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조성
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곡물 게놈 해독이 동물 것보다 복잡할까?
동아사이언스
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2013.04.25
물론 불필요해져 퇴화하는 경우도 많다. 빵밀 역시 엠머밀에 비해 수확량도 많고 밀알의
조성
도 부드러운 빵이 나올 수 있게 바뀌었다. 논문에 따르면 빵밀의 유전자는 9만4000~9만6000개 정도로 추정된다. 빵밀의 선조인 A, B, D타입 식물은 각각 2만8000개, 3만8000개, 3만6000개의 유전자를 갖고 있는 ... ...
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