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"긴"(으)로 총 3,499건 검색되었습니다.
- 대장금의 손맛 비결은 과학과학동아 2003년 12호
- 할 때는 재료의 결을 고려해야 한다”고 말한다. 채소나 고기를 잘라보면 한방향으로 긴 선들이 나타나는데, 이것이 바로 결이다. 결은 채소에서 식이섬유을 나타내고, 고기에서 길쭉한 근육세포의 모습이다.한 원장은 이 결 방향에 대해 칼질을 어떻게 하느냐에 따라 음식의 질감이 달라진다고 ... ...
- 미래 휴대폰을 상상한다과학동아 2003년 12호
- 각종 모바일 기기가 갈수록 다른 기능들과 결합하면서 충전시간이 더 짧고 수명은 더 긴 에너지 공급원을 개발하기 위한 노력들은 계속될 전망이다. 지금같은 추세라면 아마도 10년안에는 충전없이도 최소 1주일에서 1달 이상 별 무리없이 사용할 수 있는 이동통신수단이 등장할 것으로 보인다.최근 ... ...
- 근대화학의 아버지과학동아 2003년 11호
- 크게 증가한 경우 등이다 수일에서 수십일간 계속되며 해수는 점도를 더 하고 악취를 풍긴다균류(菌類)와 조류(藻類)가 복합체가 되어 생활하고 있는 식물균 균류가 조류를 둘러싸고 있으며 균류는 균사로서 물을 흡수하여 보존하고, 조류는 광합성을 하여 균류와 자신이 필요로 하는 영양분을 ... ...
- 몸속 1㎏ 미생물이 우리 몸 지킨다과학동아 2003년 11호
- 오랜 시간 접촉하면 그만큼 식중독 가능성이 커지므로 주의해야 한다.서로 타협하면서도 긴장 풀지 않는다인간의 유전자는 이제 다 알려지게 됐다. 그 중 세균으로부터 온 유전자가 2백개가 넘는 것으로 밝혀졌다. 또한 에이즈 바이러스가 속하는 레트로바이러스의 DNA가 전체 DNA의 1-2% 정도라고 ... ...
- 목성 탐사선 갈릴레오호가 남긴 것과학동아 2003년 11호
- 갈릴레오의 사진에 드러난 가스프라는 구덩이 투성이에 길이가 20km인 제멋대로 생긴 럭비공 모양이었다. 신기하게도 표면에는 먼지 같은 미세한 흙이 덮여 있었다.또 2년쯤 뒤인 1993년 8월에는 우주 관측 역사상 최초로 소행성을 돌고 있는 달을 발견했다. 가스프라보다 더 큰, 길이 55km의 소행성 ... ...
- 채워지지 않는 전설의 술잔 만들기과학동아 2003년 11호
- 물이 새는 현상이 멈춘다. 그러나 h보다 물을 더 많이 부어 빨대 안이 물로 가득 차면 긴 빨대 안에 들어 있던 물은 중력에 의해 아래쪽으로 빠진다. 이때 물이 빠진 만큼 빨대 내부에는 진공이 만들어진다. 따라서 기압차가 생겨 짧은 빨대 안으로 물이 계속 들어가 높이가 h2가 될 때까지 물이 계속 ... ...
- 북쪽하늘 모범생 은하 M33과학동아 2003년 11호
- 사람이라면 그 위치를 참고삼아 이 은하를 찾아갈 수 있다.또다른 방법은 삼각형자리의 긴꼭지점에 위치한 알파별에서 서쪽으로 약 5。 떨어진 곳을 찾아가는 방법이 있다. 하지만 중간에 이음새 역할을 하는 다른 밝은 별이 없어 다소 어렵다.M33의 밝기는 5.3등급이다. 독자들도 이미 알고 있듯이 ... ...
- 트로이의 목마, 몸 속을 휘젓다과학동아 2003년 11호
- 발병할때까지는 10년 정도가 걸린다. 이 긴 세월 동안 인간의 면역체계는 HIV와 끈질긴 싸움을 벌이지만 대부분 결국 무릎을 꿇는다.HIV는 불과 20여년 전에 그 존재가 알려졌지만 이 녀석만큼 연구가 많이 된 미생물도 드물다. 그만큼 인류에게 위협적이기 때문이다. 그 결과 HIV가 인체를 함몰시키는 ... ...
- 이런 노벨상도… 2003 '엽기 노벨상' 닭도 미녀를 사랑한다?과학동아 2003년 11호
- 초상화를 부리로 쪼게 했다. 실험 결과 닭들은 건장한 남자와 도톰한 입술에 머리가 긴 여자를 선택했다. 닭이 아름다운 사람을 선호한다는 사실을 증명한 것이다. 이들은 이 결과로 학제간 연구상을 수상했다.공동 수상자 가운데 한 명인 마그너스 엔키스트는 “이는 사람과 닭이 비슷한 취향을 ... ...
- 거미가 뽑아내는 황금실과학동아 2003년 11호
- 구조를 어느 정도 유지하는 물질을 말한다. 리오트로픽 액정은 주로 친수성 머리부분에 긴 소수성 탄화수소사슬을 가진 분자가 물에 녹을 때 형성하는 구조다. 세정제(계면활성제), 지방질(기름), 그리고 세포막 물질 등의 수용액이 여기에 해당한다.예를 들어 지방질의 경우 높은 농도 용액에서 ... ...
