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"머리"(으)로 총 4,258건 검색되었습니다.
- 등심, 안심, 우족 맛이 서로 다른 이유과학동아 2009년 02호
- 남김없이 먹는다.실제로 우리나라만큼 쇠고기로 요리한 음식이 다양한 나라도 없다. ‘소머리국밥’부터 ‘꼬리곰탕’까지.기축년(己丑年) 소의 해를 맞아 부위별로 다른 쇠고기 맛의 비밀을 파헤쳐보자.Q1 쇠고기도 생선회처럼 갓 잡은 고기가 맛있을까?살아있는 물고기를 막 잡은 활어회를 ... ...
- 동물원의 동물이 야생으로 간다면?어린이과학동아 2009년 02호
- 사자의 후각을 자극하고 있어.하루 24시간 내내 심심하지 않게!침팬지는 손을 움직이고 머리 쓰는 것을 좋아해. 그래서 통을 굴리면서 먹이를 꺼내 먹을 수 있는 장치나 양파 주머니에 사료를 넣어 주기도 해. 영장류는 지능이 높아서 행동풍부화가 무척 절실한 동물이란다 ... ...
- 복제기술이 꽃피우는 바이오혁명과학동아 2009년 02호
- 체중이 100kg 정도 더 나간다. 바로 앞에서 여물을 먹고 있는 소 왼쪽으로 소 한 마리가 머리를 내민다.“마침 두 마리가 나란히 여물을 먹고 있군요. 왼쪽이 11살 먹은 한우 K9849(이름 대신 번호로 부른다)로 육질이 아주 우수해 복제소 10마리를 만들었죠. 오른쪽에 있는 녀석이 그 중 하나로 벌써 ... ...
- 은수저의 비밀과학동아 2009년 02호
- 싸놓은 부분의 철은 계속 환원돼 녹이 슬지 않는다. 마그네슘으로 감싸지 않은 못 머리 부분만 붉게 녹이 슨다.왕의 독살을 막은 은수저은은 이온화경향이 매우 작은 금속이라 잘 변하지 않는다. 그러나 공기 중의 황화수소(H2S)와 반응하면 검은색 침전의 일종인 황화은(Ag2S)을 형성하면서 쉽게 ... ...
- 유전자에서 찾는 21세기판 진화법칙과학동아 2009년 01호
- 이 겉모습이 어떻게 형성됐는지 DNA라는 물질에서 해답을 찾는다오. 이 DNA를 보려면 머리카락 한 가닥만 있으면 된다고 하오. 입속에서 피부를 조금만 떼어내도 되고 말이오.논리는 이렇소. 생물이 진화하는 동안 발생한 돌연변이는 유전자의 염기서열에 쌓여서 두 종이 공통조상에서 갈라진 뒤 오랜 ... ...
- 티라노사우루스류 공룡에서 최초로 위석(胃石) 발견과학동아 2009년 01호
- 짧은 기간이었지만 매우 중요한 발견을 했는데, 그것은 이 지역에서 처음으로 발견되는 머리뼈가 두꺼운 후두류 공룡의 두개골과 거북 수백 마리가 한꺼번에 몰려 화석이 된 뼈화석층(bone bed)이다.지난 3년간 탐사에서 우리가 수집한 화석은 크고 작은 석고자켓 총 170개와 화석상자 59개 분량으로 ... ...
- 넌센스! 오징어먹물 염색약과학동아 2009년 01호
- 머리카락의 색도 멜라닌 때문인데 왜 외부에서는 멜라닌을 공급할 수 없다는 것일까.“머리카락의 구조를 보면 금방 알 수 있습니다. 모발은 멜라닌이 들어 있는 모피질을 비늘 같은 구조의 모표피가 감싸는 구조입니다. 그런데 모표피 사이의 틈이 0.6nm(나노미터, 1nm=10-9m)밖에 안 되기 때문에 ... ...
- 버릴 곳 없는 국민생선 명태과학동아 2009년 01호
- 더덕북어라고도 불린다. 또 반쯤 말려 서너 마리씩 끈으로 코를 꿰어 놓은 것은 코다리, 머리를 떼어 말린 것을 무두태라고 부른다.이태원 교사는 서울대 대학원에서 세포생물학으로 석사학위를 받았으며, 우리나라 전통 문헌에 나타난 과학 관련 내용에 관심이 많다. 저서로 조선 후기 학자 ... ...
- 2009년 별난 소들의 별난 쇼쇼쇼!어린이과학동아 2009년 01호
- 해. 뿔은 길게 자라면서 끝이 꽈배기처럼 살짝 꼬여서 멋진 모양이 된단다. 하이랜드소머리 좀 묶으라고? 하하~, 난 스코틀랜드에 살고 있는 하이랜드소야. 털이 복슬복슬하게 많아서 소인 줄 몰랐지? 하지만 나도 어엿한 소의 한 종류야. 일 년 내내 기온이 서늘하고, 바람이 많이 부는 ... ...
- 개과천선의 비밀과학동아 2009년 01호
- 서열 관계를 바로잡으려면?개는 본능적으로 서열을 정하지만 서열이 정해지면 우두머리에게 복종하는 습성도 있다. 그래서 서열을 바로잡으면 개의 문제 행동 중 많은 부분을 고칠 수 있다. 우선 밥상이나 식탁에서 개와 같이 밥을 먹거나 잠자리를 같이 하는 일을 삼가야 한다. 신 교수는 “반드시 ... ...
