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"산"(으)로 총 3,034건 검색되었습니다.
- 빵 반죽·발효·굽기의 3박자과학동아 l1997년 02호
- 반죽을 빠져나가지 못하게 붙잡는 역할을 한다.발효반죽할 때 형성된 글루텐막이 탄산가스에 의해 팽창되는 과정. 빵을 만들 때 가장 중요한 공정이다. 글루텐 섬유들이 부드러워지면서 기공이 점차 미세하게 돼 빵반죽의 팽창속도가 빨라진다. 이 과정을 글루텐 숙성이라고한다.글루텐 숙성이 ... ...
- 히틀러 벙커과학동아 l1997년 02호
- 개미나 벌이 대표적 예다자음과 모음을 합해 글자를 만드는 결합 형태를 말한다 생산성이 좋아서 한글의 자모 24자를 조합하면 1만2천여자의 음절을 만들 수 있다낱소리를 기준으로 만들어진 문자로 자음과 모음의 분간이 있는 글자다 한글, 로마자 등이 음소문자에 속한다현재 지구상에서 일어나고 ... ...
- Ⅲ. 전자발견드라마과학동아 l1997년 02호
- 많은 과학자의 긴 탐구여정 속에서 발견됐다. 이 여정은 1800년 이탈리아인 알레산드로 볼타로부터 시작됐다. 그의 볼타전지는 액체를 통한 전기전도, 즉 전기분해현상의 본질이 무엇인지에 대한 관심을 불러일으켰다.과학사에서 최고의 실험물리학자로 평가받는 마이클 패러데이는 1833년 ... ...
- 카레이싱 -극한을 돌파하는 첨단의 경연과학동아 l1997년 01호
- 챔피언십에 키트카도 출전할 수 있어 보다 다이나믹한 경기가 에상된다. 키트카란 양산 개념없이 단 한대만 만들어도 되는 것을 말한다. 즉 2천 5백대라는 제약이 없어짐으로써 제작비 부담없이 더욱 강화된 성능의 차량들이 선보일 수 있는 것이다 ... ...
- Ⅰ. 현지취재, 미국 라인연구센터과학동아 l1997년 01호
- 줄을 지어 행진하는 모습, 무장한 남자들, 숄을 걸칠 부인들. 그리고 어두운 산과 음산한 구름이 담겨 있었다. 또 자파타의 추종자들은 멕시코 계통의 인디언이었다. 어위 박사가 말한 꿈과 거의 일치하는 장면들이었다.학자들은 보다 흥미로운 실험을 계획했다. 꿈을 꾸면서 미래의 사건을 예측할 수 ... ...
- 잉카의 후예 께로족과학동아 l1997년 01호
- 페루의 남쪽 안데스 산맥 한가운데 있는 왈까왈까 마을 근처에는 사방카야 산과 암파토 산이 마주보고 서 있다. 지난 93년 사방카야 봉우리가 화산 ... 이루는 제국을 통치했다. 잉카문명은 직물, 금세공, 석조기술, 농업문화가 발달시켰으며 태양산을 중심으로 자연숭배의 다신교를 믿었다 ... ...
- 세상에서 가장 빠른 컴퓨터과학동아 l1997년 01호
- 사전에 평가하고 핵무기의 성능을 모의실험하는데 사용될 계획이다. 또 수학적인 계산이 많이 요구되는 날씨변화나 자연재해를 예상하는데도 이용된다. 인텔은 이번 슈퍼컴퓨터 개발로 세계 슈퍼컴퓨터 시장의 판도를 바꿔놓을 것으로 예상된다 ... ...
- 공룡알 판매과학동아 l1997년 01호
- 거의 없었고 환원성대기가 존재했으며, 여기서 유기물 분자가 합성되고, 무기물로 산화되는 것이 방지됐다고 생각했다 시카고대 대학원생 밀러가 유레이 교수의 지도로 환원성대기를 이용한 실험장치를 개발했다몬순이란 말은 원래 아라비아어로 계절을 의미하는 머심(mausim)에서 유래했다 ... ...
- 종이 곤충에게서 얻은 지혜과학동아 l1997년 01호
- 자외선에 의해서 산화되기 때문이다. 그러나 주범은 종이에 남아있는 산성분. 따라서 산성분이 없는 중성지가 오랫동안 보존된다. 우리나라 한지는 양잿물 같은 알카리성 약품을 첨가했기 때문에 중성지보다 더 오랫동안 보존된다.종이의 종류종이의 기능은 크게 쓰기(write), 포장(wrap), 위생용지 ... ...
- 1. 로스웰 UFO 추락현장을 가다과학동아 l1996년 12호
- UFO추락사건 일지●1947년 6월 24일 케네스 아놀드가 자가용 비행기로 워싱턴주 레니아산 상공을 날던 중 9대의 UFO편대 목격. 그는 이를 하늘을 나는 비행접시라고 부름. UFO연구가들은 이날을 UFO기념일로 삼음.●1947년 7월 2일 밤11시-11시반 사이 뇌우가 몰아치는 가운데 샌어거스틴평원 상공을 비행하던 ... ...
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