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액체
"(으)로 총 2,192건 검색되었습니다.
저온살균이냐 초고온살균이냐「진짜우유」논쟁의 내막을 살핀다.
과학동아
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1988년 03호
결과는 원유와 파스퇴르우유는 응고가 되나 시중판매되는 UHT우유는 전혀 응고되지 않아
액체
상태 그대로였다. 이는 초고온처리를 한 UHT우유에 카제인칼슘이 남아 있지 않기 때문이라는 것.유청단백질(알부민)의 함량실험은 3가지 우유에 황산암모늄을 넣고 가열(파스퇴르우유는 63도, UHT우유는 1백3 ... ...
기계공학은 현대문명의 견인차
과학동아
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1988년 03호
때 6.25동란이 발발하였다. 동란중 나는 진해해군공창(工廠)에서 기술장교 복무를 하던중
액체
산소플랜트의 건설에 관여하게 되었다. 이 때 자기가 아는 지식이 얼마나 빈약한가를 실감하게 되었고 기계공학에 대하여 보다 깊은 공부를 다시 해야겠다고 결심하였다.당시는 전시라 민간산업은 없는 ... ...
PART.2 핵무기의 종류 전략핵 떠받치는 세 기둥
과학동아
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1988년 03호
소련의 ICBM은 미국이 모두 고체추진식임에 반해 SS-13, SS-X-24, 25, SS-20을 빼고는 대부분
액체
추진식이다. 전체적으로 소련의 ICBM은 탄두위력은 크지만 덩치가 크고 무거우며 명중정도가 낮다고 한다.미사일의 정확도와 파괴력이 커짐에 따라 단단한 사일로를 만드는 것으로는 안심하지 못한 미·소는 ... ...
화학반응의 중매쟁이
과학동아
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1988년 03호
자랑도 않는 멋진 물질이다.상온상압(常溫常圧)에서 수소와 산소가 만나 제3의 새 물질인
액체
상태의 물을 만드는 현상을 화학반응이라 한다. 그러나 상온에서 수소를 산소가 들어있는 공기중으로 방출해도 눈에 띄는 변화는 없다. 즉 아무런 화학반응도 일어나지 않는 것이다. 그러나 만일 방출되는 ... ...
석유는 곧 고갈 「태양-수소」시대가 온다
과학동아
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1988년 02호
일상 광범위하게 수소가스를 사용해도 안전하다. 챌린저의 연료가스탱크가 폭발했듯이
액체
가스를 담고 있는 어떤 탱크가 폭발한다고 가정해 보자. 물론 거대한 수소가스사고도 있을 수 있는 재난이긴 하지만 어디까지나 불행은 특정한 지역에만 국한될 뿐이다. 즉 하나의 대륙을 오염시키거나 ... ...
가솔린 바다
과학동아
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1988년 02호
갖고 있다. 트리톤은 아주 차서 질소와 메탄이
액체
상태일 것이고, 그러므로 메탄
액체
가 표면에 뜨는 '질소바다'를 갖고 있음에 틀림없다. 메탄이 보다 큰 분자로 될 수 있겠는가? 멀리 떨어져 있는 태양 복사는 그것을 하기에는 너무 약하다. 그러나 트리톤은 대체로 우주와 같이 우주선(宇宙線)을 ... ...
피부의 이물질 제거에 탁월한 효과
과학동아
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1988년 02호
냉각과 특수한 건조제에 의해 수분량 0.54ppm으로 거의 완전히 수분을 제거한 건조공기를
액체
질소로 다시 냉각한것. 이런것이 매분 5백ℓ씩 뿜어나온다. 이것을 쐬고있는 여성은 물론 냉동인간이 되려는 것은 아니다. 일본에서 개발한 VLT(Very Low Temperature=극저온)시스팀으로 지금보다 더 아름답고 ... ...
초전도의 열풍 아담한 슈퍼컴퓨터도 가능하다
과학동아
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1988년 02호
하나가 된다는 의미를 가진다. 하나가 된 초전도체전자는 금속이온이 방해할 틈도 없이
액체
처럼 흐를 수 있다. 바로 이 상태가 전기저항 제로인 것이다. 초전도 관계 사진을 보면 빠짐없이 등장하는 것이 공간에 뜬 초전도물질이다. 이를 마이스너효과라 한다. 자기장 안에 도체를 넣으면 전자기 ... ...
발명가를 끝없이 유혹한다 영구기관은 영원히 불가능?
과학동아
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1988년 01호
윗부분과 아랫부분의 수압의 차를 상쇄시키는 양이다. 따라서 (그림5)에서 보듯 일부만
액체
속에 잠긴 물체의 부력은 중력과 반대방향으로 작용하지 않고 회전자도 돌지 않게 되는 것이다. (그림6)은 국내에서 출원된 특허로 마찬가지의 원리로 영구기관으로는 부적격. 영구기관이 불가능하다고 ... ...
가속기란 무엇인가
과학동아
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1988년 01호
고체에서의 원자간의 거리가 대개 수천만분의 1cm인데 비해 생체의 근육구조나
액체
결정을 이루는 분자들, 폴리머(polymer) 등은 대개 수백만분의 1cm로서 그들의 구조는 변화주기가 고체의 그것보다 5배 내지 10배 정도 길기 때문에 소위 미세각 X-선 산란(Small Angle X-ray Scattering)에 의하여 연구한다. 이 .. ...
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