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"부패상태"(으)로 총 181건 검색되었습니다.
- PARTㆍ1 「기르는 어업」의 이모저모를 살핀다 민물고기의 천국과학동아 l1987년 08호
- 수심이 깊고 면적이 넓은 곳에 적합한 가두리 양식은 잉어류 메기류를 주대상으로 하고 있다. 얼마전까지만 해도 인류는 고기를 잡아먹기만 했다. 그러나 그것이 자원의 고갈을 가져온다는 것을 알게 된 이후부터 '기르는 어업'을 시작했다. 즉, 인공으로 물고기를 부화시켜 이를 하천에 방류하기 ... ...
- 방사선처리식품 과연 안전한가과학동아 l1987년 08호
- '방사선 조사(照射)식품 시대'는 이제 남의 얘기가 아니다. 보사부는 85년 6월 식품위생법 시행령을 개정, 식품관련업종에 방사선 조사사업을 추가하였다. 이를 근거로 연간 60만톤 처리능력을 갖는 국내 최초의 방사선 식품처리 공장이 87년 6월 경기도 여주에 세워져 시험가동되고 있다. 아직 판매 ... ...
- PART1 오염의 실상과학동아 l1987년 07호
- 물은 생명의 원천이며 생명 그 자체라고도 할 수 있다. (과학동아'87 6월호 참조) 이런 귀중한 물이 산업화 과정에서 더럽혀져 이제는 거꾸로 생명을 위협하기에 이르렀으니 이 얼마나 큰 아이러니인가? 자정(自淨)능력 떨어져 수질오염(Water pollution)이란 인위적 요인으로 하천, 호수 및 해양과 같은 ... ...
- 시원한 맛속에 담긴 식품첨가물을 조심하자과학동아 l1987년 07호
- 콜라에서 사이다 주스류, 환타 써니텐 등 가향음료와 보리음료 그리고 스포츠음료에까지 각종의 청량음료가 범람하고 있다. 청량음료를 많이 찾는 계절이 왔다. 60년대 초까지만 하더라도 사이다가 고작이던 것이 콜라에서부터 각종 과일음료에 요새는 '스포츠음료'라는 것까지 나와 소비자들의 ... ...
- 거짓말탐지기에서 DNA식별법까지 현대의 과학수사과학동아 l1987년 03호
- DNA 지문은 혈액 정액 머리카락 등의 세포속에 있기 때문에 아주 적은 양이라도 분석이 가능하다.유전자지문으로 무죄확인"Dawn Ashworth 라는 15세 소녀가 영국 동부 마을에서 강간당한 후 목이 졸린 시체로 발견되었다. 경찰은 며칠 지나지 않아 17세의 소년을 살해혐의로 체포, 구속했다. 그러나 3개월 ... ...
- 수면이론의 코페르니쿠스적 전환 수면은 세균의 세포벽에 있는 물질(SPU)때문과학동아 l1987년 01호
- 몸이 아플때 잠을 많이 자는 것, 잠을 잘자면 몸이 경쾌한 것은 모두 잠이 세균과 관련되었기 때문이다.'수면은 인체의 면역 기능을 향상시키는 한 과정이다'라는 흥미있는 설이 미국에서 나왔다.' 잠을 잘자는 아이는 잘 자란다'가 아니라 '잠을 잘 자는 아이는 세균 감염에 강하다'는 것이다.아침 ... ...
- PART ① 수중보 설치와 물고기의 환경변화과학동아 l1986년 10호
- 폐수처리공사가 끝나면 현재의 30종에서 50종으로까지는 물고기가 늘 수 있을 것이다 80종까지 달했던 '서울의 한강'물고기 1454년에 발간된 것으로 알려진 '세종실록지리지' 토산부(世宗実録地理誌 土産部)에 다음과 같은 구절이 나온다"'每冬月極寒産白魚甚美最先上供楊花渡下主産'(매년 겨울 몹 ... ...
- 석회동굴과학동아 l1986년 09호
- 석회동굴은 종유석이 만발해서 종유굴이라고도 불리는데, 전세계 자연동굴의 대부분이 이에 속한다.기암괴석이 장관을 이루고, 미로와도 같이 뚫린 사이로 갖가지 특이한 퇴적물들이 발달된 동굴은 태고의 신비를 간직한 비경이자, 지질·지형학적으로도 중요한 자연학습장이다. 특히 우리나라에 ... ...
- 문화재의과학 발굴·복원·연대측정의 방법과학동아 l1986년 09호
- 흙더미 속에서 출토된 유물은 인문과학과 자연과학이 결합된 보존처리과정을 거쳐 완벽한 제모습을 선보이게 된다. 사람들은 흔히 고분에서 출토되는 왕관이나 각종 장식물이 휘황찬란한 금빛을 띠며 세상에 자랑스럽게 모습을 나타내는 줄로 알고 있다. 그러나 대부분의 경우 출토되는 유물은 ... ...
- 콩나물의 식품공해과학동아 l1986년 08호
- 콩나물하면 한국적 체취가 앞선다. 김치와 더불어 콩나물은 우리 고유의 식품인데, 김치가 채소의 가장 합리적인 저장형식의 식품이라면 콩나물은 가장 과학적인 재배방법을 응용한 채소라고 말할 수 있다.김치와 짝이 된 식품 근년에 와서 인스턴트 식품이 범람하여 김치 통조림이 나오고 있지 ... ...
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