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[이달의 PICK] 올해는 너로 정했어, ‘루비 초콜릿’과학동아 l2019년 02호

효모가 구연산을 소모하는 덕분에 수소이온농도가 pH5까지 높아진다. 발효 과정이 진행될수록 균끼리 서로 경쟁하며 효모와 유산균의 수가 점점 줄어든다. 그러면 아세트산균(Acetobacter)이 우위를 점하며 점점 늘어난다. 아세트산균은 에탄올을 아세트산으로 산화시키고, 아세트산을 물과 ... ...

[이달의 PICK] 숙제할 때 찾는 위키백과 서로 못 믿어서 내용이 정확해졌다?과학동아 l2019년 02호

10인으로 선정했다. 과학동아는 1월 14일 화제의 인물 웨이드와 직접 e메일 인터뷰를 진행했다. Q 위키백과에 꾸준히 여성 과학자 전기를 쓰는 이유가 뭔가? 그게 공평하다고 생각했기 때문이다. 또 여성과 과학에 대한 고정 관념을 막아야 여성이 과학에 이바지할 수 있다. 위키백과에 올라온 인물 ... ...

[검시관의 사건 노트] #02 조용한 겨울의 살인마 일산화탄소과학동아 l2019년 02호

내 산소 농도와 일산화탄소 농도가 시간에 따라 어떻게 변하는지 측정하는 방식으로 진행했다. 또한 실험용 쥐를 이용해 텐트 내 공기 조성의 변화가 생명에 어떤 영향을 미치는지 함께 조사했다.  먼저 텐트 안에 가스랜턴 및 음식 조리에 사용하는 휴대용 가스레인지를 넣어 분당 산소 변화량을 ... ...

[과학뉴스] 바이러스로 면역항암제 치료 효과 높여과학동아 l2019년 01호

 국내 연구진이 면역항암제의 치료 효과를 획기적으로 개선하는 데 성공했다. 김찬 분당차병원 종양내과 교수팀은 바이러스를 이용해 면역관문 ... 완전히 사라졌다”며 “현재 항암바이러스와 면역관문억제제를 병용하는 임상시험을 진행하고 있다”고 말했다. doi:10.1158/1078-0432.CCR-18-193 ... ...

[프리미엄 리포트] 내 모든 걸 다 줬는데, 날 미워하면 안 ‘돼지’ 인류를 구원한 돼지과학동아 l2019년 01호

마련했다. 박 단장은 “세계 최초로 국제 기준을 충족하는 이종 간 장기이식 임상시험을 진행할 기회가 왔는데, 이에 대한 제도적 지원이 미흡해 안타까운 시간만 흐르고 있다”고 토로했다 ... ...

Intro. MOONRUSH, 달 탐사 레이스가 시작되다과학동아 l2019년 01호

“우리가 달에 가기로 한 이유는, 그것이 쉬운 일이 아니라 어려운 일이기 때문입니다.” 존 F. 케네디 대통령의 야심찬 목표는 현실이 됐다. 1969년 7월 20일 아폴로 11호의 선장 닐 암스트롱은 달에 첫 발자국을 남겼다. 그로부터 50년, 인류는 또 한 번 달에 갈 계획을 세운다. 이번에는 좀 다른 이유 ... ...

Part 3. 유럽 2024년 문 빌리지 건설 ‘문레이스’ 스타트과학동아 l2019년 01호

이끄는 연구팀은 3D 프린터를 활용해 달 토양으로 블록을 만들어 다양한 실험을 진행하고 있다.  연구팀이 사용한 달 토양은 지구 화산재의 입자 크기와 조성을 ‘아폴로 14호’가 채취한 달의 표토(풍화작용으로 지표면에 푸석푸석하게 남아 있는 토양) 샘플과 비슷하게 만든 것이다. 연구팀은 이 ... ...

[Tech] 프로펠러 없이 하늘 난 비행기과학동아 l2019년 01호

전보다 더 큰 화물을 싣고 날 수 있는 효율적인 추진 시스템을 만들기 위한 연구를 이미 진행 중에 있다. 만약 이것이 상용화된다면 처음에는 환경 감시나 통신 플랫폼 역할을 하는 고정익 드론(여객기와 같이 날개가 고정된 드론)의 소음을 없애는 데 사용될 것으로 생각한다. 우리는 이 추진 ... ...

[전지적 수학 시점] 하스스톤, 확률로 짜는 최선의 전략수학동아 l2019년 01호

부하를 소환하는 하수인 카드가 전투를 하고 나머지 카드는 특정 효과를 발휘하죠.  진행 방식은 이렇습니다. 플레이어는 경기 전 사용할 카드 30장을 골라 ‘*덱’으로 만들어 놓습니다. 경기를 시작하면 누가 먼저 공격할 건지 정한 뒤 먼저 공격(선공)을 하는 플레이어에게 3장, 나중에 공격(후공 ... ...

Part 5. 우리은하 - 미지의 세계를 향해서!어린이과학동아 l2019년 01호

‘코사인-100 연구단’은 현재 암흑물질의 후보 중 하나인 ‘윔프(WIMPs)’를 찾는 연구를 진행하고 있답니다.  Q 윔프는 어떻게 찾아낼 수 있나요? ‘요오드화나트륨’이라는 물질을 이용해요. 요오드화나트륨 결정에 윔프가 닿으면 약간의 빛이 나오는데, 이를 통해 윔프가 실제로 존재한다는 ... ...

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