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"다음"(으)로 총 8,957건 검색되었습니다.
- [매스미디어] 캐리비안의 해적 - 죽은자는 말이 없다수학동아 l2017년 06호
- 있다. 바로 전편인 ‘캐리비안의 해적: 낯선 조류’의 끝자락에서 은근슬쩍 소개한 다음 편 예고다. 가장 먼저 주목해야 할 건 잭의 전 여자친구 안젤리카의 말이다. 안젤리카는 자신을 두고 떠나려는 잭에게 ‘파도를 다스리는 마법의 보물’이 있다며 잭을 설득한다. 여기서 이 보물은 포세이돈의 ... ...
- [과학뉴스] 고무와 플라스틱, 식물로 만든다과학동아 l2017년 06호
- 고리화합물인 퍼퓨랄로 만들어 물을 가한 뒤, 탈탄소반응을 거쳐 THF를 만들었다. 그런 다음 연구팀이 소속된 에너지혁신촉매센터(CCEI)에서 개발한 인산 올-실리카 제올라이트를 첨가하면, THF의 물이 빠져나오면서 고리결합이 풀리고 부타디엔이 된다고 설명했다.연구팀은 이번에 개발한 수율이 높고 ... ...
- [Issue] 이번엔 윈도우10? 랜섬웨어 재습격 예고과학동아 l2017년 06호
- ‘다음엔 윈도우10이다.’ 워너크라이 랜섬웨어 공격의 배후를 자청하는 해킹 그룹 ‘섀도우 브로커스’가 6월엔 윈도우10을 대상으로 2차 공격을 펼치겠다고 예고했습니다. 5월 16일 로이터통신 보도에 따르면 아예 새로운 해킹 도구를 준비하고 있다는데요. 워너크라이의 업그레이드 버전일 ... ...
- Part 1. 문명이 낳고 과학이 키우다과학동아 l2017년 06호
- 맥주가 발달할 수 있었던 비결이다. 전날 빵을 만들다가 남은 시큼한 발효반죽을 다음 날 새로 만든 반죽에 섞어, 훨씬 향기롭고 부드러운 빵을 만들기도 했다. 이 방법은 현재 천연발효빵을 만드는 방법과 같다. 즉, 오늘날과 같은 빵이 이때 탄생했다고 볼 수 있다.그 후 기원전 1000년 경, 그리스에서 ... ...
- Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?과학동아 l2017년 06호
- 달랐다. 가장 컸던 것은 생이스트를 넣은 빵이었다. 발효 속도가 가장 빠른 덕분이다. 그 다음으로는 발효종을 넣은 빵이었다. 하지만 화학팽창제를 넣은 빵들은 그다지 커지지 않았다.빵을 반으로 갈라보니 생이스트를 넣은 빵끼리도 단면의 모습이 달랐다. 반죽을 굽는 동안 칼로 그은 부분에서 ... ...
- [알쏭달쏭 논리 동화] 공주의 결혼 상대 찾기! 공주가 돌아올 시간을 예측하라수학동아 l2017년 06호
- 돌아온다는 쪽에 더 많은 사람들이 몰린대. 우리도 그 쪽에 걸어 보는게 어떨까? 그 다음에 공주가 돌아올 시간을 오후 3시와 6시 사이에서 추측해보는거야.”그러나 지니는 오후 3시를 기준으로 더 늦은 시간을 선호할 이유가 없다고 생각했습니다. 과연 알라딘은 어느 쪽에 걸어야 할까요? 지니의 ... ...
- Part 4. 전투의 비밀병기, 수학수학동아 l2017년 06호
- Y군대의 공격 성공률과 같다. 같은 방법으로 Y군대 기준으로도 식을 구할 수 있다. 따라서 다음과 같은 간단한 식이 나온다.전투 효과를 나타내기 위해서는 오른쪽의 확률형 전투 모형을 이용한다. X군대가 Y군대를 파괴할 확률을 p라고 하고, Y군대가 X군대를 파괴할 확률을 q라고 했을 때 상대방 ... ...
- [Origin] 악인의 승리 VS. 선인‘들’의 승리과학동아 l2017년 06호
- 바람에 선인은 곧 상어 밥이 될 것이다.자연 선택, 개체와 집단에 어떻게 작용할까다음 문제다. 선인들로만 이뤄진 집단과 악인들로만 이뤄진 집단이 있다. 두 집단이 각기 다른 무인도에 도착했다. 어떤 일이 벌어질까. 역시나 답은 뻔하다. 선인들의 집단은 서로 힘을 합쳐 무인도를 탈출하거나, ... ...
- Part 2. 세계 최초의 빵을 재현하다과학동아 l2017년 06호
- 먹던 시절의 어느 날, 한 제빵사가 반죽 한 덩이를 화덕에 넣는 일을 깜빡 잊어버렸다. 다음 날 그가 발견했을 때 반죽은 이미 잔뜩 부풀어 있었다. 차마 버리기가 아까운 탓에, 제빵사는 그냥 화덕에 넣었다. 그렇게 구운 빵을 먹어봤더니 훨씬 부드럽고 맛있는데다 향기도 풍부했다. 이 후 이집트 ... ...
- Part 4. 토종 제빵효모 ‘빵 한류 시대’ 이끌까과학동아 l2017년 06호
- SPC 그룹에서 찾은 한국 토종 효모 1만여 종 가운데 발효 능력이 뛰어난 것을 골라낸 다음, 실제로 반죽에 섞인 상태에서 살아남도록 적응시켰다. 사람이 말을 타고 다니기 위해 야생마를 데려와 길들이는 과정과 비슷하다. 그리고 빵을 대량생산할 수 있도록 수십 t 만큼 대량으로 배양할 수 있는지 ... ...
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