스페셜
"화합"(으)로 총 303건 검색되었습니다.
- [먹거리과학]마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020.02.14
- 가장 낮은 2등급 돼지고기(등지방두께 15mm 미만)는 구웠을 때 양파와 유사한 향을 내는 황화합물의 함량이 높았다. doi: 10.5713/ajas.18.0965 그밖에 지방은 고기의 씹는 맛 즉, 조직감과 다즙성에도 긍정적인 영향을 준다. 지방은 가열되면 액체 상태로 녹아 고기에서 빠져나간다. 그 결과 지방이 있던 근육 ... ...
- 이미혜 화학연 원장 "신종 코로나 신속 진단키트 곧 나올 것" 동아사이언스 l2020.02.11
- 화학소재를 중심으로 2007년부터 소재 은행 형태로 데이터를 모으고 있다. 소재 DB도 화합물 DB처럼 실험 정보가 함께 포함돼 계산데이터를 주로 제공하는 외국 소재 DB와 비교해 장점이 있다는 설명이다. 이 원장은 “정부출연연구기관이 연구도 하지만 한국 연구자들이 연구를 잘할 수 있도록 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 내일의 지구를 위한 화학동아사이언스 l2020.01.26
- 나오고 있다고 주장했다. BPA는 벤젠 고리에 알코올기가 달린 페놀 2개로 이뤄진 방향족 화합물로 투명한 플라스틱이나 코팅재질을 만드는 원료로 쓰인다. 체내에서 내분비 시스템을 교란하는 환경호르몬으로 알려져 있다 ... ...
- 세계위험보고서 1~5위 환경문제…다보스포럼서 환경 문제 집중 논의동아사이언스 l2020.01.21
- 다보스포럼은 매년 핵심 주제를 선정해 그에 따른 논의를 나눈다. 올해 핵심 주제는 ‘화합하고 지속 가능한 세계를 위한 이해관계자들’이다. 호주 산불 등으로 인해 기후변화가 주된 의제로 떠오를 것으로 예상된다. WEF가 이달 15일 다보스포럼 개막을 앞두고 발간한 ‘2020 세계 위험 ... ...
- [인류와 질병] 자연이 인간 면역계에 좋은 과학적인 이유2020.01.18
- 바로 이러한 아픈 건물 증후군이다. 흔히 새집 증후군은 갓 지은 건물에서 나오는 유독성 화합물이 원인으로 알려져 있다. 하지만 그게 전부는 아니다. 인류는 오랫동안 목재와 진흙을 사용해서 집을 지었다. 집 안팎에는 동물의 털과 분변이 가득하다. 식물성 재료로 만든 가재도구나 가구, 짚으로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 커피의 치매 예방 효과2020.01.07
- 로스팅 과정에서 조성이 바뀌고 새로운 분자가 만들어지기도 한다. 대표적인 커피 화합물 6종의 분자구조로 각각 카페인(1), 클로로겐산(2), 퀸산(3), 카페익산(4), 퀘르세틴(5), 페닐인단(6)이다. 로스팅이 진행되면 클로로겐산이 퀸산과 카페익산으로 분해되고 카페익산은 다시 페닐인단으로 바뀐다. ... ...
- SK그룹, CES서 모빌리티 기술 선보여…주요 경영진 총출동연합뉴스 l2020.01.05
- 가장 얇게 제조하는 기술, 자동차 경량화를 가능케 하는 PCT 필름을 전시한다. 휘발성유기화합물(VOCs) 배출량을 대폭 줄이거나 소음진동 저감에 효과적인 자동차 내장재용 폴리우레탄 제품도 내놓는다. SK이노베이션과 SKC는 구부러지고 접히고 말리는 디스플레이를 가능케 하는 투명 폴리이미드 ... ...
- 쥴·KT&G, '폐손상 의심물질' 검출에 "안 썼는데…" 당혹연합뉴스 l2019.12.13
- 관련 이슈가 불거지던 지난 9월 보도자료를 통해 "THC, 대마초 추출 화학 성분, 비타민 E 화합물이 전혀 포함되지 않았다"고 해명한 바 있다. KT&G 역시 예상하지 못한 결과에 당혹스럽다는 입장을 밝혔다. KT&G 관계자는 "식약처가 검출을 확인했다는 비타민 E 아세테이트 성분을 원료로 사용한 ... ...
- [강석기의 과학카페] LSD 르네상스를 꿈꾸는 사람들2019.11.19
- 리세르그산(lysergic acid. LSD는 원래 이 분자를 가리키는 약자다.)의 구조를 변형한 일련의 화합물을 합성하는 연구를 진행했다. 리세르그산은 분만 후 출혈을 멎게 하는 효과가 있지만 독성이 컸기 때문이다. 호프만이 25번째로 만든 분자(LSD-25)는 동물실험에서 탈락했다. 그런데 5년이 지난 1943년 4월 ... ...
- 전도성 고분자로 투명전극 제조 길 연다동아사이언스 l2019.11.08
- IT) 기기에는 모두 쓰인다 해도 과언이 아니다. 투명전극 소재의 왕좌는 인듐주석화합물(ITO)이 차지하고 있었다. ITO는 강한 내구성과 높은 전기 전도도, 반도체공정을 활용할 수 있다는 장점이 있어 화면이 필요한 IT 기기 대부분에 쓰여 왔다. 이런 ITO가 도전을 받고 있다. 딱딱한 소재라 한번만 ... ...
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