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"(으)로 총 938건 검색되었습니다.
마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물
과학동아
l
200811
움직임이 식품업계가 ‘되도록 첨가물을 안 쓰는’ 방법을 찾도록 이끌어가는 원
동력
이다.암호 같은 문자 성분표시 보는 법!갈빗집에 가서 메뉴를 고를 때 드는 생각. 고기뿐인 생갈비는 각종 양념이 들어간 간장에 재운 양념갈비보다 왜 더 비쌀까. 고기 자체로 평가받는 생갈비에 좀 더 육질이 ... ...
이제는 보살핌의 본능 일깨울 때
과학동아
l
200811
테일러 교수 역시 현대사회의 모순을 목도하며 그 원인을 찾았다. 그 결과 인간 행동의 원
동력
이 ‘이기심’이라는 그릇된 믿음을 신봉하는 사회가 이런 불행을 낳았다는 통찰을 얻었다. 그에 따르면 이기심만큼, 아니 그 이상 인간의 행동을 지배하는 본능은 바로 ‘보살핌’이다.저자는 이를 ... ...
표면장력이 지배하는 세상
과학동아
l
200811
멈춘다. 잘 정비된 자동차의 경우 엔진으로부터 바퀴축까지 추진력을 전달하는 내부
동력
전달장치의 마찰은 매우 작으며, 적절한 압력을 유지하는 타이어와 외부 도로면 사이의 마찰은 굴림 운동으로 이어질 뿐 자동차의 운동을 방해하지 않는다. 결국 평지를 달리는 자동차의 운동을 방해하는 ... ...
합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다
과학동아
l
200811
어느 나라보다도 까다로운 한국 주부들의 기준이 식품산업을 올바른 길로 이끌어가는 원
동력
인 셈이다.▼관련기사를 계속 보시려면?마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물합성첨가물 안 쓰는 식품개발 ... ...
나노세계 발목 잡는 카시미르 힘의 정체
과학동아
l
200811
마찰 없이 떠다니는 나노기계를 만들 수 있을 것이다. 이를 우주공간에 적용하면 별도의
동력
없이 우주공간을 비행하는 초소형 우주 비행체를 만들 수 있을지 모른다.과학자가 넘어야 할 벽은 수없이 많지만, 이런 벽을 넘으려는 시도는 날로 넓어지고 새롭게 창조된다.조영호 교수 >영남대 ... ...
화성 탐사의 최전선 JPL을 가다
과학동아
l
200811
전기를 생산하는 방법이다. 이 방법을 이용하면 화성의 1년(지구의 687일) 동안 MSL에
동력
을 공급하는 데 아무 문제가 없다. 동시에 태양빛에 의존하지 않아 기존의 탐사 로봇보다 더 넓은 지역을 돌아다닐 수 있다.역대 최대 덩치를 자랑하는 MSL은 착륙 시스템도 이전과 다르다. 스피릿과 ... ...
몸에서 에너지 뽑는 인간발전소
과학동아
l
200810
정도의 에너지를 얻는 일은 어렵지 않을 것이다. 그러나 이론적으로 가능하다고 해도 노
동력
으로 전기를 생산하는 발전소의 모습은 왠지 비인간적으로 느껴진다. 대신 부지불식간에 낭비되는 군중의 에너지를 이용하는 방안이 현실적인 대안으로 제시됐다.2007년 미국 MIT 건축학부 연구진은 걷거나 ... ...
세계 최고 성능의 질량분석기 개발
과학동아
l
200810
단백질을 게놈 수준에서 연구하고자 하는 프로테옴 연구는 신약개발의 핵심
동력
이라는 평가를 받고 있다.HUPO는 전 세계 단백질 관련 연구자 3000여 명을 회원으로 하는 학술단체다. 내년부터는 연세대 생화학과 백융기 교수가 HUPO 회장으로 2년간 활동할 예정이다. HUPO의 의사결정기구인 이사회의 ... ...
자전거 만드는 핵물리학자
과학동아
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200809
체인이 2개다. 체인 하나는 앞바퀴와 연결되고 나머지 하나는 뒷바퀴에 연결된다. 그만큼
동력
이 좋아진다. 박 박사는 중고시장을 샅샅이 뒤져 겨우 중고 리컴번트 프레임을 찾아냈다. 일체형 체인을 고정하는 나사는 손수 부품설계프로그램인 오토캐드(Auto CAD)로 설계한 뒤 쇠를 깎아 만들었다. ... ...
노래 가사 태반이 사랑 타령인 이유
과학동아
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200809
소개한 다윈은 1871년 펴낸 ‘인간의 유래와 성에 관한 선택’에서 또 다른 진화의 원
동력
으로 ‘성선택’이라는 개념을 도입했다.성선택(sexual selection)이란 생존 자체에는 별 상관이 없거나 오히려 불리한 특징이 생물학적으로나 성적으로 더 적합한 징표이기 때문에 선택된다는 이론이다. 대표적인 ... ...
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