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4년간 82편 '논문 女王' 탄생
과학동아
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200503
20대 여성이 4년간의 석사와 박사과정 기간에 저명한 국제학술지에 70편에 가까운 논문을 발표했다. 2월 16일 경희대 의대에서 박사 학위를 받은 장미현(28)씨가 주인공이다.장 씨는 이 대학 생리학교실에서 2001년부터 2년간의 석사과정 기간에 37편의 논문을 작성했고 이후 2년간의 박사과정 기간에는 ... ...
음식물쓰레기도 돈 된다
과학동아
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200503
경기도 용인시 포곡면 전대리 삼성에버랜드. 정문을 지나쳐 음식물자원화센터에 도착했다. 에버랜드 안에 있는 40여개 식당에서 나오는 음식물쓰레기는 여기로 모인 다음 모두 재활용된다. 그 비결은 바로 버섯 재배. 음식물쓰레기가 어떻게 먹음직스러운 버섯으로 탈바꿈하는지 자못 궁금하다. ... ...
보약 못지않은 녹황색 채소
과학동아
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200503
‘웰빙’(well-being) 바람이 불면서 사람들이 웰빙식(食)으로 가장 먼저 떠올리는 것 중 하나가 신선한 녹황색 채소일 것이다. “녹황색 채소를 먹으면 젊어지고 오래 산다.” “녹황색 채소가 항암효과도 있고 비만도 예방한다.” 주변에서 쉽게 듣는 말이다. 이제 이는 단순히 전해듣는 이야기가 아 ... ...
창의세상 - 번뜩이는 아이디어가 가득
과학동아
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200503
매운 음식이 인기를 얻고 있다. 많은 사람들이 물을 마시며 얼굴을 찡그리면서도 매운 음식을 찾는다. 매운 음식의 핵심은 바로 고추다. 고추가 맵다는 것은 잘 알려진 사실이다. 맵다는 것은 맛이 아니라 통각에 의한 감각이다. 그런데 고추는 왜 매울까. 너무나도 당연해 생각조차 못했던 이 물음 ... ...
우울할 땐 연어드세요
과학동아
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200503
오메가-3 지방과 유리딘이 풍부한 음식이 우울증을 완화시킨다는 연구결과가 나왔다.이들 영양소는 생선이나 호두, 사탕무 등에 풍부하게 들어있다.미국 하버드대의 영양생물학자 윌리엄 카를레존 박사팀은 오메가-3 지방과 유리딘이 첨가된 먹이를 먹은 쥐는 우울증 행동을 덜 보인다고 ‘바이올 ... ...
라부아지에 산소 실험
과학동아
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200503
라부아지에가 연소 현상을 연구하기 100여년 전 영국의 화학자 메이오는 연소와 호흡이 공기와 어떤 관련이 있는지 체계적으로 연구했다. 메이오는 1674년 출간한 책에서 공기가 두 가지 성분의 혼합물이며 물질이 연소하면 그 중 하나를 흡수한다고 설명했다. 또 물질이 연소할 때 필수적으로 흡수 ... ...
여성 장수의 비밀 풀렸다
과학동아
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200502
여성이 남성보다 오래 사는 것은 튼튼한 심장 덕분인 것으로 나타났다.더 타임스는 1월 11일 영국 존무어스대 세포 및 분자스포츠과학과 데이비드 골드스핑크 교수팀이 여성이 더 오래 사는 이유를 밝혀냈다고 보도했다. 골드스핑크 교수는 “남성의 심장은 나이가 들면서 점점 약해지지만 여성은 7 ... ...
쓰나미 지난 7월 예견 - 정부 외면
과학동아
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200502
재난 영화의 전형적인 플롯은 다음과 같다. 주인공(보통 따돌림 당하는 과학자)은 자신의 연구결과를 토대로 재난이 임박함을 절박하게 호소한다. 그러나 정부나 주류 과학자는 들은 채 하지도 않는다. 결국 일이 터지고 주인공이 수습을 하면서 영웅으로 떠오른다.그런데 이런 상황이 이번 쓰나미 ... ...
풍력, 제2의 벤처 바람 몰고 온다
과학동아
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200502
바람기, 바람둥이, 바람나다. 모두 사람들에게 호감을 주는 말은 아니다. 그런데 최근 ‘바람나서’ 쾌재를 부르는 곳이 있다. 풍력발전기 제작 업체인 유니슨이 그 주인공. 지난달 12일 증권거래소 조사 결과 불과 며칠 새 주가가 71.7% 치솟으면서 보유 지분 가치가 수백억원이나 올라 자산이 무려 3 ... ...
3. 진화론 알아야 세상이 보인다
과학동아
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200502
$E=m{c}^{2}$, $S=klogW$.앞의 식은 아인슈타인의 유명한 질량-에너지 등가원리이고, 뒤의 식은 오스트리아의 이론물리학자 루드빅 볼쯔만의 엔트로피식이다. 볼쯔만의 식은 일반인에게는 별로 알려져 있지 않지만 ‘엔트로피’란 개념은 오늘날 물리학을 넘어서 다양한 분야에서 널리 쓰이고 있다.수학 ... ...
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