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"셈"(으)로 총 5,419건 검색되었습니다.
- Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손과학동아 2009년 09호
- 말했다. 기계로는 만들 수 없는 재미와 식감이 도삭면에 숨어 있는 또 다른 맛인 셈이다. 20시간의 숙성에 발로 치대는 우동우동전문집 야마다야의 백철균 사장은 오후 손님이 몰려들기 시작하는 오후 5시가 되자 홀은 점원들에게 맡긴 채 슬쩍 일어나 가게 뒤편에 있는 지하실로 내려갔다. 내일 쓸 ... ...
- 국내 하나뿐인 돼지 ‘지노’과학동아 2009년 09호
- 1억 7000만 원이 훌쩍 넘었다. 단순히 날짜 수로 나누면 하루 생활비가 200만 원도 더 드는 셈이다. 보통 사람의 100배 가까운 비용이다.식성 까다로운 동생지노가 사는 인큐베이터 옆에는 또 다른 인큐베이터가 있다. 여기엔 지노의 동생 '지노2'가 산다. 올 6월 25일 태어난 지노2 역시 알파갈 합성효소 ... ...
- ‘제8회 3M 청소년 사이언스캠프’과학동아 2009년 09호
- 강조했다. 답을 먼저 알려주는 것이 아니라 스스로 도출하도록 방법을 알려주는 셈이다. 자식에게 물고기를 줄 것이 아니라 물고기 잡는 법을 가르쳐야 한다는 탈무드의 이야기가 떠올랐다.‘3M 청소년 사이언스캠프’는 일반적인 과학캠프와 전혀 다르다. 아침 9시부터 저녁 11시까지 프로그램이 ... ...
- 승자의 저주과학동아 2009년 09호
- 가치를 반영한 값이라면 당연히 이보다 높은 가격을 써낸 낙찰자는 가치를 과대평가한 셈이다. 승자의 저주는 입찰자 수가 늘어날수록 심각해진다. 입찰자가 많을수록 그 가운데 경매 품목을 과대평가하는 사람의 수도 늘기 마련이기 때문이다.‘둘째 가격 경매’ 발견해 노벨상 받아승자의 저주를 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 2009년 09호
- 네트워크는 오늘날 밀이 가장 넓은 경작지를 차지하는 작물로 선택될 수 있는 원동력인 셈이다. 모처럼 온 가족이 모여 직접 밀가루반죽을 만들어 칼국수나 수제비를 해 먹으며 글루텐의 힘을 온몸으로 느껴보면 어떨까. 글루텐이 두려운 사람들 글루텐은 면과 빵이라는 식품의 장르를 ... ...
- 한국 과학, 아프리카에 희망을 심다과학동아 2009년 09호
- 축산업 해외진출, 다양한 가축 유전자원 개척 같은 이득을 얻을 수 있다면 서로 윈윈하는 셈이다. 아프리카로 눈을 돌린 과학자들이 제시하는 새로운 민간외교 모델이다. “젊은 과학도들이여,아프리카로 오라!” ILRI에는 한국인 학생들이 있다. 박철현, 서민정, 어현주, 정덕원 씨. 이들 4명은 올 ... ...
- 오디오 잡음, 휴대전화 혼선 잡는 단결정과학동아 2009년 09호
- 단결정으로 이뤄져 있다. 휴대전화로 혼선 없이 통화할 수 있는 것도 결국 단결정 덕분인 셈이다. 이 밖에 작은 가전제품부터 대형 최첨단 장비까지 단결정은 현대문명이 낳은 대부분의 전자기기에 들어 있다고 해도 과언이 아니다.산업계에서 쓰이는 단결정은 거의 실험실에서 인공적으로 만들어낸 ... ...
- 휴대전화 떨어뜨리면 가장 먼저 망가지는 부분은?과학동아 2009년 09호
- 떨어뜨려 보는 기존 방식에 비하면 개발에 드는 시간과 비용을 획기적으로 줄일 수 있는 셈이다. 출시 시점이 이익과 직결되는 휴대전화 시장에서 가상시뮬레이션이 사랑받는 이유다.장점은 그뿐만이 아니다. 가상 충돌시뮬레이션을 통해 알수 있는 정보는 실제 낙하 실험에서 얻을 수 있는 정보 그 ... ...
- 첨단 연구장비 활용과 개발 지원하는 국가연구시설장비진흥센터과학동아 2009년 09호
- 메커니즘을 구체적으로 규명할 수 있을 것으로 기대하고 있다. NFEC의 지원이 필요한 셈이다.충북대의 오제이 전자 분광기도 고가특수연구기기지원사업의 도움을 받은 기기다. 충북대 물리학과 강희재 교수는 “이 사업을 통해 운영지원비를 받아 오제이 전자 분광기를 보수하고 유지할 수 ... ...
- 마음을 울리는 청아한 소리 양금과학동아 2009년 09호
- 덜시머는형태가 거의 같은 쌍둥이 악기다. 양금 역시 피아노의 조상으로 볼 수 있는 셈이다. 홍대용, 우리 악기로 정착시켜 덜시머는 11세기 말에서 13세기 말 사이 서유럽의 그리스도교도들이 이슬람교도들에게서 성지 팔레스티나와 예루살렘을 탈환하기 위해 8차례에 걸쳐 십자군 원정을 감행하는 ... ...
