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맛있는 세계 면류 총집합
과학동아
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2009년 09호
중국과 일본의 대표 면발 나와라!바늘귀 통과하는 자장면● 중국에서는 일찍부터 수타면을 만드는 법이 발달했다. 양손으로 밀가루 반죽의 양 끝을 잡고 길게 늘이다가 한 손으로 그 가운데를 잡고 다시 늘이는 과정을 반복하면 면발은 점점 가늘어지고 가닥은 점점 많아진다. 세계에서 가장 가는 ... ...
입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'
과학동아
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2009년 08호
지난 4월 7일 국내 육종학계에 경사가 생겼다. 네덜란드에 본사를 둔 다국적 종자회사 ‘누넴’이 한국 중소기업 ‘고추와 육종’이 개발한 기술을 5만 유로(약 9000만 원)라는 큰 돈을 주고 산 것이다. 한국 기업이 육종기술을 농업강국인 네덜란드에 수출한 건 이번이 처음이다.외국 육종 전문가들 ... ...
멀티모델앙상블로 날씨 변덕 잡는다
과학동아
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2009년 08호
하루 날씨를 예상하는 데 짧게는 4~5시간에서 길게는 하루가 걸린다. 정확성만 좇다 보면
신속함
이 생명인 일기예보 정보의 가치가 떨어질 수 있다. 그래서 기상청은 3일 정도의 단기예보를 할 때 격자 간격을 40~50km로 설정한다.2주일보다 먼 미래를 예측하는 장기예보에는 변수가 더 많아 계산량이 ... ...
고체 거품 삶의 질 높인다
과학동아
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2009년 07호
3Träume sind Schäume.‘꿈은 물거품과 같다’란 뜻의, 단어 각운의 맛을 살린 독일 속담이다. 동서고금을 막론하고 거품은 ‘덧없음’을 상징하는 듯하다. 풍성한 것 같지만 속이 텅 비어 있고 그나마 시간이 지나면 방울이 하나둘 터지면서 흔적도 없이 사라지기 때문이다. 실제로 거품은 열역학적으 ... ...
이공계열 졸업 후, 법학 관련 분야에 진출하려면?
과학동아
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2009년 05호
Q 법에 관심 있는 이공계열 학생입니다. 이공계열 전공을 살려 법과 관련한 직업을 얻고 싶은데 어떤 것이 있을까요? A 이공계열 전공을 살려 진출할 수 있는 대표적인 법조계 직업에 변리사가 있습니다. 변리사는 기업에서 개발한 기술을 다른 기업에서 도용하지 못하도록 법률상담을 해주는 직업 ... ...
2020, 똑똑한 고속도로가 온다!
어린이과학동아
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2008년 18호
잠깐만 기다려 봐! 지금 전파를 수신하는 중이거든. 오늘이 며칠이더라…. 아! 오늘은 2020년 9월 30일, 우리나라의 가장 큰 명절인 추석 연휴 첫날이네. 그렇다면 이 글을 읽는‘어린이과학동아’친구들은 친척들을 만나러 가는 길이 겠구나!인사가 늦었어. 내 이름은 스마트-R. 똑똑하다는 뜻의‘스 ... ...
천하무적 슈퍼항생제
과학동아
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2008년 09호
지구에서 가장 무서운 질병은 뭘까. 많은 사람들이 에이즈를 떠올리겠지만 사실 에이즈에 걸려 사망한 환자보다 슈퍼박테리아에 걸려 사망한 환자가 더 많다. 미국 국립질병통제예방센터가 지난해 10월 ‘미국의학협회’ 저널에 게재한 보고서에 따르면 미국에서 2005년 한 해에만 메티실린 내성 포 ... ...
5문 5답으로 푸는 전자여권
과학동아
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2008년 05호
마침내 한국이 세계 37번째로 전자여권 사용국 대열에 합류했다. 지난 4월 15일 미국 방문길에 오른 이명박 대통령은 대한민국 제1호 전자여권을 처음으로 사용했다. 이르면 오는 8월부터는 일반 국민에게 전자여권이 발급된다.국내 전자여권 발급을 놓고 찬반 여론이 분분하다. 출·입국 심사에서 정 ... ...
일본 최초 우주실험실 '키보' 발사 성공
과학동아
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2008년 04호
미국의 우주왕복선 엔데버가 지난 3월 11일 ‘키보’의 첫 부품을 싣고 우주로 향했다. 희망이라는 뜻의 ‘키보’는 일본의 첫 유인 우주실험실이며 국제우주정거장(ISS) 모듈 중 규모가 가장 크다. 키보는 이번 비행을 비롯한 총 3회의 우주왕복선 비행을 통해 완성된다. 북반구의 열대 대양상에서 ... ...
위성 격추하는 미사일
과학동아
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2008년 03호
미국 해군은 고장난 첩보위성이 대기권에 진입하기 직전 미사일로 이를 격추했다. 해군이 사용한 마시일은 북태평양에 위치한 순양함에서 발사됐다. 한국천문연구원은 0.6m급 광시야 망원경을 이용해 격추 전 첩보위성을 촬영하는 데 성공했다. 푸린 및 피리미딘염기(鹽基)와 당의 환원기가 결합한 ... ...
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