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"풍부"(으)로 총 1,960건 검색되었습니다.
- 사과, 배, 감... 저마다 색으로 물드는 이유과학동아 l2020년 10호
- 비해 전반적으로 붉다. 색을 내는 항산화 물질인 ‘안토사이아닌(anthocyanin)’ 성분이 풍부하기 때문이다. 현재 전 세계에 공급되는 블러드 오렌지의 대부분은 시칠리아 지역에서 유래한 종이다. 연구팀은 고대 지중해 남부에서 폭넓게 재배되던 일반 오렌지가 기온이 낮은 시칠리아에서 재배되면서 ... ...
- 추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?과학동아 l2020년 10호
- 빠지지 않는 전은 부침 방법으로 조리한다. 전은 기름지다. 과학적으로 말하면 지방이 풍부하다. 지방은 탄수화물, 단백질에 비해 에너지 효율이 두 배 이상 높다. 같은 양을 먹어도 두 배나 더 많은 에너지를 낸다는 뜻이다. 오랜 세월 궁핍하게 살았던 원시 인류에게 지방은 매우 요긴한 ... ...
- 네가닥으로 꼬였다! DNA 4중나선과학동아 l2020년 10호
- 역할을 하기 때문이다. 흥미롭게도 우리 몸에는 소듐(Na+)과 포타슘(K+) 같은 1가 양이온이 풍부하다. 4중나선 구조가 실험실 환경뿐만 아니라 우리 몸속에서도 존재할 가능성이 충분하다는 뜻이다. 그리고 오늘날의 연구자들은 4중나선 구조를 살아있는 세포 안에서 실시간으로 촬영해 4중나선 구조가 ... ...
- [헷갈린 과학] 피칸 vs 호두어린이과학동아 l2020년 10호
- 호두 공급량의 66%를 차지하지요. 이는 캘리포니아 북부의 토양이 비옥하고 일조량이 풍부한 덕분이랍니다.호두는 불포화지방산이 많아 뇌 발달에 도움을 주는 것으로 알려졌지만, 100g당 650kcal로 칼로리가 높기 때문에 매일 조금씩 먹는 게 좋아요. 호두를 신선하게 오래 먹으려면 온도 0~3.3℃, 습도 5 ... ...
- [한페이지 뉴스] 미래 식량문제, 바다가 답일까?과학동아 l2020년 09호
- 연구팀은 전 세계 4702개 야생어장(어업 활동이 일어나는 바다)의 어획량과 먹이생물의 풍부도, 어업 방식 등의 데이터를 토대로, 컴퓨터 시뮬레이션을 통해 미래의 수산물 생산량을 예측했다. 예측에는 식량의 가격과 수요, 식량 공급 시나리오 등 경제적인 요소도 함께 반영했다. 그 결과 2050년 ... ...
- [헷갈린 과학] 산딸기 vs 복분자어린이과학동아 l2020년 09호
- 쯤 다 익어도 붉은색이다. 산딸기에는 항산화 기능이 뛰어난 안토시아닌, 비타민C 등이 풍부하게 들어 있어서 꾸준히 먹으면 면역력을 높이는 데 도움이 된다. 복분자 진한 검붉은색이 특징인 복분자는 장미과 산딸기속의 복분자딸기 식물에서 나는 열매로, 학명은 ‘Rubus coreanus Miq.’이다. 이 중 ... ...
- [포토뉴스] 흰머리오목눈이 무리는 왜 서로를 피할까?수학동아 l2020년 09호
- 머리 전체가 흰털로 뒤덮여 있는 것이 특징입니다. 무리생활을 하며, 아무리 먹이가 풍부해도 다른 무리가 있으면 그 지역에 가지 않습니다. 왜 그런지는 아직까지 밝혀지지 않았습니다.나타샤 엘리슨 영국 셰필드대학교 수리통계학부 연구원이 이끄는 연구팀은 흰머리오목눈이 무리의 서식 행동을 ... ...
- [에디터노트] 9월의 북극과 남극을 보라과학동아 l2020년 09호
- 이상저온과 함께 눈보라가 몰아친다. 한반도 역시 영향권에 들 수밖에 없다. 플랑크톤이 풍부한 남극 바다는 온실가스인 이산화탄소를 대거 저장하는 이산화탄소 저장고이자 이를 산소로 바꾸는 산소 공장이다. 이대로라면 지구의 생물학적 펌프(biological pump)가 고장 날 수도 있다. 사실 인류가 ... ...
- [때문에 과학] 2탄. 큰 귀 코끼리, 짙은 피부 북극곰과학동아 l2020년 08호
- 영향을 크게 받는 극지방 동물인 북극곰과 황제펭귄은 흰 털 아래에 멜라닌 색소가 풍부한 짙은 색의 피부를 가지고 있다.털이 없어 강한 자외선을 그대로 받아내야 하는 동물은 체내에서 자외선 차단물질을 직접 합성해내기도 한다. 한 예로 하마는 육상에 올라왔을 때 자외선을 막기 위해 피부에서 ... ...
- [과학용어 따라잡기] 감자, 인공위성어린이과학동아 l2020년 08호
- 궁금해진 농민들이 밤에 몰래 캐가면서 감자가 널리 퍼졌다고 해요.실제로 탄수화물이 풍부한 감자는 가난한 농민들의 식량원이 되어주었지요. 사람들은 지금도 ‘감자 대왕’의 묘비에 꽃 대신 감자를 두고 온답니다. 인공위성(人工衛星, satellite)행성 주변을 도는 천체를 ‘위성’이라고 불러요. ... ...
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