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"탄산"(으)로 총 462건 검색되었습니다.
- [비주얼 과학교과서] 비밀과학수사대의 시작어린이과학동아 l201714
- 때문이지요. 탄산음료를 냉장고에서 꺼내 상온에 두면 김이 빠지는 것도 같은 원리예요. 탄산음료에는 이산화탄소 기체가 녹아 있는데, 주변의 온도가 높아지면서 이 기체가 공기 중으로 빠져나가는 거예요.여름철 용존 산소량이 줄어드는 이유는 또 있어요. 식물성 플랑크톤이 늘어나기 때문이에요 ... ...
- Part 3. 소라게, 인공집은 과연 필요할까?어린이과학동아 l201711
- 농도가 떨어지기 때문이에요.탄산염은 칼슘과 결합해 탄산칼슘을 만드는 역할을 해요. 탄산칼슘은 소라게의 집이 되는 고둥껍데기뿐만 아니라 조개, 굴 등 해양생물들의 골격을 이루는 성분이에요. 즉, 해양 산성화가 심해지면 여러 해양생물들이 제대로 성장하지 못하고 그 수도 감소할 수밖에 ... ...
- [과학뉴스] 진주 만드는 조개의 핵심 ‘레시피’과학동아 l201709
- 형성 및 저장되는 과정을 규명했다. 또 이 단백질이 다각형 구조가 주기적으로 배열된 탄산칼슘 층을 형성하는 데 결정적인 역할을 한다는 사실도 밝혔다. 차 교수는 “진주층 형성 과정 전반에 관여하는 진주조개 단백질의 핵심 역할을 규명했다”며 “향후인공 뼈, 인공 치아 등 진주층을 이용한 ... ...
- [Issue] 흙, 불, 바람 그리고 시간··· 도자기를 완성하는 과학과학동아 l201707
- 옅은 붉은색이 나타난다. 산화구리는 가마 내부의 산소와도 결합(산화)하는데, 이때는 탄산구리가 만들어져 붉은빛이 아닌 비취빛이 나타난다. 또 강한 불길이 도자기에 닿으면 구리 성분이 휘발돼서 붉은색이 사라지기도 한다. 불이 도자기에 어떤 무늬를 그릴지는 누구도 예측할 수 없다. 가마 ... ...
- [과학뉴스] 인간의 후각, 기대 이상!과학동아 l201706
- 아세테이트’를 개나 토끼보다 더 잘 맡았다. 땀 냄새(발레르산)와 숙성된 치즈 냄새(옥탄산)도 쥐, 원숭이, 개, 박쥐, 고슴도치 등을 제치고 가장 잘 맡았다. 맥간 교수는 “후각 능력은 경험에 따라서도 달라질 수 있다”며 “후각은 우리가 생각하는 것보다 훨씬 중요한 감각”이라고 말했다. ... ...
- [Issue] 이게 맥주야? 커피야? 질소 커피의 인기 비결은?과학동아 l201706
- 프로덕트매니저는 2015년 8월, ‘화학, 공학 뉴스’와의 인터뷰에서 “처음에는 탄산으로 시도했지만, 곧 이것이 최악의 아이디어였다는 것을 깨달았다”고 말했다. 이산화탄소가 발생하면서 커피의 맛을 바꾸기 때문이다. 그는 “안정적인 질소(N2)는 맛을 해치지 않으면서 풍성한 거품을 만들기 ... ...
- Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?과학동아 l201706
- 있는 포도당을 발효시키면서 이산화탄소가 생겼기 때문이다. 이산화탄소는 물과 섞여 탄산이 되므로, 발효가 진행될수록 반죽 속 pH는 점점 낮아진다(약산성). 효모가 반죽을 발효시키도록 하는 효소인 α-아밀레이스와 β-아밀레이스, 프로티에이스는 약산성인 환경(pH가 각각 4.8과 5.2, 4.1)에서 가장 ... ...
- [쇼킹 사이언스] 거대 ‘꼬부기’ 무리가 나타났다?! 모에라키 바위어린이과학동아 l201705
- 있답니다.모에라키 바위의 중심은 진흙이 굳어 만들어진 ‘이암’이지만, 그 주변은 탄산칼슘으로 이루어진 ‘방해석’이나 마그네슘이 섞인 ‘돌로마이트’로 둘러싸여 있어요. 과학자들이 바위의 방사성 동위원소를 조사해 본 결과, 이암층 사이에서 자란 ‘결핵체’라는 사실이 밝혀졌어요 ... ...
- [Issue] 지금, 당신의 머리 위로 우주가 내린다 우주먼지과학동아 l201705
- 경우에는 많은 기자양의 우주먼지를 찾을 수 있다. 하지만 우주먼지 속 황화광물이나 탄산염광물이 물과 화학반응을 일으키면서 성분이 변해 있는 경우가 많다.극지의 눈은 우주먼지를 찾을 수 있는 최적의 방법이다. 깨끗한 얼음 결정이 우주먼지를 둘러싸고 있어서 오염이 없고, 화학적 변성이 ... ...
- Part 2. 살아 있는 연구실, 닭어린이과학동아 l201702
- 존재할 수 없다고 밝혔어요. 슈퍼컴퓨터로 분석한 결과, OC-17이 달걀 껍데기의 주재료인 탄산칼슘 성분을 광물 형태로 바꿔 단단한 껍데기를 만든다는 것을 알아냈어요. 또 연구팀은 이 단백질이 닭의 난소에서만 발견된다는 것도 알아냈어요. 즉, 난소에 이 단백질이 없으면 달걀은 만들어지지 ... ...
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