스페셜
"식물"(으)로 총 518건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상]마침내 식품첨가물공전이 개정됐다2021.07.07
- 높은 것이 사실이다. 더욱이 화학적 합성품으로 분류했던 첨가물의 대부분은 사실 동물·식물·광물 등의 천연재료를 이용해서 생산한 것이다. 대표적인 ‘합성 조미료’로 알려졌던 MSG는 사탕수수를 발효시켜서 생산한다. 대표적인 전통 천연식품으로 분류되는 간장이나 된장과 크게 다르지 않다는 ... ...
- [의학바이오게시판] 디지털 치료기기·전자약 개발사업 지원선정 外 동아사이언스 2021.07.07
- ‘어린이 본초탐사대’ 참가자를 모집한다고 6일 밝혔다. 탐사대는 여름방학을 맞아 약용식물을 직접 찾고 공부하는 현장체험학습 프로그램이다. 올해로 10회를 맞았으며 선착순으로 100명을 모집한다. 참가비는 무료다. 자세한 내용은 한의학연 홈페이지에서 확인할 수 있다. ■대한적십자사는 5일 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 중력 거스르는 식물의 모세관 현상을 모방하다동아사이언스 2021.07.03
- 데 100ms(밀리초)면 충분했다. 연구진은 또 실제 식물 모양으로 이들을 쌓고 맨 위는 식물의 잎에 기공이 있듯 구멍이 뚫린 일종의 뚜껑을 얹어 열린 구조로 만들었다. 그리고 마치 뿌리가 물을 빨아들여 잎으로 이동시키듯 미세관을 통해 밑에서부터 위로 유체를 순식간에 이동시키는 데 성공했다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 작물 게놈 2세대 녹색혁명 이끌까2021.06.30
- 특성이 종종 나타나고 때로는 바람직한 방향이라 선별되곤 했다. 학술지 ‘네이처 식물’ 6월호에는 오렌지가 개체에 따라 다양한 산도를 지닌 주된 이유가 체세포 변이 때문임을 밝힌 연구결과가 실렸다. 중국 화중농업대 쉬창 교수팀이 주축이 된 중국과 미국 공동연구자들은 남중국과 지중해 ... ...
- [프리미엄리포트]쓰레기 묻으면 100t 태우면 15t과학동아 2021.06.27
- 시간당 2t씩 소각한다”며 “이 과정에서 발생하는 열을 소각시설에서 활용하거나 음식물 자원화 시설의 건조, 건축설비의 냉난방, 그리고 열병합발전에 활용한다”고 설명했다. 법적으로 일반폐기물은 850℃ 이상, 지정폐기물은 1100℃ 이상의 고온에서 소각해야 한다. 구재회 고등기술연구원 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 방부제·살균제·보존제·항생제를 구분하자2021.06.23
- 일이다.) 20세기에는 공기를 차단하는 통조림이나 온도를 낮추는 냉장고를 이용해서 음식물의 부패를 방지하는 기술도 개발되었다. 부패가 일어나는 원인을 정확하게 알아내게 된 것은 19세기 중엽 프랑스의 루이 파스퇴르와 독일의 로베르트 코흐의 놀라운 통찰력 덕분이었다. 자연에는 사람의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 단백질 음료 마셔야할까 고민한다면2021.06.15
- 의미가 있겠지만 건강을 생각해서 선호한다면 재고해야 한다. 추출한 단백질이라 다른 식물 성분은 없는 데다 ‘밸런스’를 위해 BCAA를 비롯한 필수아미노산을 강화해서 어쩌면 동물 단백질보다 ‘동물성’이 클 수도 있기 때문이다. 저단백질 식단(10% 미만)의 효과는 나이대에 따라 다르다. ... ...
- 새로운 백신이 온다…미국의 네 번째 백신 노바백스동아사이언스 2021.06.15
- 단백질을 내부에서 대량으로 합성하게 된다. 노바백스는 이 스파이크 단백질을 정제하고 식물에서 추출한 사포닌을 면역증강제로 추가해 백신을 만들었다. 이를 인체에 투여하게 되면 코로나19 바이러스를 무력화시킬 항체 생성을 유도하는 방식이다. 노바백스 백신은 특히 극저온 냉동보관이 ... ...
- [프리미엄 리포트]비건 패션, 트렌드가 되다 과학동아 2021.06.12
- 훨씬 더 낮아진다. 동물성 소재는 가공 과정에서 크롬, 비소 등 독성물질이 사용되는데, 식물성 소재는 이런 과정이 생략된다. 김 고문은 “현재 패션계는 친환경으로 가는 과도기에 있다”며 “이전에는 친환경 브랜드에서만 다루던 비건 소재가 이제는 모든 브랜드에서 한번은 고민하는 소재로 ... ...
- 달콤하고 빨간 현대 수박의 조상은 아프리카 수단 ‘코도판 멜론’동아사이언스 2021.05.26
- 설명했다. 이긍표 중앙대 생명자원공학부 식물시스템과학과 교수는 “박과 식물 안에서는 수박과 유전적으로는 오이가 가장 가깝다”며 “그간 유자 멜론이 현재 수박에 가장 근접한 야생종으로 알려져 있었는데, 수박 재배종의 기원이 코도판 멜론이라는 사실이 확인됐다는 점에서 의미가 ... ...
