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"평가"(으)로 총 4,081건 검색되었습니다.
- 우유 속으로 풍덩 빠져볼까과학동아 2008년 11호
- 하면 우유에 포함된 단백질 함량이 낮게 나온다. 우유의 단백질 농도는 질소(N) 함량으로 평가한다. 멜라민에는 질소분자가 풍부하기 때문에 우유에 섞으면 단백질 농도산출 값이 커져 검사에 통과할 수 있고 고급제품으로 인정받는다.우유는 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방이 약 12% 들어있다. ... ...
- 합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 2008년 11호
- 방향을 결정하는데 큰 영향을 미치지요.” 김 센터장의 설명을 들으며 진지하게 맛을 평가하고 있는 모니터 요원들을 둘러봤다.“요즘 MSG를 쓰는 주부들이 있나요? 저희들은 맛만 봐도 MSG를 썼는지 알아요.” 모니터에 참가한 주부 천숙경 씨는 “맛은 들이기 나름”이라며 “첨가제가 없는 식품에 ... ...
- 억울한 우울증의 독백과학동아 2008년 11호
- ‘악플’을 읽을 때도 마찬가지야. 특히 연예인은 남들이 자기를 어떻게 생각하고 평가하는지 민감해. 그런데 밤에 혼자서 컴퓨터 앞에 앉아 자신에 관한 악의적인 글을 읽는다면 어떻겠어? 세상 모든 사람들이 자신을 비난하고 욕하고 오해한다고 생각하기 쉽지. 심리학적으로는 ‘자기검열’ ... ...
- 서울대 ‘논문왕’서 은메달 거머쥐다과학동아 2008년 11호
- 발전할 수 있다”고 말했다.그는 현재 환경부 지원을 받아 ‘나노물질의 환경노출, 영향평가 및 관리기술 확보’ 과제를 진행하고 있다.지난 9월에는 독성이 없는 자동차 부동액을 대량 생산할 수 있는 기술을 개발해 언론의 스포트라이트를 받았다. GS칼텍스 연구팀과 공동으로 친환경 부동액을 ... ...
- 영어 학습, 빠를수록 좋은가과학동아 2008년 10호
- 원어민의 말을 잘 알아듣고 원어민에 가까운 발음이 가능하다. 반면 어휘 습득과 문법을 평가한 연구에서는 습득 연령과 제2언어 능력이 서로 관련이 없는 것으로 나타났다. 그러나 캐나다로 이민 온 이탈리아 사람들의 발음을 분석한 한 논문을 보면 이민을 왔을 때 나이보다는 이후 얼마나 영어를 ... ...
- 아름다운 올림픽 챔피언 몸매과학동아 2008년 10호
- 5m 10cm 정도로 보고 있다. 더 강한 추진력을 낼 수 있는 남자는 6m 30cm 가량이 마의 벽으로 평가된다.높이뛰기에는 무게중심이 높은 장신선수가 유리하다. 예를 들어 남자 높이뛰기 선수들의 평균 키는 193cm에 이른다. 하지만 스웨덴의 스테판 홀름은 키 180cm로 높이뛰기 선수로는 매우 작은 ‘난쟁이’ ... ...
- 몸에서 에너지 뽑는 인간발전소과학동아 2008년 10호
- 에너지를 뽑아 쓰는 인간발전소를 미래의 인간생활을 바꿔 놓을 혁신적인 기술로 평가한다.몸에서 나오는 에너지를 이용하는 인간발전소는 에너지 문제를 해결함과 동시에 운동부족 때문에 생기는 성인병을 크게 줄이는 유력한 방안으로 떠오르고 있다. 그야말로 ‘꿩 먹고 알 먹고’인 셈이다 ... ...
- 세계 최고 성능의 질량분석기 개발과학동아 2008년 10호
- 단백질을 게놈 수준에서 연구하고자 하는 프로테옴 연구는 신약개발의 핵심동력이라는 평가를 받고 있다.HUPO는 전 세계 단백질 관련 연구자 3000여 명을 회원으로 하는 학술단체다. 내년부터는 연세대 생화학과 백융기 교수가 HUPO 회장으로 2년간 활동할 예정이다. HUPO의 의사결정기구인 이사회의 ... ...
- [신경과학]듣지 못해도 말할 수 있는 이유과학동아 2008년 10호
- 사람이 소리뿐 아니라 얼굴 근육이나 혀, 심지어 기도의 움직임을 스스로 느끼면서 발음을 교정하는 능력이 있다는 사실이 새롭게 밝혀졌다.캐나다 맥길대 심리학과 데이비드 오스 ... “이번 연구를 통해 청력을 잃은 사람도 정확한 발음으로 말을 할 수 있는 길이 열렸다”고 평가했다 ... ...
- 통합교과 지식이 핵심 열쇠과학동아 2008년 10호
- 답안 작성법을 연습한다. 작성한 답안은 가급적 담당 교사나 전문가들에게 첨삭과 평가를 받아보는 게 좋다. 친구끼리 답안을 돌려보고 서로의 장단점을 찾아보는 것도 한 방법이다. 일곱째, 자기주도적 학습능력을 키운다. 유형화된 문제 풀이에 치우치지 말고 논술에 대한 학습법을 스스로 ... ...
