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우유 속으로 풍덩 빠져볼까
과학동아
l
2008년 11호
하면 우유에 포함된 단백질 함량이 낮게 나온다. 우유의 단백질 농도는 질소(N) 함량으로
평가
한다. 멜라민에는 질소분자가 풍부하기 때문에 우유에 섞으면 단백질 농도산출 값이 커져 검사에 통과할 수 있고 고급제품으로 인정받는다.우유는 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방이 약 12% 들어있다. ... ...
바이러스 질환에서 인류를 구하다
과학동아
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2008년 11호
초석을 마련한 셈이다. 이번 노벨상 수상은 추어하우젠 박사의 그간 노력을 높이
평가
한 것이다.이런 측면에서 HIV와 HPV를 발견한 세 명의 학자들이 인류의 공중보건과 복지 향상에 기여한 공로는 매우 크다. 이번 노벨 생리의학상 수상을 계기로 감염성 질환의 연구가 인류복지에 얼마나 중요한지 ... ...
종이 없는 지구의 주인, 전자문서
과학동아
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2008년 11호
인정받고 있다. 유엔 190여개 회원국 중 한국의 전자정부 준비 지수는 세계 5위로
평가
받는다. 최근 의료 분야의 움직임도 빨라졌다. 전자의무기록시스템을 도입하는 병원이 늘면서 의사는 전자 차트에서 환자의 모든 진료 노트와 검사 결과를 실시간으로 파악한다.전자문서는 전자적인 형태, 즉 0과 ... ...
서울대 ‘논문왕’서 은메달 거머쥐다
과학동아
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2008년 11호
발전할 수 있다”고 말했다.그는 현재 환경부 지원을 받아 ‘나노물질의 환경노출, 영향
평가
및 관리기술 확보’ 과제를 진행하고 있다.지난 9월에는 독성이 없는 자동차 부동액을 대량 생산할 수 있는 기술을 개발해 언론의 스포트라이트를 받았다. GS칼텍스 연구팀과 공동으로 친환경 부동액을 ... ...
통합교과 지식이 핵심 열쇠
과학동아
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2008년 10호
답안 작성법을 연습한다. 작성한 답안은 가급적 담당 교사나 전문가들에게 첨삭과
평가
를 받아보는 게 좋다. 친구끼리 답안을 돌려보고 서로의 장단점을 찾아보는 것도 한 방법이다. 일곱째, 자기주도적 학습능력을 키운다. 유형화된 문제 풀이에 치우치지 말고 논술에 대한 학습법을 스스로 ... ...
영어 학습, 빠를수록 좋은가
과학동아
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2008년 10호
원어민의 말을 잘 알아듣고 원어민에 가까운 발음이 가능하다. 반면 어휘 습득과 문법을
평가
한 연구에서는 습득 연령과 제2언어 능력이 서로 관련이 없는 것으로 나타났다. 그러나 캐나다로 이민 온 이탈리아 사람들의 발음을 분석한 한 논문을 보면 이민을 왔을 때 나이보다는 이후 얼마나 영어를 ... ...
스스로 배열하는 ‘똑똑한’ 분자 만든다
과학동아
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2008년 10호
나노조립체를 만들었을 뿐 아니라 다른 분야와 연계시켜 세계의 흐름을 선도한다고
평가
받는다.특히 이 단장은 나노조립체 기술을 생물학에 접목시켜 초분자로 생체기능을 제어할 수 있음을 보였다. ‘나노기술과 바이오기술의 만남’을 주선한 셈이다.나노조립체 연구는 기본적으로 화학이 ... ...
여학생이 남학생보다 언어 잘 배우나
과학동아
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2008년 10호
첫 자음 뒤 철자도 발음도 다른 쌍이 있다. 4가지 유형이 임의로 섞여 있는 문제를 내고
평가
한 결과 예상대로 여학생이 대체로 평균점수가 높았다.버만 박사팀은 아이들이 문제를 풀 때 기능성자기공명영상(fMRI)으로 뇌의 활동도를 측정했다. 그 결과 여학생이 언어영역으로 알려진 하전두이랑 ... ...
아름다운 올림픽 챔피언 몸매
과학동아
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2008년 10호
5m 10cm 정도로 보고 있다. 더 강한 추진력을 낼 수 있는 남자는 6m 30cm 가량이 마의 벽으로
평가
된다.높이뛰기에는 무게중심이 높은 장신선수가 유리하다. 예를 들어 남자 높이뛰기 선수들의 평균 키는 193cm에 이른다. 하지만 스웨덴의 스테판 홀름은 키 180cm로 높이뛰기 선수로는 매우 작은 ‘난쟁이’ ... ...
세계 최고 성능의 질량분석기 개발
과학동아
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2008년 10호
단백질을 게놈 수준에서 연구하고자 하는 프로테옴 연구는 신약개발의 핵심동력이라는
평가
를 받고 있다.HUPO는 전 세계 단백질 관련 연구자 3000여 명을 회원으로 하는 학술단체다. 내년부터는 연세대 생화학과 백융기 교수가 HUPO 회장으로 2년간 활동할 예정이다. HUPO의 의사결정기구인 이사회의 ... ...
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