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"(으)로 총 210건 검색되었습니다.
세계인이 사랑한 커피의 모든 것
KISTI
l
2015.07.07
볶음 정도는 커피 품종에 따라 다르다. 또한 지역별로 로스팅의 강약에 따른
선호도
가 다르다. 흔히 유럽인은 강하게 볶은 것을 선호하며, 한국인은 엷게 볶은 것은 좋아하는 것으로 알려져 있다. 커피의 향미는 로스팅을 한 지 2주일이 되면 거의 사라지므로 소량으로 볶아서 그때그때 마시는 ... ...
공감 능력이 없는 반사회성 인격장애, 어떻게 봐야 할까?
KISTI
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2015.03.31
여러 반사회적인 사건으로 사회가 소란스럽다. 인질 삼은 의붓딸 가족을 성폭행하고 살해한 40대 남성, 구토한 어린이를 달래주기는커녕 다시 그것을 집어 먹게 한 어린이집 교사, 자신의 심기를 건드렸다는 이유로 출발한 비행기를 돌려 세운 대기업 총수의 장녀. 이처럼 다른 사람의 권리를 무 ... ...
조삼모사(朝三暮四)의 긍정심리학
2015.02.23
“줬다 뺏는 건 나쁜 거잖아요.” - 영화 ‘하녀’(2010)에서 은이(전도연)의 대사. 수년 전 두 칸짜리 카툰 조삼모사가 유행했다. 첫 칸에서 중국 송나라의 저공은 원숭이들에게 어떤 제안을 하는데 원숭이들이 반대하며 길길이 날뛴다. 다음 칸에서 저공은 그럼 할 수 없다며 다른 조치를 예고하고 ... ...
휴머노이드, ‘에이바’가 아닌 ‘헬렌’을 꿈꾸며…
2015.01.26
페퍼는 인류에게 전환점이 될 것이다. - 손정의 지난 1970년 미국 SF작가협회는 1929년에서 1964년까지 발표된 SF단편을 엄선해 1970년 ‘SF 명예의 전당’이라는 단편집을 간행했다. 그 1권이 40년만인 2010년 두 권으로 나뉘어 번역출간됐다. 번역서 2권에 실린 13편 가운데 레스터 델 레이(Lester del Rey) ... ...
환경과 지역 함께 살리는 아이디어
동아사이언스
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2015.01.14
정부는 친환경 에너지 타운에 대한 인식을 확산시키는 한편, 추후 추진될 사업에 대한 아이디어를 모으기 위해 ‘친환경 에너지 타운 아이디어 공모전’을 대대적으로 개최했다. 지난 10월 22일까지 접수를 마친 이번 공모전에는 총 100개 팀이 참여해 다양한 아이디어를 제시했다. 이번 공모전에서 ... ...
영화 속에서 나타난 바이러스와의 전쟁
과학기술인공제회
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2014.12.11
*본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다. 인류의 역사가 시작된 이래로 인류는 바이러스와 전쟁을 치르고 있다. 바이러스는 인류 생존의 치명적 존재이지만 넓은 관점에서 보자면 바이러스는 인류와 공존해온 것인지도 모른다. 오랜 진화 역사 동안 바이러스는 가 ... ...
[이달의 역사] 입 밖으로 나온 소리, 녹음 기술로 주워 담는다
KISTI
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2014.12.08
KISTI 과학향기 제공 ‘한 번 내뱉은 말은 다시 주워 담을 수 없다.’라는 속담이 있다. 글은 종이에 기록하고 모습은 그림으로 담아내지만 소리는 발생하자마자 사라지기 때문에 잡아두지 못한다는 뜻이다. 그러나 인류 최초로 소리를 붙들어 기록한 사람이 있다. 프랑스의 인쇄업자 에두아르 레옹 ... ...
[생활 속의 기술] 고대 화장품은 현대 화장품과 다르다? 같다!
KOITA
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2014.08.08
아름다움을 추구하는 마음은 인간의 본성이다. 동물이나 식물처럼 변색이나 변태를 하지 못하는 인간은 원시시대부터 화장이라는 도구와 기술을 사용해 왔다. 화장품을 뜻하는 ‘cosmetics’라는 영어 단어 또한 ‘우주의 질서와 조화’를 나타내는 희랍어 ‘kosmos’에서 유래한다. 얼굴과 몸 전체를 ... ...
물고기 복지에 대한 고찰
2014.06.23
“아니 뭐 하세요?” “아 예. 그냥…” “어머, 마음이 약하신가봐. 호호” 회를 먹으러 가다보면 가끔 회를 뜬 물고기 뼈 위에 살점을 얹어 내놓는 집이 있다. 그런데 물고기가 아직 살아있어 입을 뻐끔뻐끔한다. 아마 주방장의 회 뜨는 솜씨를 자랑하거나 물이 좋다는 걸 보여주려고 그러 ... ...
[기술이 바꾼 미래] 윌리엄 헨리 퍼킨 : 합성 염료 시대를 열다
KOITA
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2014.05.27
19세기 중엽, 석탄을 가공해 만든 코크스가 산업용으로 중요하게 활용되고 있었다. 그런데 1톤의 석탄으로 코크스를 만들면 그 부산물로 30리터의 콜타르라는 검은색의 끈적끈적한 액체가 생긴다. 그중 일부는 철도 침목(枕木)을 만드는 목재 보호나 도로 포장용으로 활용이 가능하지만 대부분 처리 ... ...
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