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"나무"(으)로 총 3,425건 검색되었습니다.
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 2008년 11호
- 세포내 효소 활성을 억제해 미생물을 죽이는데 자연계에도 있다. 안식향이라는 나무에서 흘러나온 수지는 향이 강해 향료로 쓰이는데 주성분이 바로 안식향산이다. 그밖에도 여러 식물이 안식향산을 만드는데 미생물 번식을 억제하는 방어수단으로 여겨진다. 사람의 경우 하루 섭취량이 0.5g이하면 ... ...
- 합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 2008년 11호
- 과일향은 과육이 먹기 좋게 익었다는 신호이기 때문이다. 시퍼런 감을 보면 따먹으려고 나무에 올라가지 않고 익을 때까지 기다린다.식품첨가물은 인류가 생존할 수 있게 한 이런 시스템의 약점을 이용한 게 아닐까. 확고한 인식을 가지고 의식적으로 노력하지 않는 한 우리는 더 보기 좋고 맛도 ... ...
- [생리학]식물도 아프면 아스피린 먹는다과학동아 2008년 11호
- 낮 기온이 급격히 올라갔을 땐 더욱 많은 살리실산메틸을 관측했다.칼 박사는 “밤나무가 받은 스트레스를 줄이고자 아스피린과 비슷한 살리실산메틸을 공기 중으로 내뿜는 것”이라며 “식물이 언제, 어느 정도 살리실산메틸을 내뿜는지 알 수 있다면 병충해를 미리 진단해 적절히 대처할 수 있을 ... ...
- SPORE, 게임에 진화가 팍팍?과학동아 2008년 11호
- 5단계 진화과정에 따라 한 방향으로만 진화한다. 하지만 실제 진화는 그렇지 않다. 마치 나무가 자라면서 나뭇가지가 여러 방향으로 뻗어나가듯 한 종만 보더라도 어떤 경우에는 매우 복잡하게 변하다가 어떤 때는 전혀 변하지 않기도 한다.이는 복잡한 자연계를 설명하는 창발(創發, emergence)이라는 ... ...
- 말을 잃은 소녀의 자아 찾기 나는, 인어공주과학동아 2008년 11호
- 사람이라도 물에 빠진 사람을 구조할 때는 직접 물에 뛰어들지 않고 멀리서 고무 튜브나 나무 조각을 던져주는 것이 응급구조의 상식이다.흔히 사람이 죽으면 약 12시간 뒤 관절이 딱딱하게 굳는 시체경직이 온다. 이때 경직 강도는 의자에 시체를 걸쳐놓고 그 위에 어른 4명이 올라앉아도 끄떡없을 ... ...
- [화학] 고분자 화합물의 특성과학동아 2008년 11호
- 축합 반응에 의해 생긴 -O- 결합이 번갈아가며 다른 방향에서 계속 생긴다.(라) 고무나무에 상처를 내면 수액이 흘러나오는데 이것을 라텍스라고 하며 라텍스에 아세트산을 가해 응고시킨 물질을 천연고무 또는 생고무라고 한다. 천연고무를 분해하면 이소프렌이 얻어지므로 천연고무는 이소프렌의 ... ...
- 초파리로 파킨슨병 치료한다과학동아 2008년 11호
- 동물의 세포를 배양해 사람의 질병을 연구했다. 하지만 연구는 큰 진전이 없었다. 나무 하나만 계속 보면 숲 전체를 볼 수 없는 것처럼 세포만 연구하니 시야가 좁아졌기 때문이다. 정 단장은 “세포 하나만 연구해서는 병에 걸린 개체의 이상 행동이나 질병 전체를 이해하기 어렵다”고 말했다.고민 ... ...
- 매혹적인 미인도의 비밀과학동아 2008년 10호
- 때 등황이라는 안료를 사용하는 장면이 나온다. 등황은 중국, 태국에서 자라는 망고스틴 나무의 줄기에서 채취한 수액으로 만드는데, 화학적으로는 폴리페놀계의 감보지산이 주성분이다. 독성이 있어서 7g 정도가 치사량이다.신윤복은 원근법을 몰랐을까? 신윤복은 비틀어 보기의 달인이었다. ... ...
- 과일 맛 결정하는 ‘황금비’과학동아 2008년 10호
- 같은 플라스틱 띠로 나무를 묶어 당분의 이동통로인 체관을 압박하는 것. 대부분의 과일 나무는 당분의 일부를 저장하기 위해 뿌리로 이동시킨다. 그런데 이렇게 체관을 압박하면 당분이 뿌리로 내려가지 못하고 대부분 열매로 이동한다.‘키 큰 사람이 싱겁다’는 말도 과일에겐 맞지 않다. ... ...
- 밤하늘에 꼭꼭 감춰진 보물, ‘딥스카이’과학동아 2008년 10호
- 행군을 한다. 돌부리에 걸리지 않으려고 발밑만 보고 걷다보면 목이 뻐근해진다.잠시 나무 등걸에 기대앉아 목을 뒤로 젖히고 휴식을 취할 때 쏟아져 내릴 듯한 별들은 큰 위로가 된다. 아니, 아마추어 천문가인 필자 같은 군인에게는 첩첩산중의 야간 행군은 차라리 큰 축복이다. 도심에서는 ... ...
