스페셜
"농업"(으)로 총 277건 검색되었습니다.
- [의학사로 보는 세상] 생활습관이 병을 만든다 2024.06.30
- 인디언들은 멀리 떨어진 농장까지 오랫동안 걸어가고 매일 여러 시간 일하는 전통적인 농업 방식을 실천하고 있었다. 추적조사를 해 오던 연구팀은 멕시코 피마 인디언의 생활 방식이 애리조나에서와 유사해지기 시작하면서 멕시코 피마 인디언의 비만과 당뇨병 유병률이 증가하고 있음을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 벼 고고학 연구로 작물화 비밀 밝힌 中 과학의 '힘'2024.06.26
- 만 1700년 전 빙하기가 끝나고 홀로세가 시작하면서 양쯔강 하류 일대에서 토기와 절구 등 농업 관련 도구들이 본격적으로 생산되기 시작하며 오늘날 '상산 문화'라고 부르는 신석기 시대가 시작됐다. 이때 날카로운 돌낫도 만들어졌고 그 결과 벼 밑동을 잘라 수확하기 시작하면서 탈립성, 씨앗이 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 화석연료 없는 미래의 정유소동아사이언스 2024.05.11
- 에너지가 낭비되지 않도록 효율적으로 개선해야 한다. 플라스틱 등 화학제품의 원료는 농업과 도시 폐기물을 재활용해서 만들면 된다고 제안했다. 이를 위해 고효율 폐기물 재활용 공정과 새로운 촉매 기술이 필요하다고 분석했다. 연료 생산과 화학제품 생산 과정에서 투입되는 에너지 ... ...
- [강석기의 과학카페] '무지성' 과식 메커니즘 찾았다2024.05.02
- 게놈 대부분은 여전히 수렵채집인의 삶에 적합하게 진화한 상태로 남아있다. 1만 년 농업을 시작한 뒤 녹말분해효소 유전자 복제 수 증가나 유당분해효소 발현 유지 변이 등 일부 적응을 보이기는 했지만 미미한 수준이다. 하물며 100년 남짓한 가공식품과 패스트푸드 역사에는 전혀 대응하지 못한 ... ...
- [강석기의 과학카페] 식물이 잘 자라려면 오후에 강한 빛 있어야2024.03.20
- 성장 원리를 밝힌 것뿐 아니라 미래 농업에도 도움이 될 것이다. 인공조명을 쓰는 실내농업에서 특정 시간대에만 강한 빛을 쪼여 조명에 드는 에너지를 최소화하면서도 작물 성장을 유지할 수 있기 때문이다. 물론 애기장대에서 관찰된 현상이 다른 식물에서도 그대로 재현되지는 않을 것이므로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06
- 오렌지는 맛과 향이 뛰어나기 때문에 생과뿐 아니라 주스로도 최적이다. 미국 오렌지 농업은 큰 타격을 입었지만 다행히 오렌지 최대 생산국은 브라질은 병이 상륙했을 때 선제 조치를 잘해 병이 퍼지는 걸 막았다. 하지만 언제 뚫릴지 모르기 때문에 근본적인 대책이 필요하다. 게다가 오렌지는 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 분자 수준에서 관찰한 감귤 오일 형성 과정 동아사이언스 2024.02.11
- 든 에센셜 오일 덕분인데 향료 산업에서 실용적 가치가 높다. 페이 장 중국 화중농업대 박사 연구팀은 8일 사이언스에 감귤류 과일 내에서 오일 분비선이 어떻게 발달하는지 밝힌 논문을 발표했다. 오일 분비선은 병원균과 초식동물을 방어하는 기능을 하는 에센셜 오일과 여러 화학물질을 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 예견된 중국발 요소 부족 사태…농업용 비료 걱정해야2023.12.06
- 요소의 주요 생산국이다. 특히 미국과 일본은 여전히 농업용 요소를 자급자족하고 있다. 의약품 제조에 사용하는 고순도의 요소도 있다. 우리도 중화학산업을 본격적으로 육성하기 시작한 1961년 충주비료를 시작으로 호남비료‧영남화학‧한국비료 등에서 상당한 양의 요소를 생산했다. 그러나 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 최초의 '에이즈' 치료제는 폐기처분된 항암제2023.10.22
- 땅을 빌려서 경작을 할 농부도 줄고 성직자가 되기를 희망하는 사람 수도 줄었다. 따라서 농업중심사회가 더 지탱되지 못하여 상업중심으로 바뀌게 되었고 종교의 힘도 약해지게 되었다. 이렇게 인류역사를 바꿔 놓은 페스트의 위력에 필적할 만한 새로운 감염병이 1981년에 나타났다. 그 해 5월 1 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 감염병과 위생의 중요성2023.08.22
- 수용할 준비는 부족한 상태에서 산업혁명이 일어난 것이다. 오랫 동안 중요 산업이었던 농업은 산업혁명이 시작되고 단 100년만에 지위를 잃고 영국은 공업사회로 바뀌었다. 그러자 인구가 증가하는 도시에 감염병이 전파되기에 아주 용이한 환경이 조성되었다. 1840년에 영국의 상류계층의 평균 ... ...
