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- Part 2. 세계 최초의 빵을 재현하다과학동아 l2017년 06호
- 진화 효모 사피엔스Part 1. 문명이 낳고 과학이 키우다Part 2. 세계 최초의 빵을 재현하다Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?Part 4. 토종 제빵효모 ‘빵 한류 시대’ ... ...
- Part 4. 토종 제빵효모 ‘빵 한류 시대’ 이끌까과학동아 l2017년 06호
- 진화 효모 사피엔스Part 1. 문명이 낳고 과학이 키우다Part 2. 세계 최초의 빵을 재현하다Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?Part 4. 토종 제빵효모 ‘빵 한류 시대’ ... ...
- 최일규 KAIST 박사 후 연구원 일도 취미도 끝장 본다수학동아 l2017년 06호
- 예측할 수 없어요. 지금 잘 나가는 분야가 나중에도 잘 되리라는 보장은 없어요. 잘 나간다는 이유로 선택하면 시들해졌을 때 어떡해요. 내가 좋아하고 의미 있는 것을 해야 끝까지 열심히 할 수 있어요. 한 번 뿐인 삶, 공부도 취미도 일도 하고 싶은 걸 하세요 ... ...
- [과학뉴스] 화학자가 새롭게 밝힌 눈송이의 비밀과학동아 l2017년 06호
- 눈송이를 이루는 얼음 결정의 특성이 새롭게 밝혀졌다. 미국 터프츠대 화학과 메리 제인 슐츠 교수팀은 완전히 편평하고 커다란 육각형의 얼음이 눈송이를 이룬다는 사실을 밝 ... 중이다. 이번 연구 결과는 학술지 ‘미국국립과학원회보(PNAS)’ 5월 9일자에 실렸다. doi:10.1073/pnas ...
- [Issue] 짭조름한 천덕꾸러기? 소금의 반전과학동아 l2017년 06호
- 이때 만들어진 소금은 무겁고 단단하며, 쓴맛이 강하다.물론, 갯벌 천일염에는 정제염보다 이물질이 들어있을 가능성이 높다. 주로 천일염 채취 과정에서 섞여 나오는 물질들이다. 몇 년 전에는 결정지 바닥에 깔려 있는 PVC 소재의 장판에서 환경호르몬이 나온다는 지적이 있었고, 과거 일부 ... ...
- [Origin] 악인의 승리 VS. 선인‘들’의 승리과학동아 l2017년 06호
- 듯이, 프라이스의 논문은 참고 문헌을 단 한 편도 인용하지 않은 희한한 논문이었다.+ 더 읽을거리Wilson, D. S. (2007). Evolution for everyone: How Darwin's theory can change the way we think about our lives. Delta, New York, NY.에드워드 윌슨, ...
- [매스미디어] 캐리비안의 해적 - 죽은자는 말이 없다수학동아 l2017년 06호
- 샘물과 눈물을 구했으니 영원히 살 수도 있지 않았소?잭 : 그 샘은 사람을 시험해. 무엇보다, 사람은 죽는 날을 모르는 게 좋아. 삶의 신비를 만끽하며, 후회 없이 살면 되는 거지 ... ...
- 수의 시선을 담다 ‘유현미 작가’수학동아 l2017년 06호
- 예술과 수학. 수학과 예술. 요즘 융합이 대세라고 하지만, 이 둘은 어울려 보이지 않는다. 과연 수학과 예술이 친구가 될 수 있을까? 최근 ‘수’를 주제로 한 ‘수의 시선’이라는 ... 작가의 말에 절로 고개가 끄덕여졌다. 앞으로 유 작가가 어떤 수학적인 작품으로 소통할지 기대된다 ... ...
- 치킨은 행복이다 냠냠지수수학동아 l2017년 06호
- 냠냠지수 1 치킨지수로 행복을 측정한다치킨에 대한 우리나라 사람들의 사랑이 얼마나 대단한지, 치킨의 SNS 언급량이 하루에 5만 건이나 된다고 해요. 온 국민의 관심을 받고 ... 맛있는 음식에서 새로운 의미를 찾아 나만의 냠냠지수를 만들어 보는 건 어떨까요? 엇! 벌써 찾았다고요 ... ...
- [수학소설 I 멋진 신세계] 무중력 소풍수학동아 l2017년 06호
- 그때였다.위잉~ 위잉~갑자기 시끄러운 경보 소리가 울려 퍼지며 빨간색 등이 점멸했다. 사람들이 깜짝 놀라 웅성대자 곧바로 안내 방송이 흘러나왔다.“수상한 자가 있다는 신고가 들어왔습니다. 안전을 위해 개개인의 신분을 확인하고자 하오니 협조해 주시기 바랍니다.”늦게 내려가게 된 ... ...
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