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"이유"(으)로 총 8,351건 검색되었습니다.
- 글루텐과 이스트의 맛있는 합작과학동아 201306
- 글루텐이 생기기 시작하면 반죽기에서 경쾌한 북소리가 울려요.식빵에 공기구멍이 많은 이유이제 반죽은 빵이 되기 위해 숨을 쉬어야 해요. 이스트가 제 힘을 발휘하는 시간이지요. 이스트 중에서도 빵효모(saccharomycescerevisiae )가 빵이나 술을 만들 때 필요한 미생물이에요. 당분을 발효시켜 ... ...
- Part 1. 흔들리는 백두산, 꿈틀대는 후지산 D데이는 언제?과학동아 201306
- 마지막 분화부터 약 300년이 지났다. 다시 활동할 기미를 보이는 후지산에 주목해야 하는 이유다.1000년 전 백두산 분출 화산재만 지하에 있던 마그마가 지상으로 나오면 여러 가지 화산 분출물로 분류된다. 먼저 휘발성 물질은 기체가 돼 화산 가스 형태로 공기 중으로 흩어진다. 비휘발성 물질은 마치 ... ...
- 류현진의 느린 체인지업에 왜 타자는 헛스윙할까과학동아 201306
- 미국 예일대 물리학과 교수는 그의 저서 ‘야구의 물리학’에서 체인지업이 효과적인 이유를 인간의 시각능력과 지각능력 사이의 차이로 설명하고 있다. 공을 타격하기 위해서는 당연히 스윙을 하기 전 스윙 여부를 판단해야 한다. 타자는 투수가 공을 던진 뒤 약 0.225초에 스윙여부를 판단하고 0.1 ... ...
- INTERVIEW 노벨상 수상자 하랄트 추어 하우젠과학동아 201306
- 수 없던 추어 하우젠 박사는 대신 성기 주변에 나는 사마귀에 주목했다. 사마귀를 주목한 이유에 대해 묻자 추어 하우젠 박사는 “비록 확인되지는 않았지만 사마귀가 악성 종양(암)으로 변했다는 이야기가 있었다”고 설명했다. 사마귀와 자궁경부암 사이의 희미한 연관관계를 놓치지 않은 것이다. ... ...
- INTERVIEW 롤프-디터 호이어 CERN 소장과학동아 201306
- 마르세유로 떠날 예정”이라고 귀띔했다. 살인적인 일정이었다. 이렇게 바쁘게 움직이는 이유를 물었다.“CERN 소장으로서 지금은 물리학 성과를 대중에게 알릴 의무가 있습니다. 또 여러 나라의 과학자 사이에 협력을 이끌기 위한 목적도 있습니다. 여러 나라의 이해관계를 조정해야 하는데 어렵지 ... ...
- 막대기를 움직인 건 수맥인가 내 마음인가?과학동아 201306
- 수도 있을 텐데, 언제 쓸지도 모르는 땅굴을 파는 데 힘을 쏟을 이유가 있을까요?두 번째 이유는 땅굴을 발견한 방법입니다. 북한이 ‘아무도 몰래’ 판 땅굴은 우리나라에서 남침 땅굴을 찾는 사람들에게 들켰는데, 이들이 땅굴을 찾기 위해 쓴 방법이 ‘다우징’, 소위 ‘수맥찾기’라는 겁니다. ... ...
- 정보를 한눈에! 인포그래픽의 세계수학동아 201306
- 키가 170cm라고 말하면, 또래의 평균키를 떠올려 키가 큰지 작은지 짐작할 수 있어요.이런 이유로 통계는 정보를 전달할 때 객관적인 자료로 많이 사용돼요. 실제로 신문을 보면 많은 기사가 통계를 근거로 설명하는 것을 볼 수 있죠.그렇다면 이런 통계 정보를 어떻게 표현하면 좋을까요? 최근에는 ... ...
- 반지의 제왕 수학의 전설을 찾아서!수학동아 201306
- 있는 숫자가 5라는 것도 같다. 결론적으로 말하자면, 3차 마방진은 단 하나뿐이다. 그 이유는 다음과 같다.오른쪽 아래와 같이 3차 마방진에 A부터 I까지 배열한다. 그러면 A+B+C+D+E+F+G+H+I=45(식➊)이다. 또 가로줄의 세 수를 모두 더한 값이 서로 같아야 하므로, A+B+C=D+E+F=G+H+I이다(식➋). 그런 다음, 식➊에 ...
- [W5 코드 브레이커] 암호 해독을 위해 탄생한 최초의 컴퓨터!수학동아 201306
- 2년이나 늦게 개발된 에니악이나 ABC 컴퓨터가 최초의 컴퓨터로 알려지게 된 걸까?그 이유는 영국 정부의 비밀 정책 때문이다. 영국 정부는 전쟁이 끝난 뒤 콜로서스의 설계도와 블레츨리 파크의 모든 것을 없애버렸다. 그리고 연구원들에게도 비밀을 지킬 것을 명령했다. 그렇게 콜로서스의 존재는 ... ...
- 심해 열수구엔 그들만의 제국이 있다과학동아 201306
- 세균의 화학합성이 존재할 경우 새로운 생태계가 만들어질 수 있다. 게다가 서로 다른 이유로 만들어진 화학합성생태계라도 그곳에 사는 동물들은 서로 진화 연관성이 높다고 추정할 수 있다. 서로 다른 서식지 별 생물종이 과거 어느 시점에선가 어느 한 공동조상에서 유래되어 오늘날 각각 다른 ... ...
