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"껍질"(으)로 총 486건 검색되었습니다.
- [프리미엄 리포트] 고추 vs. 마라…韓中 매운맛 대결과학동아 l2019.09.01
- 들어간다. 그중에서도 마라의 핵심 향신료는 초피다. 초피나무(Zanthoxylum piperitum) 열매의 껍질을 빻은 가루인 초피가 마라 특유의 얼얼한 맛을 낸다. 초피는 중국어로 화자오(花椒)라고 부르는데, 지금의 쓰촨 지역인 촉(蜀) 지방의 후추라는 뜻의 ‘촉초(蜀椒)’라는 이름이 있을 정도로 매운 쓰촨 ... ...
- [주말N수학]피보나치도 울고 갈 파인애플 볶음밥수학동아 l2019.08.25
- 나선의 수가 꼭 5, 8, 13, 21 같은 피보나치 수가 되기 때문입니다. 아래 그림처럼 전체 껍질을 펼쳤을 때, 같은 육각형 알맹이를 기준으로 ①번 방향 나선은 5줄이 나오고, ②번 방향 나선은 8줄, ③번 방향 나선은 13줄이 나옵니다. 수학동아 제공 이런 특징은 다른 식물에서도 관찰할 수 있습니다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 달걀 감별하는 시대2019.08.21
- 문제가 있었다. 연구자들은 이 문제를 해결하기 위해 난각막은 남겨두고 겉의 껍질만 없애는 방법을 개발했다. 난각막은 두께가 6㎛(마이크로미터. 1㎛는 100만분의 1m)에 불과하기 때문에 근적외선이 투과하면서도 알을 보호하는 역할을 한다. 현재 연구자들은 AAT라는 회사와 손을 잡고 시제품을 ... ...
- 백금촉매에 탄소껍질 씌워 수소차 핵심 연료전지 수명 4배 늘린다동아사이언스 l2019.08.07
- 주목하고 백금 촉매의 탄소 나노캡슐화에 성공했다. 백금 나노입자 하나하나를 탄소 껍질로 감싸 백금입자의 용해를 막아 내구성을 높인 것이다. 연구팀이 만든 백금 나노촉매는 기존 백금 촉매보다 활성은 최대 2배, 안정성은 4배 이상 향상된 것으로 분석됐다. 이 촉매를 적용한 연료전지는 ... ...
- 알칼라인 연료전지 핵심부품 단가 1000분의 1로 줄인다동아사이언스 l2019.07.25
- 구조의 전극을 형성했다”고 설명했다. 연구팀이 개발한 새로운 탄소계 촉매는 그래핀 껍질의 효과로 상용 백금계 촉매에 비해 우수한 내구성을 보이는 것으로 나타났다. 유 연구원은 "자동차 구동 시간을 비교하면, 백금계 촉매가 1000시간 구동이 가능할 때 새로 개발한 탄소계 촉매는 2000시간 ... ...
- 상처에 붙이면 큰 흉터 없이 낫게 하는 반창고 개발동아사이언스 l2019.07.25
- 붙이면 상처 주위의 피부가 함께 수축하면서 상처를 붙인다. 연구팀은 상처가 난 돼지껍질에 젤반창고를 붙여 실제로 상처가 닫히고 미생물 감염을 막는 것을 확인했다. 일반 시중에 팔고 있는 일회용 반창고보다 접착력이 10배나 뛰어났다. 또한 쥐의 피부 상처에 젤반창고를 붙이는 실험 결과, ... ...
- [주말 고고학산책]'조개무덤' 패총에서 고대인의 삶을 읽는다2019.07.20
- 거리 뒤편에는 야트막한 언덕이 있는데, 이곳에는 신석기시대부터 사람들이 조개를 먹고 껍질을 버린 곳인 ‘패총’이 있습니다. ‘패총’은 옛날 사람들이 버린 엄청난 양의 조개껍데기가 쌓여 만들어진 무더기를 일컫습니다. 굴, 꼬막, 백합, 고둥 등 다양한 종류의 조개껍데기가 발견됩니다 ... ...
- [애니멀리포트] 반려새에겐 특별한 건강관리가 필요하다2019.07.06
- 반드시 병원을 찾아야 합니다. 부리와 발톱도 손질이 필요합니다. 야생에서는 나무 껍질이나 바위 등 거친 표면을 다니며 자연스레 깎여나가지만 새장에서는 그럴 기회가 없습니다. 발톱을 갈아 주기 위해 사포로 싼 횃대를 사용하는 보호자도 있는데, 지나친 자극으로 발바닥만 닳을 수 있습니다 ... ...
- 미세플라스틱의 93%플라스틱 제품에서 나온다동아사이언스 l2019.07.05
- 되지 못하고 있다"고 말했다. 예를 들면 옥수수 등 곡물이나 게, 새우 등 갑각류의 껍질에서 천연고분자를 추출하는 것이다. 생산비용이 플라스틱처럼 저렴한데다 전분과 키틴, 셀룰로오스 등으로 이뤄져 있어 잘 썩는다는 장점이 있지만, 가공성이 취약하다는 단점이 있다. 여기에 기타 ... ...
- [강석기의 과학카페] 복숭아와 아몬드 학명 뒤바뀐 운명 2019.06.18
- 보인다. 과학자들은 아몬드에서 아미그달린 생합성 경로를 규명했다. 그 결과 씨의 껍질에서 아미노산인 페닐알라닌(phenylalanine)을 출발물질로 해서 네 단계를 거쳐 아미그달린이 만들어진 뒤 떡잎에 축적되는 것으로 밝혀졌다. 이 과정에 모두 여섯 가지 효소가 관여한다. 두 유형의 아몬드에서 ... ...
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