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쌀
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"쌀 10"(으)로 총 217건 검색되었습니다.
- (1) 영양 불균형 이루기 쉽다과학동아 199203
- 훨씬 나은 식사패턴이 될 수 있다.인스턴트식품의 주성분을 살펴보면 쌀을 주재료로 하는 죽류를 제외하고는 대부분이 밀가루다. 유지(油脂)의 ... 때문에 과거에는 그다지 중요한 물질로 인식하지 않았다. 그러나 최근 10여년 간의 연구결과에 따르면 식이섬유질 자체의 물리화학적 성질에 의해 우리 ... ...
- (3) 발암 위험성 높은 포장재 남용과학동아 199203
- 한다.아플라톡신은 실험동물인 쥐에게 15ppb(ppb는 10억분의 1을 나타낸다)만 먹여도 암을 일으킬 만큼 ... 가슈너츠 호두 등의 아플라톡신 검출한계를 10ppb로 제한하고 있다.또 냉동감자도 주의를 요한다 ... 없지 않다. 여러 개를 한번에 구입하니 훨씬 쌀 것이라고 예측하기 십상이지만 실제로는 더 ... ...
- 고려청자 비색의 비밀을 밝힌다과학동아 199202
- 엄밀한 고증과 현대 과학기술을 동원해도 100％ 그 색을 재현하기가 힘들다는 것이 ... 구워내기 위해 활동하고 있다.고려청자는 10세기에서 14세기 후반까지 주로 제작됐다는 것이 ... 술값이나 주마. 놓고가거라" 하면서 돈을 주는데 쌀 두가마니 값이었다. "이게 웬 떡이냐"하고 30리길을 줄달음쳐 ... ...
- 영계백숙과 개장국은 건강의 담보물인가?과학동아 199111
- 최고 보신음식은 돼지기름을 소금에 절인 뒤 돼지가죽으로 싸서 10년간 저장 했다가 여름에 이것을 꺼내 끓인 것이다. 실제로 히말라야 ... 공통의 보신용 식품인 것이다.한편 우리나라의 영계백숙은 햇병아리에 찹쌀과 마늘을 넣은 뒤 고은 것이다. 삼계탕에는 인삼 대추 찹쌀 밤 등을 넣는데 ... ...
- 실리콘밸리의 아침과학동아 199109
- 기업이 실리콘밸리내에 있으며 그중 70%이상이 10명 이하의 조그마한 소프트웨어 하우스라고 한다. ... 문제가 산적해 있다. 특히 항시 매스컴을 타는 10% 미만 고급기술자의 그늘에는 시간당 4달러 ... 있다. 그것은 바로 노동조합이라고 이야기한다. 쌀 한톨에도 농민의 땀이 서려있듯이 산업의 쌀인 ... ...
- 지구의 나이, 지금 몇 살인가?과학동아 199109
- 여겨진다. 일본에서는 지금부터 3천년 전의 쌀이 발견된 바 있다. 이 사실을 근거로 일본 ... 볍씨의 연령을 알아낼 수 있었을까.볍씨의 나이쌀의 화학조성은 녹말, 소량의 단백질, 식물유 ... 98.892%로 가장 많고, ${ }^{13}$C의 점유비율이 1.108%이므로 이 둘을 합하면 100%가 된다. ...
- 1 하이테크기술 완전제패를 노린다과학동아 199106
- 시간이 흐를수록 커지고 있다. 특히 그 중요성때문에 철과 함께 '산업의 쌀'이라고 일컬어지는 반도체의 경우 일본은 D램(RAM) S램 광전자 바이폴라 등 ... 따르면 아직도 미일기술력의 차이는 '현저하다'고 자인한다. 최근 10년간 미국은 일본보다 기초연구비를 3.2 배나 더 투자했고, 연구원수는 1.6배, ... ...
- 2001년 5월1일의 일기과학동아 199105
- 전에 남편은 버럭 소리를 질렀다. "수돗물 10부제 급수를 시작한지가 언젠데 미리미리 물 받아 ... 일이었지만 그래도 딸아이가 어렸던 10년 전에는 낚시를 드리운 사람의 모습을 간간이 ... 소리를 질렀다."너 미쳤니." 순이는 생수로 쌀을 씻고 설거지까지 하는 중이었다. 연주는 설거지그릇을 ... ...
- 모로코과학동아 199105
- 조화가 잘 이루어진 건강하고 밝은 도시다.이곳이 도시로 형성된 것은 10세기경이다. 당시 베루베루의 제다족이 부레그레그강 서안에 요새를 ... 야채요리가 등장하고 마지막으로 그 음식점의 간판 요리가 나왔다. 쌀을 갈라서 올리브유에 볶은 밥 위에 홍당무 무 양고기 등을 스튜식으로 익혀 ... ...
- 2, 유학, 필수인가 선택인가?과학동아 199104
- 속하는 학교치고 교수 1명이 맡는 학생수가 10명을 넘는 경우는 없다. 그만큼 여러 분야의 ... '모자라고 넘치는'상황이라고 설명한다."10여년전만 해도 외국에서 학위를 따온 박사들이 ... 우리의 연구주제는 '옥수수'를 넘어 '쌀'에 이르러야 하지 않겠는가." 유학이 우리의 과학도들에게 더 이상 ... ...
