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"칼슘"(으)로 총 768건 검색되었습니다.
- 쓰레기 채식은 육식보다 해롭다과학동아 l2013년 02호
- 칼슘 섭취량은 완전채식자부터 락토오보, 페스코, 육식자 순으로 높아졌다. 채식인의 칼슘 섭취가 적었던 것이다. 더구나 육식인과 완전채식인은 섭취량이 무려 15%나 차이가 났다. 자연히 골절률은 반대였는데, 가장 높은 완전 채식인의 골절률은 육식인에 비해 30%나 높았다.상반된 주장은 건강의 ... ...
- 떼려야 뗄 수 없는 때과학동아 l2013년 02호
- 아닌 것 같은데 정체를 알 수 없는 이 물질은 바로 ‘비누 때’다. 비누와 물에 들어있는 칼슘, 마그네슘 같은 금속이온이 결합해 생긴다. 여기에 덤으로 세수를 하고, 샤워를 하는 과정에서 피부에서 떨어져 나온 각질까지 달라 붙기도 한다. 물에 녹지 않는 불용성이기 때문에 쉽게 닦이지 않아 ... ...
- 2013 눈길을 열다어린이과학동아 l2013년 01호
- 줄일 수 있고, 재료비를 아낄 수 있어 일석이조다. 2013년부터는 조달청에서도 염화칼슘과 소금 대신 친환경 제설제를 전국 공공기관에 공급한다.잠깐! 음식물 쓰레기 냄새가 나면 어쩌지?음식물 쓰레기에 섞여 있는 불순물이나 미생물을 정밀여과막으로 걸러내기 때문에 냄새 걱정은 할 필요가 ... ...
- 화학자와 요리사가 함께 만든 크리스마스 특별 선물 분자 요리어린이과학동아 l2012년 24호
- 수소이온이 많이 들어있어요. 그래서 알긴산이온과 과일주스를 먼저 만나게 하면 칼슘이온이 끼어들 틈이 없어서얇은 젤리막이 형성되지 않는답니다. 분자요리사들은 재료의 수소 이온농도(pH)에 대해서도 잘 이해하고 있어야 해요. 분자요리를 알면 더 맛있게 요리할 수 있다분자요리에는 재료의 ... ...
- 미역 vs 다시마어린이과학동아 l2012년 19호
- 있고, 다시마는 없다’로 구분하면 되는 군. 하지만 미역과 다시마는 모두 요오드와 칼슘, 식이섬유가 많은 건강식품으로 누가 더 낫다고 구분할 수 없을 정도라고! 어과동이 생일이라며? 난 어과동 생일에 다시마국을 끓여 먹고 라면에는 미역을 넣어 먹겠어~! 깔깔깔깔깔 ... ...
- 만화를 든 흙기사! 현해남교수님어린이과학동아 l2012년 16호
- 연구실이 아닌가요?맞아요. 그 화학 약품들은 흙을 연구하는 데 쓰는 물질이에요. 흙에는 칼슘, 마그네슘, 철 등 다양한 원소가 들어 있어요. 뿐만 아니라 흙 1g 속에는 약 10억 마리나 되는 미생물이 살고 있답니다. 이 생물들이 호흡하면서 산소를 흡수하고 이산화탄소를 배출하기 때문에 흙도 살아 ... ...
- 화성에 생명체가 살고 있을까? 궁금해, 큐리오시티어린이과학동아 l2012년 16호
- 화성에 생명체가 있는지도 알아 내는 임무를 맡고 있지. 화성의 여러 암석 중에서 칼슘과 황, 물을 함유하고 있는 석고를 찾아 낸다면 화성에 물이 있었다는 새로운 단서를 찾게 되는 거란다. 만약 생명체의 흔적까지 발견한다면 세상이 깜짝 놀라게 되겠지?정말 생명체를 찾을 수 있겠니?사실 ... ...
- 화학자가 본 플루오린화 수소 유출 사고의 진실과학동아 l2012년 12호
- 식물 안으로 들어간 플루오린화 수소는 세포막 바깥으로 나가지 못하고 세포 안에서 칼슘을 빼앗는다.]구멍 뚫린 유해물질 관리 제도이번 사고는 우리 정부의 유해물질 관리 제도에 심각한 문제가 있다는 사실을 분명하게 보여주었다. 우리 정부는 한달이 지나도록 사고의 정확한 정체를 파악하지 ... ...
- Part 1. 조미료과학동아 l2012년 11호
- 맛이 난다. 우마미를 내는 건 염의 형태로 있을 때뿐이다. 이케다는 글루타민산의 칼슘염, 소듐염, 암모늄염, 마그네슘염을 모두 연구했고, 이들이 염의 종류에 따라 조금씩 달라도 모두 우마미를 낸다는 사실을 알아냈다. 그중에서 소듐염이 가장 물에 잘 녹고 맛이 좋았다.이듬해 이케다는 ... ...
- Part 3. 에너지드링크과학동아 l2012년 11호
- 더 큰 부작용을 줄 수 있다는 점이다. 잦은 에너지드링크 섭취는 이뇨작용을 촉진해 칼슘과 철분 공급이 원활하지 않게 막아 성장을 방해한다. 어렸을 적 커피 마시면 안 자란다는 어른들의 말씀은 틀린게 없다.소심한 기자, 결국…다시 편의점으로 향하는 기자. 에너지드링크 앞에 섰다. ‘나는 ... ...
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