뉴스
"그릇"(으)로 총 236건 검색되었습니다.
- [KSTAR 그것이 알고 싶다 2] 국산 핵융합장치 KSTAR의 진공배기에 대해 알아보자2015.11.09
- 억℃가 되어야 합니다. 1억℃의 플라즈마를 가둘 수 있는 것은 자기장이라는 보이지 않는 그릇 덕분이기도 하지만, 그보다 근본적인 이유는 토카막 내부가 압력이 매우 낮은 진공 상태이기 때문입니다. 보통 뜨거운 물에 손을 넣으면 금방 화상을 입지만, 그와 같은 온도의 수증기는 잠깐이지만 ... ...
- 젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 l2015.08.19
- 아이스크림을 만드는 법은 간단해요. 얼음이 잔뜩 담긴 커다란 대야에 볼(둥글고 우묵한 그릇)을 얹고 아이스크림 믹스(우유와 생크림(휘핑크림), 설탕, 바닐라 향료)를 넣어요. 그리고 주걱으로 둥글게 저어주면 되지요. 여기서 기억해야 할 주의사항! 얼음에는 굵은 소금을 섞어 주어야 해요. ... ...
- 과학과 요리의 만남, 분자요리어린이과학동아 l2015.07.30
- 형성해 표면이 굳거든요. 준비물 : 망고주스, 물, 알긴산, 염화 칼슘, 숟가락 ➊ 커다란 그릇에 물을 붓고 염화 칼슘을 녹인다 / ➋ 알긴산, 물, 망고주스를 섞고 냉장고에 넣어 차갑게 만든다 / ➌ 숟가락으로 ➋를 떠서 ➊에다가 천천히 떨어뜨린다. - 어린이과학동아 제공 - 우유맛 계란 흰자 ... ...
- 분. 자. 요. 리.수학동아 l2015.07.28
- 결과는 pH가 약 3.3일 때였다. 이때 겔의 두께는 약 1.6mm였다. 이 두께여야만 캐비어는 그릇 위에서는 탱글탱글하면서도 입 안에서는 톡톡 터지며 즙을 가장 맛있게 내뿜었다. 가장 맛있는 캐비어 만드는 방정식 3 - (주)동아사이언스 제공 겔의 두께만큼 중요한 것은 바로 점성이다. 점성이 너무 ... ...
- PART 02. 쿡방, 왜 재밌을까? 촬영 공식 3과학동아 l2015.07.28
- 대조적이면 동일한 색 그릇에 담겼을 때보다 음식을 20% 가량 적게 먹는다는 연구가 있다. 그릇에 담긴 음식 양이 부각돼 먹는 사람이 부담을 느끼기 때문이다. ● 요리만큼 재밌는 놀이는 없다 “유럽이나 일본, 미국에선 이미 10년, 20년 전부터 TV에서 가장 인기 있는 프로그램이 요리 ... ...
- 파킨슨병도 고혈압 합병증?… 뇌혈관 막힐땐 발병 위험동아일보 l2015.07.24
- 먹지 않아야 한다. 자주 먹는 칼국수 한 그릇에 들어있는 염분은 7g이 넘는다. 라면 한 그릇에 포함된 염분도 5.3g이다. 피자는 한 조각에 3.3g, 감자칩 한 봉지에는 1.3g의 염분이 들어있다. 나 씨는 “늦둥이인 고3 아들이 좋아하는 음식들”이라며 “나뿐 아니라 가족들도 주의하도록 하겠다”고 ... ...
- 확 풀어 준다! 근의 공식과 평양냉면수학동아 l2015.07.03
- ‘벌컥! 벌컥!’ 얼음물로 더운 속을 달래 보지만 영 시원치 않네요. 아! 평양냉면 한 그릇이 절실합니다. 시원한 육수와 함께 구수한 면발을 넘기다 보면, 온 몸에 딱 달라붙어 있던 더위와도 어느새 이별이죠. 수학공식 중에도 ‘확 풀어 주는’ 선수가 있습니다. 바로 ‘근의 공식’입니다. ... ...
- 가재처럼 걷는 해저로봇 크랩스터과학동아 l2015.05.29
- 갑자기 시끌벅적댔다. “가까이 가보니 대접이 엎어져 있더라고요. 팔을 살짝 넣어서 그릇을 뒤 집은 다음에 집었어요.” “와~, 실력이 나날이 느네요!” 무용담을 쏟아낸 열댓 명의 남자들은 선박해양플랜트연구소 수중로봇연구팀 소속의 연구원들. 이야기 속 주인공은 이들이 수 년 동안 만들고 ... ...
- ‘멍~ 때리는 동물?’ 파충류는 억울해과학동아 l2015.04.29
- 됐을 때 과연 어떤 묘수를 발휘해 사냥을 할지 알고 싶었다. 이를 위해 뚜껑이 덮인 그릇 속에 먹이인 곤충을 넣고 아놀도마뱀 앞에 둬봤다. 위에서 먹잇감을 덮치는 아놀도마뱀의 사냥법은 전혀 통하지 않았다. 결과는? 놀랍게도 실험에 참가한 도마뱀 중 3분의 2가 새로운 사냥법을 스스로 ... ...
- 식품첨가물 유화제 알고보니…2015.03.09
- 같은 상태 알다시피 물과 기름은 서로 섞이지 않는다. 따라서 지방이 4% 내외인 모유를 그릇에 짜면 위에 기름 층이 떠 있어야 한다. 정말 그렇다면 엄마 젖가슴 안에 물(당과 단백질이 포함된)과 유지방이 따로 저장돼 있다가 아기가 젖을 빨 때 절묘하게 비율에 맞춰 나온다는 말이다. 물론 소젖 ... ...
이전1718192021222324 다음
