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"약한 부분"(으)로 총 560건 검색되었습니다.
- 식품 속 거품의 핵심은 계면활성제과학동아 2009년 07호
- 넣어 굽는다. 차암~ 쉽다.여기서 주목해야 할 부분은 2단계 과정이다. 밀가루 반죽에 넣는 이스트는 ... 그런데 빵은 굽는 과정에서 알코올은 대부분 날아가고 이산화탄소만 남아 밀가루의 글루텐 ... 계란 흰자로 만든 거품은 부피가 크고 거품 벽이 약한 반면, 클루텐 단백질로 만든 거품은 부피가 ... ...
- 몸짱만든다는 단백질 보충제의 진실과학동아 2009년 07호
- 큰 문제가 생기지 않지만 이런 현상이 지속되거나 선천적으로 신장이 약한 경우에는 신장에 무리를 준다”고 설명했다.위험한 단백질 보충제 ... 0%를 차지하고 지방은 30% 이하이며 단백질은 10~15%를 차지한다. 단백질은 대부분 신체 조직을 구성하는 데 쓰이고 탄수화물과 지방은 몸을 움직이는 ... ...
- 인플루엔자 바이러스 병원성의 비밀과학동아 2009년 06호
- 지금쯤 전 세계는 패닉에 빠져있을 것이다. 전문가들이 걱정하는 부분도 혹시 신종 바이러스와 AI 바이러스가 합쳐져 신종 바이러스의 전파력과 ... 수억 명이 감염되니 치사율은 0.1%가 안 되고 사망자의 90%이상은 면역력이 약한 노인이기 때문이다. 그런데 오리나 닭이 AI에 걸렸다는 뉴스가 나오면 ... ...
- 신종 인플루엔자 바이러스의 진실과학동아 2009년 06호
- 유행성 독감을 일으키며 B형은 일반적인 독감을 일으킨다. C형은 증세가 약한 감기를 일으킨다.신종 인플루엔자 바이러스는 A형으로 크기가 약 80~120nm ... 아데노바이러스, 코로나바이러스 등이 있다. 감기는 코와 목 부분을 포함한 상부 호흡기에 바이러스가 침범할 때 걸리며 바이러스에 따라 콧물, ... ...
- 공룡 화석 발굴 키트 한반도의 공룡과학동아 2009년 06호
- 있는 공룡 화석을 발굴하는 데 약 한 시간이 걸린다.점토블록을 부술 때는 깨뜨리고 싶은 부분에 끌을 대고 그 뒷부분을 망치로 두드린다. 공룡 화석은 플라스틱이기 때문에 무리하게 힘을 주면 부서질 수 있다. 화석이 어느 순간에 어디서부터 나올지 모르기 때문에 조심조심 깨뜨리는 재미가 ... ...
- 내 세포로 만든 바이오치아 시대 열리나과학동아 2009년 06호
- 핸드피스가 위협적인 소리와 함께 입속으로 들어온다. 한쪽 잇몸에 부분 마취를 해 느낌은 없지만 충치가 있는 부분을 갈아내는 순간엔 누구라도 ... 상아질은 치아의 중앙을 차지하며 단단하고 탄력성이 있어 충격에 약한 법랑질을 보호한다. 서울대 치과병원 이우철 교수는 “치아가 법랑질로만 돼 ... ...
- 뇌 과학과학동아 2009년 04호
- 뉴런의 가지와 만나는 곳을 말한다. 뉴런의 머리 부분은 수상돌기라고 하는데 이 수상돌기는 다른 ... 전달 받는 안테나 역할을 담당한다. 뉴런의 꼬리부분은 축색돌기라고 하며 뉴런에서 만들어진 정보를 ... 단서를 발견했다. 그는 바다달팽이의 꼬리 끝에 약한 전기 자극을 반복했을 때 얼마 후 ... ...
- 내 머리의 화학반응, 파마 속 궁금증 셋과학동아 2009년 03호
- 종류도 있다. 건강한 머리카락은 양이온과 음이온이 적절한 균형을 이뤄 약한 산성상태(pH 5.5)를 유지하지만 손상된 머리카락은 단백질의 아미노기가 ... Na+)이 떨어져 나가 음이온(-SO3-)이 발생하므로 머리카락의 양이온 부분과 이온결합 할 수 있다. 매니큐어는 머리카락의 pH가 산성일수록(양이온이 ... ...
- 은수저의 비밀과학동아 2009년 02호
- 슬지 않는다. 마그네슘으로 감싸지 않은 못 머리 부분만 붉게 녹이 슨다.왕의 독살을 막은 은수저은은 ... 위험한 독성물질이므로 실험에는 독성이 약한 황화나트륨(Na2S)이나 황화칼륨(K2S)을 사용한다. ... 립스틱 속의 기름성분은 피지에 의해 더럽혀진 부분을 쉽게 닦아낸다. 또 립스틱을 딱딱하게 ... ...
- [화학]화학결합으로 구성된 물질과학동아 2009년 01호
- 빨강, 파랑, 남색과 같은 세 가지 색의 선이 뚜렷하게 나타났어요. 약한 보라색 선도 보였답니다.보어 : 선의 위치에 규칙성이 있던가?광자 : ... 치환된 물질은 탄화수소의 유도체다. 화석연료의 주성분인 탄화수소는 대부분 석유에서 공급된다. 석유는 끓는점이 다른 다양한 성분의 혼합물로 ... ...
