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"포장"(으)로 총 700건 검색되었습니다.
- 과학과 요리의 만남 분자요리어린이과학동아 l2015년 15호
- 먼저 분자 요리 중 하나인 수비드 요리를 직접 선보여 주셨어요.“먼저 진공포장 된 닭가슴살과 야채를 65℃의 물속에 넣어야 해요. 재료마다 익히는 시간은 다르죠. 고기는 1시간 정도, 당근은 30분, 브로콜리는 10분 정도면 충분히 익는답니다. 이렇게 낮은 온도에서 오래 익히는 이유는 재료를 ... ...
- 세계의 크리스마스수학동아 l2015년 12호
- 찾아가 보기로 했어요.1년 동안 산타클로스가 엘프와 함께 전 세계로 보낼 선물을 포장하고 있다는 이야기가 전해지는 북유럽. 연말에는 해가 잠깐 떴다가 질 정도로 밤이 아주 길어요. 그만큼 날씨도 춥고 눈도 많이 오지요. 해마다 겨울이 되면 꽁꽁 얼어붙은 호수에서 얼음을 잘라내 얼음궁전을 ... ...
- 폐허 위에서 품은 희망 네팔 지진 현장을 가다과학동아 l2015년 11호
- 할 수 있는 다딩 중심지역에서 해발 1500m 산간마을인 카툰제와 셈종으로 이동하는 길은 비포장의 ‘끝판왕’이라고 할 수 있을 정도로 험난했다.마치 롤러코스터를 타는 것처럼 쉴 새 없이 ‘위-아래’로 흔들리기를 3~4시간 반복하자 정신마저 혼미해졌다. 몽롱한 와중에도 ‘정신줄’을 놓을 수 ... ...
- [Life & Tech] 태평양 한가운데 해양연구 전초기지를 가다과학동아 l2015년 10호
- 첩첩산중이었다. 8km에 불과한 기지까지 가는 데 차로 30분이 걸렸다. 아스팔트로 대충 포장했던 길이 얼마 전 축주를 강타한 태풍에 깊숙이 패였기 때문. 도로변 곳곳엔 온갖 쓰레기와 폐차가 방치돼 있었다. UN 지정 최빈곤국이라는 말이 새삼 실감났다. 덜컹거리는 차 안에서 손잡이를 움켜잡으며 ... ...
- 바닷속 경주에서 만난 수중 고고학과학동아 l2015년 08호
- 모든 게 유물이다. 볏짚도 유물이다.철제 솥과 같은 금속 유물도 있고, 도자기를 포장하는 데 쓰였던 밧줄같은 유기 유물도 있다. 가라앉은 배 자체도 문화재다. 도자기는 물이나 공기와 반응을 하지 않기 때문에 훼손의 위험이 적지만, 금속이나 유기 유물은 상태가 안 좋을 확률이 높다. 특히 목재와 ... ...
- 스티로폼 볼, 배터리로 다시 태어나다!어린이과학동아 l2015년 07호
- 쉬운 물건을 포장할 때, 스티로폼 볼로 상자의 빈 공간을 메워요. 사용된 스티로폼 볼은 상자와 함께 버려지기 일쑤지요. 스티로폼을 땅에 묻으면, 잘 썩지 않을 뿐만 아니라 환경에 해로운 물질이 나와 토양을 오염시켜요. 불에 태우는 경우에도 유해한 물질이 나오기 때문에 재활용하는 것이 ... ...
- [과학뉴스] 생물학 무기 탄저균과학동아 l2015년 07호
- 1mL로, 냉동 상태로 3중 포장돼 있었다. 미국 국방부는 미생물 취급 규정에 따라 적절하게 포장됐다고 주장했지만 문제는 탄저균이 살아있었다는 사실이다.탄저균이 생물학 무기로 쓰이는 이유는 보관과 이용이 편리하기 때문이다. 탄저균은 흙속에 서식하는데, 환경 조건이 나빠도 분말 포자 상태로 ... ...
- [생활] 장바구니 속 신선한 수학 유통기한수학동아 l2015년 07호
- 제품을 만드는 과정이 달라졌을 때도 유통기한을 다시 정해야 한다. 포장 재질이나 포장 방법을 바꿀 때도 마찬가지다.유통기한 정하는 실험을 안 해도 되는 경우도 있다. 식품의 유통기한을 식품의약품안전처가 ‘식품, 식품첨가물 및 건강기능식품의 유통기한 설정기준’에 발표한 ... ...
- [knowledge] 고난은 우리를 성장시키지 않는다과학동아 l2015년 05호
- 뿐만 아니라 고난을 이겨낸 본인을 긍정하고 이상화하며 고난을 ‘꼭 필요했던 일’로 포장한다. 남들도 다 그런 고생을 해야만 성공할 수 있다며 고생을 남에게 강요하기까지 한다. 예컨대 벌을 받으며 자란 사람은 체벌에 찬성하며 그래야 인간이 된다고 생각할 확률이 높다(물리적 체벌의 효과는 ... ...
- Part1. 거짓말 잘하는 비결과학동아 l2015년 04호
- 잘 알고 있고, 가장 잘 할 수 있는 게 뭔지 생각했죠. 딜이더라고요.우주여행도 우리가 포장하면 진짜처럼 만들 수 있을 것 같았어요. 그리고 우주여행 자체도 아주 허무맹랑한 생각만은 아니잖아요?”그는 구글의 만우절 이벤트에서 영감을 얻었다고 했다. 구글은 매년 만우절마다 기가 막힌 뻥을 ... ...
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