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"공정함"(으)로 총 1,162건 검색되었습니다.

[Issue] 유통기한, 넘겨도 괜찮다?과학동아 l2017년 07호

요즘 ‘냉장고 파먹기’가 유행이라는데요. 막상 따라하려고 보면 냉장고 안에 온통 유통기한 지난 식재료들뿐입니다. 여름이라고 과감히 버리기엔, 아직 포장도 안 뜯었고 색도 그대로인데 어떻게 하면 좋을까요?아이스크림, 영하 18℃ 이하면 안전하다?유통기한하면 가장 먼저 떠오르는 식품은 ... ...

[Future] ‘녹조라떼’로 만든 신발이 있다고?과학동아 l2017년 07호

 녹조는 물에서 사는 조류 중 특히 남조류가 급격하게 증가하면서 물이 초록색으로 변하는 현상이다. 조류는 수중생태계에서 매우 중요한 존재지만, 필요 이상으로 늘어나면 되려 생태계를 위협하는 요소가 된다. 녹조가 발생할 조건은 충분한 햇빛, 적정한 수온, 질소, 인과 같은 영양염류, 오랜 ... ...

[Career] 에너지를 생산하는 ‘밥솥’을 만든다면?과학동아 l2017년 07호

운이 좋았다. 인터뷰 요청 차 연락한 이종민 서울대 화학생물공학부 교수는 미국에 있었다. ‘인터뷰를 못하겠구나’라고 생각했는데, 운이 좋게도 이 교수는 “며칠 뒤 잠깐 한국에 올 일이 있다”고 했다. 지도 학생들의 박사 논문 심사 때문이었다. 어렵사리 만난 이 교수와 미국 생활과 연구에 ... ...

[Career] 암 검사체계 바꿀 다중 모달 융합내시경과학동아 l2017년 06호

“현재 암 확진을 위한 조직검사는 일주일가량이 걸립니다. 수술을 할 때는 재발을 막기 위해 넓은 면적의 조직을 절제합니다. 의사의 경험에 근거해 범위를 정합니다. 우리가 만드는 다중 모달 융합내시경을 이용하면 암을 진단하고 치료할 때 보다 빠르고 객관적인 정보를 제공할 수 있을 것입니 ... ...

[수학뉴스] 올해 미국 최고의 직업은 통계전문가수학동아 l2017년 06호

진로를 고민하고 있나요? 통계에 관심을 가져보는 것도 좋은 선택이에요. 미국의 취업 정보 사이트 커리어캐스트가 이 분야에 대한 좋은 전망을 내놨거든요.4월 28일 커리어캐스트는 2017년 미국 최고의 직업은 통계 전문가라고 발표했어요. 미국 노동통계국과 노동부의 자료를 바탕으로 미국의 주 ... ...

[과학뉴스] 고무와 플라스틱, 식물로 만든다과학동아 l2017년 06호

 식물을 이용해 친환경 고무와 플라스틱을 만드는 공정이 개발됐다. 미네소타대 화학공학과 폴 다웬하우어 교수팀이 나무와 풀, 옥수수와 같은 재생 가능한 자원에서 합성고무와 플라스틱의 원료가 되는 분자인 부타디엔을 합성하는 방법을 미국화학학회의 친환경 분야 저널 ‘지속가능한화학및 ... ...

[Future] 나노셀룰로오스의 세계, 나무 갈아 배터리 만든다?과학동아 l2017년 06호

서울 홍릉수목원에 위치한 국립산림과학원. 목재가공과 연구실에서 이선영 연구관을 만났다. 그가 투명한 지퍼 백을 건넸다. 습기를 머금은 물컹하고 투명한 젤이 들어 있었다.“외과수술 후 피와 세포가 엉겨 붙으면서 장기가 서로 붙을 수 있습니다. 이 재료를 장기 사이에 끼우면 유착을 방지할 ... ...

몸이 먼저 반응하는 곳, 서울시립과학관수학동아 l2017년 06호

5월 19일 문을 연 서울시립과학관이 궁금해 미리 찾아갔다. 먼저 2층 사무실에 들러 이정모 관장을 만나야 했다. 그런데 한 층을 올라도 사무실은 없고 전시관만 보이는 게 아닌가?직원에게 물으니 계단을 하나 더 올라가야 한단다. 옆에는 이런 숫자가 보였다.√2. 그곳은 1층과 2층 사이 √2층이었 ... ...

[Issue] 짭조름한 천덕꾸러기? 소금의 반전과학동아 l2017년 06호

소금 논란이 뜨겁다. 세계보건기구(WHO)에서는 5g 이하로 섭취량을 줄이라고 권고하는데, 최근 반대로 저염식(低鹽食)이 건강에 해롭다는 연구 결과가 잇따르고 있다. 어떤 소금을 먹는지도 중요하다는데, 과연 몸에 좋은 소금이 뭘까.“미국 국립의학학술원(NAM)에서 2013년에 보고서를 발표했을 때 소 ... ...

[Future] 꽁꽁 언 그곳의 생명 비결 ‘얼음 화학’과학동아 l2017년 05호

목성의 위성 유로파를 상상한 모습.유로파를 뒤덮은 얼음을 매개로 생명의 기원이 되는 분자가 합성될 수 있다. 미국항공우주국(NASA)이 2025년 목성의 위성 유로파에 착륙선을 내리겠다고 지난 2월 밝혔다. 유로파는 10~100m의 얼음으로 덮여 있는데, 여기서 생명체의 기원이 되는 물질이 만들어졌을 ... ...

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