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"풍성함"(으)로 총 268건 검색되었습니다.
- 사과를 가장 효율적으로 쌓는 법과학동아 2009년 10호
- 추석이 느지막이 찾아온 올해는 어느 때보다도 과일과 곡식이 풍성하다. 차례 상을 차리기 위해 시장에 들르면 피라미드처럼 보기 좋게 쌓여 있는 사과나 배를 볼 수 있다. 열과 행을 맞춰 서 있는 군인들처럼 맨 밑에 사과를 일렬로 깔아놓은 뒤 그 위로 사과 사이의 움푹 들어간 곳에 두 번째 층을 ... ...
- 얼굴 없는 범인 잡는 심리수사기법과학동아 2009년 09호
- 드라마 ‘혼’은 억울하게 죽은 소녀의 영혼이 여고생인 윤하나(임주은 분)에게 빙의된 뒤 살인자에게 복수한다는 다소 비현실적인 이야기를 그린다. 하지만 범죄심리분석 전문요원인 프로파일러 신류 박사(이서진 분)와 범죄를 저지른 사람의 정신 상태를 판별하는 법정신의학 전문의 이혜원(이 ... ...
- 대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다과학동아 2009년 08호
- 서울에서 KTX 열차를 타고 3시간 가까이 달려 부산에 내렸다. 동래구에 있는 ‘우장춘 기념관’을 찾아가기 위해서다. 다시 지하철을 타고 명륜동역에 내렸다. 몇몇 시민에게 길을 물어봤지만 우장춘 기념관의 위치를 아는 사람이 없었다.하는 수 없이 택시를 타고 물어물어 우장춘 기념관에 도착했 ... ...
- 입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'과학동아 2009년 08호
- 지난 4월 7일 국내 육종학계에 경사가 생겼다. 네덜란드에 본사를 둔 다국적 종자회사 ‘누넴’이 한국 중소기업 ‘고추와 육종’이 개발한 기술을 5만 유로(약 9000만 원)라는 큰 돈을 주고 산 것이다. 한국 기업이 육종기술을 농업강국인 네덜란드에 수출한 건 이번이 처음이다.외국 육종 전문가들 ... ...
- 인류 농업사 이끈 일석팔조 기술과학동아 2009년 08호
- 약 1만 년 전 인류의 생활방식이 수렵에서 농경으로 바뀌던 초기. 신석기인들은 집 주위에서 작물을 키우기 시작했다. 그들은 키우던 작물 가운데 가장 좋은 것은 먹지 않고 남겨뒀다. 다음해 식량을 얻기 위해 종자로 심으려는 의도였다. 바로 이것이 육종(育種)의 시작이다.인류 역사상 가장 위대 ... ...
- 육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁과학동아 2009년 08호
- 곡식 쌀 - 아미노산 함량 높인 고품질‘밥 힘으로 사는’ 한국인의 식생활에서 가장 중요한 부분을 차지하는 작물은 단연 벼다. 전에는 알맹이 속이 튼실한 쌀을 재배해 밥을 배불리 먹는 것에 만족했지만 이제는 생활수준이 향상되고 식생활도 개선되면서 고품질 쌀을 찾는 소비자가 늘었다.지난 ... ...
- 고체 거품 삶의 질 높인다과학동아 2009년 07호
- 3Träume sind Schäume.‘꿈은 물거품과 같다’란 뜻의, 단어 각운의 맛을 살린 독일 속담이다. 동서고금을 막론하고 거품은 ‘덧없음’을 상징하는 듯하다. 풍성한 것 같지만 속이 텅 비어 있고 그나마 시간이 지나면 방울이 하나둘 터지면서 흔적도 없이 사라지기 때문이다. 실제로 거품은 열역학적으 ... ...
- 식품 속 거품의 핵심은 계면활성제과학동아 2009년 07호
- 소프트 아이스크림을 한 입 베어 물면 차가운 덩어리가 입에서 사르르 녹는다. 달콤하다. 가볍다. 부드럽다. “맛있다!” 이처럼 ‘맛’이라는 추상적인 표현에는 미각세포가 느끼는 진짜 ‘맛’ 외에, 혀가 느끼는 여러 가지 물리적 촉감까지 포함돼 있다. 아이스크림의 가볍고 부드러운 맛의 비 ... ...
- 방송국에 숨어 있는 빛과 소리의 마술과학동아 2009년 05호
- 토요일 밤에~♩ 바로 그 날에~♪ 토요일 밤에~♬ 떠나간 그대~♪휘황찬란하게 돌아가는 조명, 손담비의 현란한 안무,흥이 절로 나는 복고풍 리듬, 그리고 귀를 막아도 온몸으로 음악을 느낄 수 있는 이곳은 ‘SBS 인기가요’ 촬영 스튜디오.마술 같은 기술로 빛을 움직이고 소리를 다듬는 방송 현장의 ... ...
- 무지개빛 프리지아 부케를 아시나요과학동아 2009년 03호
- 만년 조연으로 취급되던 프리지아가 최근 주목받고 있다. 귀여운 노란 꽃이라는 선입관은 버리라며 진면목을 드러내고 있기 때문이다. 현란한 색상과 모양으로 개성을 뽐내고 있는 프리지아 패밀리를 찾아가 보자. 순결 또는 순진한 마음.노란 꽃잎과 상큼한 향기로 새봄이 왔음을 알려주는 꽃 프 ... ...
