셔 교수와 그의 동료들은 평소 폴리머 연구에 사용했던 프로그램을 이용해 비스켓을 뜨거운 액체에 잠깐 담갔다 먹으면 그냥 먹을 ... ...
뒤집어본 제주도 지질 상식
과학동아
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2001년 07호
현무암이 더 많을지 모른다.현무암에 구멍이 생기는 이유는 흐르는 용암에 갇혀있던
기포
때문이다. 그러나 용암의 안쪽 부분이 굳어 생긴 현무암에는 구멍이 없다. 오랫동안 뜨거운 상태를 유지하기 때문에 굳기 전에 대부분의 가스가 빠져나간다. 바깥과 맞닿은 부분의 용암은 급히 식기 때문에 ... ...
쌀과 사이다에 숨은 공간
과학동아
l
2001년 04호
표면적 때문이다. 설탕 표면의 미세 공간이 표면적을 크게 만들고, 여기에 이산화탄소
기포
들이 달라붙어 성장하는 것이다. 이같은 작용을‘표면 촉매현상’이라고 부른다.위장병 치료제였던 청량음료초창기의 청량음료는 의사들이 소화불량과 같은 위장병 치료용으로 사용했던 광천수였다. ... ...
과학마술
과학동아
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2000년 05호
생기면서 잠수부가 오르락 내리락 하지 못하는 경우가 있다. 이럴 때는 병 뚜껑을 열어
기포
가 나가도록 하면 된다. 페트병 속에는 반드시 물이 가득 들어 있어야 한다. 만약 물이 덜 들어가면 병 안의 비어있는 부분의 공기가 압축돼 수면이 올라갈 뿐 잠수부는 꼼짝도 하지 않는다 ... ...
누구나 즐길 수 있는 과학마술
과학동아
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1999년 09호
발생하는 성질을 이용한 것이 발포정이라고 부르는 알약이다.발포정은 물에 녹이면
기포
가 부글거리면서 녹는 약인데, 탄산수소 나트륨과 산이 함께 들어있다. 발포정은 빨리 용해돼 약효를 나타내도록 만든 것이다. 만약 위에서 흡수돼야 할 약이 빨리 녹지 않으면 장까지 흘러 갈 수 있다. 이런 ... ...
캡슐 요구르트의 진실
과학동아
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1999년 03호
해서 내부가 비어있는 것이 아니라는 사실이다. 캡슐 내부는 카스텔라 같아서 중간에
기포
들이 있는데, 여기에 유산균들이 자리하고 있다. 또 유산균들의 먹이인 분유도 포함돼 있다.이렇듯 캡슐 요구르트의 막이 외부 조건에 따라 분해되는 특성을 이용한 것임에 반해 약물 패취에 쓰이는 막은 ... ...
② 수소 발견 이야기
과학동아
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1999년 01호
보일(1627-1691)을 비롯한 몇몇 영국 화학자들은 물질이 썩을 때나 철과 산을 반응시킬 때
기포
를 내며 나오는, 불에 잘 타는 공기에 관한 기록을 남기고 있다. 그러나 당시에는 이 공기를 따로 채집하거나 성질을 연구하지는 않았던 것으로 보인다. 그 후 1776년 영국의 귀족 헨리 캐번디시(1731-1810)는 ... ...
주방속의 과학실험
과학동아
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1998년 06호
쉽다. 내부의 변화를 보면서 식초의 양을 조절해준다. 거품이 한바탕 일어나면 내부에서
기포
가 조금씩 솟아오르면서 본격적으로 마카로니가 오르락내리락하기 시작한다. 식초를 넣은 뒤 3-5분쯤 지난 후부터 결과를 볼 수 있는데 약 1시간 정도는 관찰할 수 있다.2. 마카로니는 부수지 않고 그대로 ... ...
3. 고공능력
과학동아
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1997년 11호
신경계통을 압착하고 모세혈관을 막으면 인체는 심각한 장애를 일으킨다. 특히 질소
기포
가 뇌혈관을 압착하게 되면 인체는 반응능력이 떨어지고 의식을 잃을 수도 있다. 이러한 증세를 감압증이라 하는데 이는 해저에서 작업을 하다가 해면으로 급히 부상할 때 발생하는 잠수병과 같은 원리다 ... ...
물 속에서 손에 주름이 잡히는 이유
과학동아
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1997년 07호
하고 싶다면 부엌을 뒤져보자.왜 그럴까?달걀을 식초에 담그면 단단한 껍질 표면에 많은
기포
가 생긴다. 달걀의 껍질을 이루고 있는 탄산칼슘이 식초에 녹아 이산화탄소를 발생시키기 때문이다.CaCo₃(탄산칼슘)+2CH₃COOH(아세트산)→Ca(CH₃COO)₂(아세트산칼슘)+H₂O(물)+CO₂(이산화탄소)단단한 ... ...
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