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"(으)로 총 12,487건 검색되었습니다.
[과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기] 유대류, 감칠맛
어린이과학동아
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2021년 05호
맛으로 인정받는 순간이었죠.감칠맛은 1908년 발견되었어요. 일본의 이케다 기쿠나에
교수
는 다시마 국물의 감칠맛이 아미노산의 하나인 ‘글루타메이트’에서 나온다는 것을 알아내고, ‘맛있다(우마이)’와 ‘맛(미)’이라는 일본어를 합쳐 ‘우마미’라는 이름을 만들었죠. 이후 글루타메이트 ... ...
[핫이슈] 지 프라임? 렙토쿼크? 새 입자가 LHC 실험결과 설명할까
과학동아
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2021년 05호
CMS) 검출기를 이용해 입자물리학 연구를 진행 중인 양운기 서울대 물리천문학부
교수
는 “앞선 뮤온 자기모멘트 측정 실험값과 이번 B중간자 붕괴 실험값이 둘 다 이론과 어긋난 이유는 미지의 새로운 입자 때문일 수도 있지만, 서로 다른 요인 때문일 수도 있다”고 설명했다. LHCb는 대대적인 ... ...
목성의 오로라가 특별한 이유
과학동아
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2021년 05호
지역에서만 오로라가 발생한다.피터 델라메레 알래스카 페어뱅크스대 지구물리학연구소
교수
는 “자기권을 이해하는 방식의 패러다임 전환을 가져온 연구”라고 평가했다. doi: 10.1126/sciadv.abd120 ... ...
한없이 완벽에 가까운 천연 블루
과학동아
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2021년 05호
것이 일반적이지만, 연구팀이 개발한 착색제는 30일 이상 푸른색을 유지했다. 시걸
교수
는 “새로운 착색제를 실생활에 응용하기 위해서는 충분한 양의 P2를 확보하는 것이 중요하다”고 강조했다. 연구팀은 현재 적양배추에 들어있는 다른 안토시아닌(P6, P7, P8)을 가수분해해 P2로 전환하는 효소를 ... ...
최초의 인류는 누구인가? 위태로운 호미닌의 여명
과학동아
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2021년 05호
있다. 사헬란트로푸스 차덴시스보다 호미닌에 속한다는 증거가 더욱 풍부하다.카르발료
교수
는 “오로린 투게넨시스가 호미닌에 속한다는 사실을 의심하는 고인류학자는 많지 않다”며 “많은 화석이 발견된 것도 오로린 투게넨시스가 최초의 호미닌이라는 학설을 지지하는 가장 강력한 ... ...
[수학뉴스] 포유류 수염의 구부러짐, 시뮬레이션으로 알아본다
수학동아
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2021년 05호
벽은 상대적으로 변형이 쉽게 일어나면서 수염이 S자 모양으로 휘어진 것입니다. 하트만
교수
는 “수학적 기법을 사용해 수염의 변형처럼 실험으로 직접 관찰할 수 없는 생물학적 과정에 대한 통찰력을 얻어 흥미로웠다”고 말했습니다. ... ...
[폴리매스] 세상에 없던 문제에 도전하라!
수학동아
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2021년 05호
다양한 문제가 올라오고 여러 친구들의 의견을 들을 수 있어서 좋아요. 또 매달
교수
님들께서 출제해 주시는 폴리매스 문제도 다른 곳에선 볼 수 없는 문제죠. 물론 아직 폴리매스 문제는 제게 많이 어렵지만 계속해서 도전하려고 노력합니다. 이번에 올라온 연분수 문제에도 도전했지만 쉽지 ... ...
[논문탐독] 오류에서 찾은 혁신의 실마리 주사터널현미경
과학동아
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2021년 05호
반복되는 오류 속에서 새로운 현상을 찾다피터 왈 독일 막스플랑크 고체상태연구소
교수
팀은 널리 쓰이는 텅스텐 탐침을 가진 STM을 활용해 비초전도성 텔루륨화철(Fe1+yTe)의 구조를 측정했습니다. 그 결과 기존의 X선 회절 실험이나 컴퓨터 시뮬레이션 구조 계산법인 DFT계산에서 예측했던 원자의 ... ...
[DGIST@융복합 파트너] 누구나 혜택을 누릴 수 있는 기술을 꿈꿉니다
과학동아
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2021년 05호
개발해 소프트웨어 분야 최우수 국제학술대회인 ‘마이크로(MICRO)’에서 발표했다.김
교수
는 “초차원 컴퓨팅은 현재 AI 분야의 주류는 아니지만 가능성이 풍부한 게 장점”이라며 “누구나 기술이 주는 혜택을 누리는 환경을 만들겠다”고 말했다 ... ...
확률│자가검사키트 결과 믿어도 될까?
어린이수학동아
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2021년 05호
감염자 40명 중 33명을 제대로 알아내 82.5%지만 2021년 4월 서울대학교병원 감염내과 김남중
교수
연구팀이 밝힌 자가검사키트의 민감도는 감염자 40명 중 7명만 제대로 진단해 17.5%로 나타났어요.신속 항원검사가 실시간 유전자 증폭보다 민감도가 낮은 이유는 채취한 내용물을 그대로 활용하기 ... ...
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