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"냉장고"(으)로 총 505건 검색되었습니다.
- “다 비켜~!” 거대한 우주 쓰레기어린이과학동아 l2008년 22호
- 냉장고만 한 크기에 635㎏이나 되는 거대한 몸집을 갖고 있는 우주 쓰레기가 지구로 떨어졌다는 소식입니다. 이 쓰레기는 국제우주정거장에서 쓰이던 암모니아 냉매탱크라고 해요. 이 탱크는 2001년부터 수리가 필요했지만, 워낙 낡아서 지구로 가져올 수가 없었어요. 그래서 결국 2007년 7월 23일에 ... ...
- 합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 l2008년 11호
- 추출한 액에 효소를 발효시켜 얻는 IMP나 GMP를 섞어 맛을 낸다”고 설명했다. 한 연구원이 냉장고에서 시커먼 액체가 담긴 통을 여럿 갖고 왔다. “한번 맡아 보고 어떤 추출물인지 맞춰보시죠.” 냄새를 맡아 보니 미역 비린내가 난다. “다시마 추출물인가…?”“맞습니다.”다음으로 맡은 멸치 ... ...
- 식중독균, 꼼짝 마!어린이과학동아 l2008년 11호
- 막아 주는지 알아볼까? 비법 둘 식중독 예방 위생 원칙여름철에는 가공 식품이나 냉장고에 들어 있는 음식도 안심할 수 없어요. 기온이 높아 금세 상할 수 있거든요. 따라서 음식은 꼭 익혀 먹고 물은 끓여 마셔야 해요.하지만 음식만 조심한다고 끝이 아니에요. 음식을 집어 먹는 사람의 손에도 ... ...
- 우유 속으로 풍덩 빠져볼까과학동아 l2008년 11호
- 느껴진다. 그만큼 지방의 고소한 맛은 중독성이 있다.우유로 액세서리 세척을? 우유를 냉장고에 보관하다보면 가끔 유통기한을 넘기는 경우가 있다. 먹기에는 꺼려지고 버리기에는 아까울 때 우유를 몸에 착용하는 금·은 목걸이, 팔찌 등을 세척하는데 이용할 수 있다. 우유를 살짝 끓이면 열에 의해 ... ...
- LHC, 왜 멈췄나과학동아 l2008년 11호
- 전기 연결 부위가 높은 전류를 감당하지 못해 녹았다”고 설명했다. LHC가 아주 거대한 냉장고라면 LHC의 전력 공급 부분이 고장 난 셈이다.더 큰 문제는 이 사고로 액체 헬륨이 대량 새어나왔다는 점. 사고 당시 액체 헬륨이 1t가량 흘러나온 것으로 알려졌지만 노 박사는 “액체 헬륨 2t이 ... ...
- 지구 곳곳, 무엇을 먹을까?어린이과학동아 l2008년 10호
- 웨이타이우는 베이징에서 동쪽으로 약 95㎞ 떨어진 곳의 시골이에요. 100가구 당 냉장고의 수가 12대밖에 되지 않아서 추웨이 씨 가족은 이렇게 많은 음식을 한꺼번에 사 본 적이 없어요. 원래는 매일 필요한 만큼 조금씩 장을 보는데, 사진 촬영을 위해 일주일치 음식을 구입한 것이랍니다. ... ...
- 누드달걀 과학 노트과학동아 l2008년 10호
- 받아들인다.달걀 안쪽막의 특성 때문에 세균은 달걀 속으로 침투하지 못한다. 그래서 냉장고에 넣지 않고 상온에서도 달걀을 상당기간 보존할 수 있다. 하지만 여러 겹으로 이뤄진 안쪽막이라고 해도 물 분자처럼 크기가 작은 분자가 출입하는 것은 가능하다. 신선한 달걀은 농도가 낮은 소금물에서 ... ...
- 우주도 식후경, 잘 먹겠습니다!어린이과학동아 l2008년 08호
- 맛은 우주인들의 식욕을 높여 준다.칼슘과 칼륨이 가득, 우주식품국제우주정거장에는 냉장고나 냉동고가 없어요. 또 1㎏의 식품을 우주로 보내는 데 약 4000만 원이 들지요. 그래서 우주식품은 유통기한을 늘리고 무게를 줄이기 위해 건조하는 경우가 많아요.우주식품의 다른 특징은 바로 칼슘과 ... ...
- 너에게 주고 싶은 달콤함의 비밀어린이과학동아 l2008년 05호
- 있지. 다당류로는 콩이나 과일에 많은 올리고당이 있어.온도에 따라 단맛이 다르다?냉장고에서 꺼낸 차가운 과일은 더 달게 느껴져. 왜 그럴까? 그건 과일 속에 들어 있는 과당이 달라지기 때문이야.과일 속 과당은 알파형과 베타형 두 가지가 있는데 온도에 따라 과당의 알파형과 베타형의 비율이 ... ...
- PART1 고물 휴대전화 속 보물지도과학동아 l2008년 03호
- 배출한다는 조사 결과를 발표했다.지난 2005년 국내에서 발생한 TV, 세탁기, 냉장고 같은 폐전자제품은 약 860만 대로 무게로 치면 29만 2000톤에 이른다. 매일 800톤 분량이 버려진 셈인데, 이 전자쓰레기를 10톤 트럭 80대에 나눠 싣고 소각장이나 매립지로 운반한다고 가정하면 어마어마한 에너지가 ... ...
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