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- Part 2. [디저트] 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키어린이과학동아 l2017년 09호
- 없어서 알레르기나 고혈압 때문에 평소 달걀을 먹을 수 없었던 사람도 먹을 수 있답니다.이후 햄튼 크릭은 인공 달걀 제품에 물과 기름, 향을 내는 물질을 섞어 만든 마요네즈인 ‘저스트 마요’를 출시했어요. 2014년에는 수수에서 찾은 단백질을 이용해 달걀 없는 쿠키인 ‘저스트 쿠키’를 ... ...
- [Focus News] 질소 먹고 위에 구멍, 질소가 위험하다?과학동아 l2017년 09호
- pH)가 3 이하인 강산성으로 피부에 닿으면 화상을 입힐 수 있다. 이번 액체질소 사건 이후 식품의약품안전처는 액체질소 안전관리 대책을 추가로 마련했다고 밝혔다. 김동규 식품의약품안전처 첨가물기준과 연구관은 “8월 행정예고를 통해 액체질소 잔류 식품의 판매를 금지하고, 위반 시 처벌을 ... ...
- Part 2. ‘구글 루나 X프라이즈’ 올해 5개 팀 달에 도전, 민간 달 탐사 러시과학동아 l2017년 09호
- X프라이즈’의 개최를 발표하기 위해서였다. 디아만디스가 밝힌 대회의 목적은 1976년 이후 명맥이 끊긴 달 탐사를 독려하기 위해서다. 특히 그 과정에서 달 탐사에 소요되는 막대한 예산을 줄일 수 있는 새로운 기술이 개발되길 기대했다. 누구든지 정부의 지원 없이 달에 탐사 로봇을 가장 먼저 ... ...
- [Issue] 100% CG 침팬지 ‘시저’의 귀환과학동아 l2017년 09호
- 실감나게 표현할 수 있었다. 수백 만 엑스트라의 비결은 AI영화 ‘반지의 제왕’ 이후로 인공지능(AI)은 CG에서 빼놓을 수 없는 요소가 됐다. 웨타디지털은 반지의 제왕에서 수많은 병사들의 전투 장면을 묘사할 때 ‘매시브’라는 AI 기술을 처음 활용했는데, 이번 혹성탈출에도 썼다. 이 기술은 ... ...
- Part 2. 5人 5色 인터뷰과학동아 l2017년 09호
- 2005년 장이권 에코과학부 교수의 권유로 왕귀뚜라미와 청개구리 연구를 시작했다. 이후 야생 영장류로 관심이 확대됐고, 에코과학부 동물행동생태학 전공 석박사통합과정에 진학해 2010년 인도네시아 자바섬 열대우림으로 떠났다. 그곳에서 자바긴팔원숭이의 일부일처제와 사회구조를 연구했다 ... ...
- [Future] 카멜레온 같은 감성금속으로 말할 것 같으면과학동아 l2017년 09호
- 색상이나 광택은 모양을 바꾸는 디자인만으로는 구현하기 어렵다”고 말했다. 아이폰 이후 감성금속에 꽂히다기술과 감성의 결합이 제조업의 대세가 된 지는 10년이 넘었다. 애플의 아이폰이 간결한 디자인으로 호평을 받으면서, 제품의 품질과 기능을 넘어 소비자가 좋아하는 감성을 제품에 ... ...
- [Culture] 센서티브과학동아 l2017년 09호
- 내 말은 잘 들리지 않는 것 같아. 네가 죽고 나서도 자동주행 시스템은 잘 돌아가고, 너 이후엔 아직 죽은 사람도 없지. 그래, 어쩌면 너랑 나 같은 사람은 이 세상에 우리 둘밖에 없을지도 몰라. 우리야말로 있을 수가 없는 현상이고, 잘못 태어난 사람들일지도 모르지. 어떤 사람들은 네가 악마로 ... ...
- 제58회 국제수학올림피아드 생생한 뒷이야기수학동아 l2017년 09호
- 111개국, 615명이 참가한 이 대회에서 우리나라는 대표팀 6명이 모두 금메달을 따며 2012년 이후 두 번째로 종합 성적 1위를 기록했다. 대표로 출전한 김다인, 김세훈, 백승윤, 안정현, 이송운, 최규현 학생과 엄상일 부단장으로부터 뒷이야기를 들어봤다. 대회에서 풀어야 하는 문제는 6개. 각국 대표 ... ...
- 여성 최초 필즈상 수상자 미르자카니 눈을 감다수학동아 l2017년 09호
- 출전했다. 자카니 교수는 지도 교수로 커티스 맥멀런 교수를 만난다. 이후 프린스턴대학교에서 수학과 조교수로 일하다 2008년부터는 스탠퍼드대학교 수학과 교수가 됐다. 수학의 여러 분야를 잇다미르자카니 교수의 초기 관심사는 쌍곡 기하학이었다. 평면 위의 기하학을 평면 기하학, 구면 위의 ... ...
- [게임카페] 하고 싶은 게임, 스스로 만든다!수학동아 l2017년 09호
- 박영식 디렉터가 게임카페 참가자들이 앉아있는 강의실에 들어오며 운을 뗐습니다. 이후 박 디렉터는 게임 개발자를 꿈꾸는 학생들을 위해 강연을 시작했습니다. 박 디렉터는 “게임 기획자나 개발자가 되려면 수학적 소양이 필요하다”고 강조했습니다. 수학은 게임 캐릭터가 움직일 때마다 ... ...
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