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액체
"(으)로 총 2,192건 검색되었습니다.
젓갈
과학동아
l
1998년 12호
만드는 것으로 발달한다. 기온이 높은 동남아 지역에서는 생선에 소금을 뿌리면 곧
액체
의 장이 만들어지기 때문이다.그러나 전통적으로 간장과 된장을 먹는 우리나라에서는 어간장을 만드는 것보다 어체의 원 형을 그대로 살린 젓갈이 주류를 이뤘다. 그 대표적인 것이 멸치젓과 새우젓인데 ... ...
3. 생명현상 조절하는 생체전지
과학동아
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1998년 11호
안에 저장돼 있다고 믿었다. 그의 생각은 ‘전기란 흘러다니는, 형태가 확실하지 않은
액체
’라는 당시의 믿음과 통하는 것이었다.두뇌에 약한 전류가 흐른다는 것은 1820년대에 이르러 최초의 검류계가 발명된 후에야 확인할 수 있었다. 그러나 신경 충격의 전달 속도는 단순한 전자의 흐름이나 신경 ... ...
1. 진화론의 전주곡
과학동아
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1998년 11호
느꼈다. 지진은 우리의 가장 오래된 관념을 일시에 파괴했다. 견고하다고 생각한 지구가
액체
위의 얇은 껍질처럼 우리의 발밑에서 흔들렸다.” 다윈은 남아메리카대륙이 융기하면서 생긴 지질학적 변화와 안데스산맥이 생긴 과정에도 깊은 관심을 보였다.그는 갈라파고스제도에서 관찰했던 새와 ... ...
1. 21세기 황금알을 낳는 거위
과학동아
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1998년 11호
화학전지는 이온화경향이 다른 두 금속(전극)을 전해액(이온을 잘 이동시키는
액체
나 점성물질)에 담가 놓고 두 금속을 도선으로 연결해 전류가 흐르는 원리를 이용한다. 이온화 경향이란 어떤 물질이 전자를 내놓고 양이온이 되려는 성질을 말한다. 금속은 저마다 다른 이온화경향을 갖는다. ... ...
2. 호주머니 속의 발전소
과학동아
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1998년 11호
시장을 일본에 완전히 빼앗긴 미국과 유럽 등지에서 1980년대부터 꾸준히 연구돼왔다.
액체
전해질보다 이온전도도가 다소 낮은 고체 고분자 전해질을 사용하는 리튬폴리머전지는 전해액이 누수될 염려가 없으며, 충방전시 생기는 부산물이 전지 성능을 떨어뜨리는 단점을 보완했다. 또 전지형태를 ... ...
1. 한국인은 노벨상에 도전할 수 있는가
과학동아
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1998년 11호
안았다. 양자 유체란 극도로 강한 자기장과 영하 273℃내외의 극저온의 환경에서 전자가
액체
처럼 운동하면서 전기저항이 분수값을 갖는 상태다. 여기서 사용된 실험재료는 갈륨비소 반도체.고달픈 한국의 실험실이 연구에 대해 김정욱 원장은 "재료와 실험 조건 면에서 한국은 이와 관련된 아무런 ... ...
핵융합 장치 실현하는 맥가이버들
과학동아
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1998년 10호
극한 상태(플라스마)에서 핵융합물질을 반응시켜야 한다. 흔히 물질의 상태를 고체,
액체
, 기체 3가지로 구분하지만, 사실은 우주의 99%이상은 물질의 제4상태인 플라스마로 구성된다. 플라스마란 한마디로 고온 상태에서 이온화된 입자 상태로서, 양이온과 전자로 구성된다.그러나 제아무리 ... ...
인조인간 로봇
과학동아
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1998년 10호
터미네이터와 로보캅이 나왔다. 터미네이터는 대중적 인기를 얻게 되자 90년대 들어서 ‘
액체
로봇’에 악역을 넘기고는 착한 로봇으로 탈바꿈했다. 아무리 냉혹하고 무자비한 로봇도 대중적 인기를 얻으면 인간적으로 변해간다는 사실은 문화사적으로 흥미로운 주제다. 1920년대 ‘강제 노동’ ... ...
밤하늘의 방랑자 혜성
과학동아
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1998년 10호
물질 중 유기물질을 대신해 사용한다.암모니아 (한 스푼) : 약국에서 구입하거나,
액체
유리창 클리너로 대신 사용한다.비닐 봉지 (3∼4 개) : 섞은 혼합물을 담는데 사용한다.큰 그릇 : 혼합물을 섞을 때 사용하며 플라스틱으로 된 것이 좋다.면장갑, 고무장갑 : 드라이 아이스로부터 손을 보호해야 ... ...
포도당이 기억력 증가시킨다
과학동아
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1998년 10호
연구팀은 기억력을 향상시키는 물질로 식후에 뇌척수 용액(뇌와 척추를 둘러싸고 있는
액체
) 에서 분비량이 증가하는 화학물질(aFGF)을 지목했다. 이 물질의 주요 기능은 뇌의 시상하부에 존 재하는 포만중추에 신호를 보내 "배가 부르니까 더이상 먹지 말라"는 명령을 내리는 일이다.그러나 이 물질이 ... ...
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