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"복어"(으)로 총 11건 검색되었습니다.

[이덕환의 과학세상] 중국산 용품 유해물질 '기준치', 자동차 '제한속도'와 같아2024.09.25

아니다. 언론과 전문가들이 주목하는 유해 물질은 대부분 '만성 독성물질'이기 때문이다. 복어에 들어있는 테트로도톡신이나 화학무기로 사용하는 염소가스처럼 극미량으로도 생명을 앗아갈 수 있는 '급성 독성물질'은 아니라는 뜻이다.   만성독성물질의 위해성은 '장기간에 걸쳐서 지속적이고 ... ...

[이덕환의 과학세상] 무분별한 불소 거부증 극복해야2024.01.17

인터넷의 주장은 억지 ‘괴담’일 수밖에 없다는 뜻이다. 탄소의 화합물인 일산화탄소와 복어 독이 인체에 강한 독성을 가지고 있다는 이유로 ‘탄소’를 독성이라고 하지 않는 것과 마찬가지다. 사실 불소는 지구상에서 13번째로 흔한 원소다. 불소는 전 세계 어디에나 존재한다. 흙 속에서 불소의 ... ...

[강석기의 과학카페] 개에게 건포도를 주면 안 되는 이유2023.12.27

없어 여전히 위험하다.  피레트린에 취약한 무척추동물인 파란고리문어나 어류인 복어, 양서류인 영원(newt)은 공생하는 박테리아가 만든 테트로도톡신(tetrodotoxin)으로 무장해 공격에 대비한다. 그런데 테트로도톡신 역시 나트륨 통로 단백질에 달라붙어 작용한다.   다만 포유류와 조류의 단백질의 ... ...

[이덕환의 과학세상] 제로음료 감미료 '아스파탐' 발암성 '진짜 의미'2023.07.04

반대로 자연에서 생산되는 천연물이라고 모두 안전하다는 인식도 매우 잘못된 것이다. 복어의 테트로도톡신 독버섯의 무스카린 야생 감자의 솔라닌 보톨리누스균의 보톨리늄 독소는 모두 천연물이지만 인체에 치명적인 독성을 나타낸다. 그렇다고 아스파탐을 무한정 먹어도 되는 것은 아니다. ... ...

[이덕환의 과학세상] 스타벅스 캐리백 논란...엄습한 발암물질 공포2022.08.03

경우에만 나타나는 대표적인 만성독성이다. 발암성은 즉각적으로 독성이 발현되는 뱀독·복어독·버섯독과는 분명하게 구분된다. 화장품의 피부 감작성(알러지)도 즉각적으로 독성이 발현되는 급성 독성이라는 사실을 잊지 말아야 한다. 암은 세포의 유전물질인 DNA의 손상에 의해서 발생한다. 그런 ... ...

[이덕환의 과학세상] 소비자의 안전을 위한 정부와 기업의 책무2022.03.30

발암성을 확인하게 될 가능성은 거의 없다. 즉각적으로 치명적인 독성이 발현되는 뱀·복어·버섯의 독액과 달리 대표적인 만성 부작용인 발암성을 확인하는 일은 생각보다 훨씬 더 어렵다. 장기간에 걸친 반복적 노출에 의해서 나타나는 증상과의 인과관계를 파악해야만 한다. 그런 이유 때문에 ... ...

[지구는 살아있다] 강원도 고성 '위태위태' 서낭바위를 깎은 자연의 조각가2021.06.26

파랑 침식을 받았습니다. 그동안 주변 암석은 모두 침식되어 사라지고, 서낭바위와 복어바위만 남았습니다. 이 두 바위는 아래가 규장암질 암맥, 위가 화강반암으로 이루어져 있습니다. 아래쪽 규장암질 암맥은 절리가 많아 더 잘 부서져 잘록한 목이 되었고, 덜 부서진 상단의 화강반암은 불룩한 ... ...

[이덕환의 과학세상]포기할 수 없는 화학물질, 차라리 친해지자2020.09.30

물질이 지천으로 널려있다. 독버섯에 들어있는 무스카린, 야생 감자에 들어있는 솔라닌, 복어에 들어있는 테트로도톡신, 오염된 발효식품에 들어있는 아프라톡신과 바이오제닉 아민이 모두 치명적인 독성 물질이다. 깊은 산속의 깨끗한 옹달샘의 물도 함부로 믿을 수 없다. 인체에 해로운 방사성 ... ...

[표지로 읽는 과학] 물고기도 사람처럼 잠을 잔다동아사이언스 l2019.07.13

바닷속 따개비가 덕지덕지 붙어 있는 바위에 몸을 편안히 기댄 채 쉬고 있는 흰점박이복어의 모습을 표지로 담았다. 필립 무랭 스탠퍼드대 수면의과학센터 정신의학및행동과학과 교수팀은 어류도 사람과 마찬가지로 '얕은 잠'인 렘(REM)수면에 빠진다는 연구결과를 발표했다.    사람은 잠을 자는 ... ...

임부가 피해야 할 음식들, 정말 먹으면 안 될까?KISTI l2013.09.26

알로에, 팥, 율무, 녹두, 생강, 감, 수박, 멜론, 참외, 배, 파인애플, 복숭아, 생선회, 참치, 복어, 생강, 마늘, 인삼, 술, 담배, 콜라, 카페인 함유 식품(커피, 녹차, 초콜릿 등), 식혜, 수정과 등이 있다.   이 음식들을 먹으면 정말 아이에게 해가 될까. 물론 술과 담배는 피해야 한다. 알코올은 태아의 뇌, ... ...

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