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"기본"(으)로 총 4,883건 검색되었습니다.
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 l2008년 11호
- 유화제를 써서 미세한 기포를 안정화시키기 때문에 촉감이 훨씬 부드럽죠.”한편 기본 재료만으로는 만들 수 없는 형태의 빵도 있다. 스콘이나 일부 쿠키는 반죽 속에서 이산화탄소를 발생시키는 팽창제인 베이킹파우더가 없으면 만들기 어렵다. 또 패스트리 같은 종류도 첨가제가 많이 들어간다. ... ...
- 지구촌 강타한 멜라민 분유 파동 Q&A과학동아 l2008년 11호
- 만든다. 결국 멜라민 사료를 먹은 동물의 신장에 생긴 결석은 멜라민-시아누르산 복합체 기본 골격에 멜라민, 시아누르산이 엉겨 붙은 상태다.멜라민은 작은 분자이기 때문에 일부가 소화관 혈액으로 들어가 혈관을 타고 돌다가 신장에 이르러 결정을 형성하면서 결석을 만든 것으로 보인다. 실제로 ... ...
- 환경재료공학과학동아 l2008년 11호
- 있다.뭘 배우나요? 환경재료공학은 어느 한 과목을 골라서 배우는 분야가 아니다. 그러나 기본적으로 화학에 대한 개념과 원리를 체계적으로 알고 있어야 한다. 환경재료의 핵심 테마인 ‘분해’, ‘제거’, ‘억제’는 화학 메커니즘이다. 환경재료공학은 응용 학문이기 때문에 반응공학, 유기화학, ... ...
- 기출·모의논술 분석이 합격의 지름길과학동아 l2008년 11호
- 등과 연관지어 잘 출제되는 소재다. 핵융합, 바이오매스, 메탄 하이드레이트에 대한 기본적인 개념을 정리해둬야 한다.● 나노기술 : 현대 과학기술의 성과 중 하나로 이를 소재로 한 과학논술이 가능하다.● AI, 광우병 : 생물의 면역체계와 단백질의 구조, 기능과 관련해 출제될 가능성이 있다.● ... ...
- 영어 학습, 빠를수록 좋은가과학동아 l2008년 10호
- 확고한 이론적 배경은 앞에서 논의해왔던 언어 습득의 결정적 시기 가설이다. 그러나 기본적으로 결정적 시기 가설은 모국어 습득 현상을 설명하기 위한 것이다. 또한 앞에서 기술한 것처럼 모국어 습득에서조차 결정적 시기의 존재를 의심할 수 있는 증거들도 존재하는 상황이다.게다가 외국어 ... ...
- [수학]지형 정보를 얻는 방법과학동아 l2008년 10호
- 1 다음 제시문을 읽고 물음에 답하라. 지형도에서 해발고도를 나타내기 위해 몇 가지 기본 색을 혼합해 사용한다. 다음은 지형도 인쇄에 사용되는 4가지 색상 잉크의 양을 해발고도에 따라 표시한 그래프다. 가로축은 고도 h(육지 h＞0, 수면 h＜0)를, 세로축은 지도 1장 전체를 고도 h로 인쇄할 경우 ... ...
- 스스로 배열하는 ‘똑똑한’ 분자 만든다과학동아 l2008년 10호
- 있음을 보였다. ‘나노기술과 바이오기술의 만남’을 주선한 셈이다.나노조립체 연구는 기본적으로 화학이 근본이지만 다양한 학문 영역을 융합시켜야 하기 때문에 이 단장은 평소 “학문에는 절대적인 경계가 없다”고 강조한다. 그래서 연구원들은 전공인 화학뿐 아니라 생물학, 나아가 ... ...
- 세계 최고 성능의 질량분석기 개발과학동아 l2008년 10호
- 정확히 측정해야 두 화합물을 구별할 수 있는 셈이다.수소, 탄소, 산소, 질소 같은 기본원소가 모인 아미노산은 수백Da이고 아미노산이 여럿 조합된 단백질은 수천~수십만Da에 이른다. 유 박사는 “인체를 구성하는 단백질은 질량이 많이 나가 지금까지 분석하기 어려웠다”며 “이론적으로 인체에는 ... ...
- 바꿔, 바꿔! 놀라운 발명어린이과학동아 l2008년 10호
- 살린 발명품을 말한다.호오~, 이거 재미있는걸? 쓸모 없어 보여도 실제로는 발명의 기본 원리가 들어 있다고!여러 도구를 합쳐 보자- 청소기 겸용 슬리퍼, 빽빽이 연필청소하기 싫다고? 걸어다니기만 해도 청소가 되는 슬리퍼를 사용하시라. 뒤꿈치에 달린 접착테이프 롤러가 빙글빙글 돌면서 바닥의 ... ...
- 여학생이 남학생보다 언어 잘 배우나과학동아 l2008년 10호
- 드물다”고 말했다.서울대 영어교육과 이병민 교수는 “영어에 대해서는 어느 정도 기본 지식만 갖추면 충분하다고 생각한다”며 “우리사회가 사람들에게 교양으로 기대하는 영어수준이 지나치게 높다”고 우려했다.▼관련기사를 계속 보시려면?영어 학습, 빠를수록 좋은가한국어가 영어 학습에 ... ...
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