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"
파괴
"(으)로 총 2,537건 검색되었습니다.
끈끈하고 젖내나는 기름은 사용치 말아야
과학동아
l
1989년 12호
못하게 된다. 또 맛도 나빠지고 비타민이나 아미노산 필수지방산 등 영양소가
파괴
된다. 또 심할 때는 독성을 갖게 된다.산패여부를 알아내는 데는 이화학적인 방법과 관능적인 방법, 2가지를 쓴다.식품위생 실험실에서 행해지는 이 화학적인 방법으로는 이번 쇠기름파동으로 '유명해진' ... ...
암의 메커니즘까지 밝혀낸 분자생물학
과학동아
l
1989년 12호
선택성이 부족하다는 데 있었다. 즉 눈먼 장님처럼 암세포와 정상세포를 가리지 않고
파괴
시킨 것이다. 이를 해결하기 위해 여러 방법들이 활용되고 있는데, 성장인자의 수용체를 겨냥하는 기법도 현재 활발히 연구되고 있다. 성장인자와 강력한 함암약제를 묶어 '발사'하면 몸 안에 있는 수용체만을 ... ...
열대신 고압으로 식품가공
과학동아
l
1989년 12호
보존된다.이 '신선함'이 고압을 이용한 식품 가공기술의 제1의 특징이고 중요한 영양소를
파괴
하지 않는 것이 제2의 특징이다. 일본기업은 이런 장점을 이용, 고압가공을 실용화하려 하고 있어 기대를 모으고 있다 ... ...
없앨 수 없는 것(플라스틱)
과학동아
l
1989년 12호
진화해왔고 자연물을
파괴
시키는 자연효소는 플라스틱이 자연산이 아니기 때문에
파괴
를 못한다. 어떤 형의 생명체도 플라스틱을 교란시킬 수 없는데 이것은 플라스틱이 '생체 분해'가 될 수없다는 것을 의미한다. 플라스틱은 자연적인 재순환 되지 않는 것이다.어떤 방법이 나와야 한다. 우리가 ... ...
국제원자력기구(IAEA) 의장으로 선출된 정근모 박사
과학동아
l
1989년 11호
오존층이
파괴
되고, 이산화탄소에 의한 온실효과가 생기고, 생태계는 걷잡을 수 없이
파괴
돼 가고 있어요. 원자력에너지는 광대한 방사능을 포함하지만 대체에너지로서 매우 큰 역할을 하고 있습니다. 어차피 이제는 원자력 없는 에너지공급은 생각하기 어렵게 되었으므로, 방사능의 특성을 잘 ... ...
공룡의 죽음-열쇠가 되는 아미노산
과학동아
l
1989년 11호
물론 이런 발견에도 약간의 의문은 남아있다. 충돌시의 열에 의해 아미노산이 어떻게
파괴
되지 않고 남아 있을 수 있을까? 이 문제에 대한 답변은 쉽지 않다. 아미노산은 매우 강인한 분자가 아니며 정상적으로는 그런 열을 견딜 수 없다. 아마 충돌 물체의 내부에 있어 열로부터 보호되었을지도 ... ...
PART1. 개념과 특성
과학동아
l
1989년 11호
오존에 의해 흡수된다.X-선은 3×${10}^{17}$Hz∼5×${10}^{19}$Hz 대역으로 의료용, 비
파괴
검사용으로 많이 사용된다. 감마선은 10⁴eV∼${10}^{19}$eV의 에너지를 가지는 고에너지 전자파이다. 모든 파장의 전자파는 파동의 특성을 가지고 있다. 다만 에너지가 높을수록 파동의 특성을 관찰하기가 힘들어질 ... ...
천적 내가 살기에 남을 죽인다
과학동아
l
1989년 11호
의해서 일어나는 병이 폭발적으로 발생하면 병사하는 곤충은 체내에서 세포가
파괴
되어 조직이 붕괴되는 연화증상(軟化症狀)으로 사망한다.연화증상에 있는 곤충은 바람이나 비에 의해서 다시 붕괴되어 바이러스가 그 주변 일대에 비산(飛散)되어 근처에서 서식하고 있는 건전한 ... ...
PART2. 의료에서 정보처리까지
과학동아
l
1989년 11호
무혈수술이 가능하며 뇌세포나 장기에 발생된 암세포에 레이저광을 집속시켜 암세포를
파괴
시키기도 한다. 안과에서는 망막이 떨어졌을 때 제 위치에 접합시키기 위해 레이저광을 이용하기도 한다. 레이저는 파장을 적절히 선택함으로써 주위 세포에는 영향을 주지 않고 악성종양 만을 태워버릴 수 ... ...
잊혀져 가는 옛조상의 땅 중국동북지방의 고구려 유적
과학동아
l
1989년 11호
해석상의 모순을 지적했고 1972년에는 재일사학자 이진희(李進熙)가 비문이 일제에 의해
파괴
되고 세번이나 석회를 발랐던 사실을 지적하면서 새로 만든 4자는 믿을 수 없음을 밝혔다. 또 일본의 사학자 '사에키 유세이'(佐伯有淸)는 일본군참모본부가 비밀리에 비문개조에 개입한 전말을 폭로했다 ... ...
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