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- [Culture] 치킨의 미래는 과학에 있습니다 ‘치믈리에’ 자격증 도전기과학동아 l2018년 09호
- 효과적이다. 후각수용체 무용지물 만든 식은 치킨 잠깐의 휴식 시간이 지나고 바로 실기영역이 시작됐다. 실기영역은 총 10개 문항으로 구성됐다. 8개 문항은 치킨을 맛본 뒤 보기에서 정확한 제품명을 고르라는 것이었다. 치킨 감별사로 불리기 위한 필수 테스트다. 문제는 나머지 2개 ... ...
- 가을에도 즐기는, 서핑은 과학입니다과학동아 l2018년 09호
- 서핑은 언제, 어디서나 즐길 수 있는 스포츠가 아니다. 힘들게 ‘서핑 스폿’이라는 해변에 가도 서핑이 가능한 파도가 간헐적으로 찾아온다. 또 한 번 놓 ... 사라지지만, 서프 랜치에서 인공적으로 만든 배럴은 30초까지 유지된다“며 그 비결은 바로 ”호수 바닥의 모양“이라고 말했다 ... ...
- [Issue] 그 돌 제가 한번 먹어보겠습니다, 먹는 광물 찾아 포항 광산에 가다과학동아 l2018년 09호
- 분리 및 정제를 준비하는 방인데, 혼합한 용액이 젤리 또는 묵처럼 탱글탱글 했다. 바로 몇 시간 전 광산에서 본 돌덩어리가 젤리처럼 변했다가 다시 마이크로미터(μm·1μm는 100만 분의 1m) 크기의 분말로 바뀐다는 게 신기할 따름이었다.노 선임연구원은 “연간 1t가량의 시험용 원료 의약품을 생산할 ... ...
- [Origin] 강의실 밖 발생학 강의과학동아 l2018년 09호
- 결정하는 걸까요. 이 질문의 실마리는 몇몇의 ‘특별한’ 여성이 제시했습니다. 바로 Y염색체를 갖고 있지만 여성으로 발달한 사람들이죠. 외부생식기는 물론 자궁과 나팔관 역시 X염색체 두 개를 가진 일반 여성과 동일하지만, 난소가 정상적으로 발달하지 못해 불임인 여성들이었습니다 ... ...
- [서울대 건축학과] 세상을 담는 공학, 건축학과학동아 l2018년 09호
- 여 교수는 이와 더불어 건축 전문가로서 중요하게 갖춰야할 덕목 하나를 강조했다. 바로 포용력이다. 서울 송파구 롯데월드타워와 같은 초고층 건물의 경우 건설 과정에서 건축 전문가만 80~100명이 참여한다. 설계, 구조, 기계, 전기, 정보통신 등 건물의 각 요소를 담당하는 전문가가 모두 따로 있기 ... ...
- [과학뉴스] 최초의 생명은 바로 지방?과학동아 l2018년 09호
- 지구 최초의 생명체는 어떻게 탄생했을까. 지금까지는 원시지구에 다양한 유기물질이 마구 뒤섞여 있었는데, 여기서 자신의 염기서열을 스스로 복제하는 RNA 분자가 만들어지면서 생명이 시작됐다는 학설이 인정받았다. 그런데 최근 이스라엘 와이즈만과학연구소 등 공동 연구팀은 최초의 생명체 ... ...
- Part 5. 신약 개발로 이어진 전통 약재의 생명력과학동아 l2018년 09호
- 있던 족병(足病)을 고향에서 사용하던 의약지식으로 고쳐줬다. 이때 사용한 약초가 바로 위령선이었다. 이 기록은 우리나라에 현존하는 최고(最古)의 의서 ‘향약구급방(鄕藥救急方, 1236년)’에 실려 있다.향약구급방에는 위령선을 우리말로 수레나물(車衣菜)이라고 밝히고 있다. 그런데 ... ...
- Part 3. 우주공장을 우주에서 짓는다!어린이과학동아 l2018년 09호
- 한편, 우리나라에도 유일하게 우주건설기술을 개발하고 있는 연구팀이 있어요. 바로 한양대학교 건설환경공학과 이태식 교수팀이지요. 이 교수팀은 한국건설기술연구원과 함께 ‘문엑스 컨스트럭션’이란 팀을 꾸리고, 우주기지를 3D 프린팅하기 위한 기술을 개발했어요. 그리곤 NASA에서 개최한 3D ... ...
- ‘아름다운 밤이에요’ 밤이 품은 진풍경수학동아 l2018년 09호
- 보고 싶었는지 고개를 갸웃하고 있네요. 시간의 흐름 야경 사진의 인기 피사체는 바로 ‘별’입니다. 셔터를 오래 열어놓고 있으면 별의 움직임이 전부 담기면서 별의 궤적이 멋진 동심원을 만들거든요. 인도네시아에서 찍은 야경 사진을 보니 셔터를 얼마나 오래 열어놓았는지 상상이 가네요 ... ...
- Part 2. 비버챌린지에 도전하라!수학동아 l2018년 09호
- 것보다 이 문제가 어떻게 만들어졌고, 나라면 어떻게 표현할 것이냐가 중요합니다. 이게 바로 컴퓨팅 사고력이고, 모두가 갖춰야할 역량이라고 생각합니다. 특히 비버챌린지는 온라인에서 체험할 수 있으니 지역에 따라 소외되는 학생 없이 누구나 함께 컴퓨팅 사고력을 기를 수 있습니다 ... ...
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