Part 1. [메인 요리] 풍부한 육즙과 부드러운 질감의 인공 고기어린이과학동아 l2017년 09호

오늘의 추천 메인 요리는 인공 패티로 만든 햄버거와 인공 치킨입니다. 실제 고기의 육즙과 질감, 맛을 살리면서 콜레스테롤이나 몸에 나쁜 지방을 없애 고객 분들의 건 ... 고기Part 2. [디저트] 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키Part 3. [안내] 사람과 동물 모두를 위한 인공 ... ...

[과학뉴스] 금붕어가 산소 없이 겨울 나는 비결과학동아 l2017년 09호

미토콘드리아 밖에서 대사 산물을 에탄올로 전환하는 역할을 했다. 연구팀은 붕어 속 동물의 유전자 계통을 분석한 결과, 800만 년 전 일어난 전체 단백질 게놈 복제 때 이 단백질이 만들어진 것으로 추정했다. 논문의 제1저자인 캐서린 엘리자베스 파거네스 노르웨이 오슬로대 박사는 “붕어는 ... ...

[과학뉴스] 세포벽으로 ‘생체 종이’ 만들어과학동아 l2017년 09호

동물 장기에서 얻은 조직을 재료로 만든 새로운 ‘생체 종이’가 개발됐다. 종이학을 접을 수 있을 만큼 얇고 유연하면서도 물에 젖어도 찢어지지 않는다. 상처를 치유하거나 암 환자의 호르몬 기능을 회복하는 데 활용될 전망이다. 라밀레 샤 미국 노스웨스턴대 재료과학및공학과 교수팀은 돼지와 ... ...

[과학뉴스] 쥐라기 하늘에서 ‘좀 날렸던’ 포유류과학동아 l2017년 09호

앉아 쉴 수 있는 손가락과, 박쥐와 유사한 발꿈치 뼈를 가지고 있었다. 연구팀은 화석 속 동물이 나무와 나무 사이를 활공 비행하는 포유류였을 것으로 추정했다. 연구팀은 새롭게 발견된 화석이 날다람쥐(유대류), 박쥐(태반 포유류)와는 관계없는 새로운 멸종 포유류라고 결론지었다. 연구팀은 ... ...

[정수 남매의 가상인터뷰] 알고 보면 느림보, 티라노사우루스수학동아 l2017년 09호

시간을 알면 최고 속도를 구할 수 있는 수학 모델을 만들었어요. 참고로 가속 시간은 동물이 활동하는 장소에 영향을 받아요. 그 결과 바로 당신, 티라노사우루스의 최고 속도는 시속 27km라는 걸 알아냈어요. 따라서 시속 32km로 달릴 수 있는 내가 이긴단 말씀! 정수남매: 힘내세요, 티라노사우루스 ... ...

[게임카페] 하고 싶은 게임, 스스로 만든다!수학동아 l2017년 09호

아이템이 세 종류가 나와요. 주인공 아메바가 장애물인 세균을 피해 가면서 동물세포, 식물세포, DNA를 획득해야 합니다. 자주 등장하는 식물세포는 먹어봤자 100점을 얻지만, 드물게 등장하는 DNA는 획득하면 무려 700점을 얻을 수 있게 설정했어요. 수원 영동초등학교 5학년 박지욱 군은 ‘모험의 ... ...

[과학뉴스] 지구 최초의 동물은 빗해파리?!어린이과학동아 l2017년 09호

훨씬 많이 확인됐어요. 연구를 이끈 앤토니스 로커스 교수는 “이번 연구는 지구 최초의 동물에 관한 논쟁을 해결하는 데 많은 도움을 줄 것”이라고 말했어요 ... ...

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