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"쌀 10"(으)로 총 45건 검색되었습니다.

[강석기의 과학카페] 벼 고고학 연구로 작물화 비밀 밝힌 中 과학의 '힘'2024.06.26

2년부터 2021년까지 두 번째 10년 동안 이전 10년의 10배인 100여 종의 작물 게놈이 해독됐다. 그런데 이 ... 9개를 분석한 결과 약 2만4000년부터 야생 벼 씨앗(쌀) 채집이 시작됐고 작물 벼는 약 1만1000년 전부터 재배했다는 사실이 밝혀졌다. 사이언스 제공 연구자들은 늦어도 10만 년 전부터 야생 벼가 ... ...

[강석기의 과학카페] 일본서 사망자 나온 붉은누룩의 비밀2024.04.03

의 붉은색도 홍국을 발라 구운 결과다. 한편 홍국쌀은 중국 전통 한약재로 어혈을 없애 혈맥의 ... 가운데 모나콜린 K가 바로 로바스타틴이다. 홍국쌀이 중국 전통 약재로 쓰이고 현대 제약사에서도 ... 오크라톡신A의 신장독성은 시트리닌보다 10배 이상 강력한 것으로 알려져 있다. 다행히 홍국균은 ... ...

[표지로 읽는 과학] 귀리가 만인에 적합한 곡물인 이유동아사이언스 l2022.06.04

귀리의 가공품인 오트밀로 많이 소비된다. 칼로리가 낮고 단백질이 쌀의 2배 정도, 필수 아미노산과 칼슘이 풍부하게 함유돼 있어 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드로도 선정됐다.  이렇게 영양가가 높은 귀리는 가뭄과 질병에도 강한 품종이다. 척박한 환경에서 잘 자라나 전 세계에서 애용 중이다. ... ...

[프리미엄 리포트] 데이터가 보여주는 식량 위기의 이유과학동아 l2022.05.28

올랐다. 특히 28개 항목 중 곡물류에 속하는 쌀과 감자, 콩의 경우 모두 물가가 올랐다. 감자는 ... %, 콩은 13~23% 물가가 오른 상태로 거래되고 있다. 쌀은 약 3% 상승해 평년과 비슷한 수준을 유지했다. 국내 자급률이 100%에 웃돌고, 작황이 좋은 덕분이다. 소비자가 직접 구매하지 않는 밀은 제품의 ... ...

[프리미엄 리포트] 사용후핵연료 저장고 이제 진짜 여유 공간 없다과학동아 l2022.05.21

이 과정을 통해 플루토늄만 딱 분리해내는 건 불가능하다는 뜻이다. 마치 쌀과 보리를 체에 걸러 분리하기 어려운 것처럼.   SFR의 화재 위험을 막을 ... 건설되고 있다. 온칼로에 저장된 사용후핵연료는 지하 500m에서 10만 년 동안 외부와 격리된다. 포시바(Posiva)사 제공 원자력 전문가들은 입을 모아 ... ...

[우주산업 리포트] 미 백악관이 마련한 '우주 경제' 전략 2022.05.13

최근 공개됐다. 백악관 과학기술정책실(OSTP)이 4월 4일 발표한 것으로 A4지 10장 분량인 이 보고서의 제목은 '우주 내 서비스, 조립과 생산에 대한 국가 ... 낮아졌다고 하지만 그것이 우주에서 위성을 만들어 사용하는 것보다 쌀 수는 없기 때문이다. 보고서는 ISAM 역량 강화를 위한 6가지 구체적 활동도 ... ...

[탄소중립 연속기고]인류의 삶 윤택하게 바꾼 촉매, 다음 번 숙제는 탄소중립2022.04.18

공헌을 한 사례는 나열하기 힘들 정도로 수없이 많다. 오죽하면 '산업의 쌀'이라는 표현까지 나왔겠는가.    벌채된 아마존 삼림의 일부. AFP ... 하지만 2020년 기준태양열-풍력등의 신재생에너지가 차지하는 비율이 10%를 넘지 못한다는 점을 미루어보아 온실가스 배출 감축은 꼭 이루어져야 하지만 ... ...

버려진 쌀겨로 친환경 퀀텀닷 LED 만들었다동아사이언스 l2022.04.13

화학과 연구팀은 지난 11일 쌀겨에서 실리카를 추출해 실리콘 ... 퀀텀닷은 수 나노미터(㎚·1㎚는 10억 분의 1m) 크기의 아주 작은 입자를 ... 3㎚의 미세한 가루로 정제했다. 쌀겨에서 최초 실리카를 추출한 수율은 100%였으며, 그 뒤 실리콘 추출율은 86% 수준이었다.   연구팀은 마지막 화학처리를 통해 ... ...

[강석기의 과학카페] 인류는 밀 부족 위기를 극복할 수 있을까2022.04.05

알게 됐다(GDP 기준 경제 규모는 우리나라의 10분의 1이 채 안 된다).    그럼에도 우크라이나는 ... 구조적 변화에 취약할 수밖에 없다. 쌀과 밀은 각각 인류가 섭취하는 칼로리의 20%를 ... 덜할 것 같지만 그렇지 않다. 지난 한 세대 동안 쌀 소비는 절반으로 줄어 연간 1인당 소비량이 57㎏까지 내려온 ... ...

[사이언스N사피엔스] 얽힘, 유령 같은 원격작용2022.03.17

집권하면서 유대인 박해정책을 펼치자 독일의 많은 과학자들이 짐을 쌀 수밖에 없었다. 천재 물리학자 알베르트 아인슈타인은 1932년 10월에 독일 떠나 결국 미국에 정착했고 거기서 생을 마감했다.  미국에서 아인슈타인은 프린스턴 고등연구원에서 교수직을 얻었다. 여전히 양자역학에 ... ...

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