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"(으)로 총 163건 검색되었습니다.
글루텐을 위한 변명
2014.07.07
한 청년이 우연히 현장실습을 간 천연발효종 빵집 주인의 강의에 깊은 감명을 받아 그의
제자
가 되고 마침내는 자신만의 빵집을 만들어 오랫동안 추구해온 ‘진정한’ 빵을 만드는 삶의 여정이 많은 멋진 사진들과 함께 아름답게 그려져 있다. 로버트슨은 책에서 “이스트 빵은 오리지널에서 ... ...
[기술이 바꾼 미래] 증기기관의 시대를 열다
동아사이언스
l
2014.04.10
배신한
제자
를 상대로 특허 전쟁을 벌였다. 다행하게도 와트의 주장이 받아들여져
제자
의 특허는 도용한 것이 인정되어 특허가 허가되지 않았다. 와트가 곧바로 자신이 처음부터 고안한 크랭크를 장착했음은 물론이다. 와트의 증기기관은 소형화가 가능한 장점이 있기는 하지만 실제로 어느 분야에 ... ...
고(古)게놈학 30년, 인류의 역사를 다시 쓰다
동아사이언스
l
2014.04.01
막 개발된 중합효소연쇄반응(PCR)을 접한 것. PCR을 발명한 케리 멀리스가 윌슨 교수의
제자
였기 때문이다. ●외치의 미토콘드리아 게놈 해독 1990년 패보는 독일 뮌헨대의 동물학연구소에 자리를 잡았다. 이곳에서 그는 본격적으로 고생물의 게놈을 해독하는 연구를 시작한다. 동굴곰과 땅늘보, ... ...
과학은 길고 인생은 짧다 (1)
동아사이언스
l
2013.12.23
‘부고(obituary)’, ‘사이언스’에는 ‘회고(retrospective)’라는 제목의 란에 주로 동료나
제자
들이 글을 기고했는데 이를 바탕으로 했다. 올해 ‘네이처’에는 24건, ‘사이언스’에는 7건이 실렸다. 그런데 연초에는 지난해 말 타계한 과학자들을 소개한 글이어서 올해 사망한 과학자만 치면 ... ...
[웹툰] 문자녀
KOITA
l
2013.11.06
그 후로도 세상 실수는 다 한 것 같이 많은 일들이 있었습니다. 그래도 이렇게
제자
의 실수를 웃으면서 넘겨주신 교수님 밑에서 세포배양이라는 분야를 접하게 되었고 무사히 대학원 생활을 마칠 수 있었습니다. 지금은 대학원 때 배웠던 바이오의약 전공을 바탕으로 바이오 회사의 신입사원으로 ... ...
역사와 문화가 공존하는 보배섬 '진도'
KIMST
l
2013.05.03
이 멋진 조화를 이뤄 보는 이의 마음을 평온하게 만드는 곳이다. 이곳은 추사 김정희의
제자
이기도 했던 화가 소치 허유가 말년에 기거하던 곳으로 한국 남화의 본거지로 꼽힌다. 운림 산방 앞에 있는 연못은 한 면이 35m 가량 되며, 그 중심에는 자연석으로 쌓아 만든 둥근 섬이 있고 여기에는 ... ...
기술 벤처가 살아남는 모범적인 방법
KOITA
l
2013.04.26
제이콥스와 비터비를 퀄컴으로 끌어들인 장본인은 퀄컴의 최초 설립자인 비터비의 MIT
제자
, 앨런 살마시다. 두 사람을 영입할 당시 살마시는 위성을 이용해 차량 위치를 추적할 수 있는 옴니트랙스라는 장비를 개발하고 있었다. 요컨대 위성통신을 기반으로 한 GPS 시스템을 개발하는 회사였던 ... ...
E=mc² 아인슈타인만의 것인가?
동아사이언스
l
2013.04.25
학생과의 격식이나 나이차는 더 이상 장벽이 되지 못했다”라고 회상했다. 볼츠만의
제자
이자 슈뢰딩거의 스승인 하젠욀은 1915년 세상을 떠날 때까지 10여 년 간 오스트리아 물리학계를 이끌었다. 하젠욀은 1874년 오스트리아-헝가리제국의 수도 빈의 한 유복한 가정에서 태어나 당대 최고 ... ...
칼 우즈, 생물학의 뿌리를 뒤흔든 아웃사이더
동아사이언스
l
2013.04.25
교수 실험실에 들어갔다. 중성자를 발견한 제임스 채드윅(1935년 노벨물리학상 수상)의
제자
였던 폴라드는 저명한 방사선물리학자로 생물에 방사선을 쪼였을 때 일어나는 일을 연구하고 있었다. 우즈의 박사논문 주제도 방사선이 어떻게 바이러스를 비활성화시키는가를 규명하는 일이었다. 1953년 ... ...
과학은 길고 인생은 짧다③
동아사이언스
l
2013.04.25
동시에 탁월한 멘토였는데 그 자신 가장 보람을 느끼는 때를 꼽아달라는 질문에 “
제자
들이 독립해 나가서 그들이 뛰어든 분야를 이끄는 모습을 봤을 때”라고 대답했다고 한다. 그와 51년을 함께 한 아내는 2009년 먼저 세상을 떠났는데 샛킨은 마지막 날까지 매일 아내의 무덤을 찾아 침묵 속에 잠시 ... ...
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