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"비교적임"(으)로 총 2,158건 검색되었습니다.
- [life & Tech] 설탕과 펙틴이 만나면 과일이 끈적끈적과학동아 l201311
- 아주 오래 전 냉장고가 없던 시절에는 과일을 오랫동안 보관할 수가 없었어요. 그런데 4세기 그리스 사람들은 귤과 비슷한 과일인 마르멜로를 오랫동안 저장하는 방법을 생각해냈지요. 마르멜로를 잘게 썰어서 꿀에 재우는 것이었어요. 농도를 높이면 과일에 살고 있던 세포가 수분을 모두 잃어버 ... ...
- 통계로 미래를 본다!수학동아 l201311
- 토끼는 지난 경주의 패배를 설욕하기 위해 열심히 운동을 했어요. 그리고 거북에게 다시 도전장을 내밀었어요.“달리기 경주에서 꾀를 부리다가 진 이후 부끄러워서 제대로 얼굴을 들고 다닐 수가 없었어. 우리 다시 한 번 달리기 경주를 하자.”거북은 통계자료를 뒤적이더니, 한참 뒤에 말을 꺼 ... ...
- “고귀마를 조선 팔도에 퍼뜨려라”과학동아 l201310
- 뜨거워 손가락 델라, 조심스레 검게 그을린 껍질을 벗긴다. 노란 속살이 드러나자 호호 불며 입에 넣는다. 달콤한 것이 입에서 살살 녹아내리며 목을 넘어가고, 또다시 한 입을 베어 문다. 엄동설한 먹는 군고구마처럼 맛난 게 어디 있을까. 맛도 맛이지만 영양가가 높아, 고구마는 우리 민족에게는 ... ...
- 멥쌀 vs 찹쌀어린이과학동아 l201310
- 왠지 오늘은 쫄깃한 찹쌀떡이 당기는데~? 멥쌀멥쌀은 메벼의 씨앗에서 껍질을 벗겨낸 알맹이예요. 껍질을 벗겨낸 정도에 따라 겉껍질만 벗긴 것은 현미, 속껍질인 쌀겨까지 모두 제거해 배젖만 남긴 것을 흰쌀이라고 부르지요. 우리가 매일 밥으로 지어먹는 쌀이 바로 멥쌀이랍니다. 배젖이 반투명 ... ...
- 산호바다엔 뜨거운 남자들이 산다과학동아 l201310
- 축을 둘러싼 둥그런 산호초(환초)는 세계에서 가장 오래됐으며 환초로는 세 번째로 크다(가장 긴 환초는 뉴칼레도니아 환초며, 직선으로 가장 긴 산호초는 호주의 대산호초다). 축의 산호초는 한곳만 태평양을 향해 살짝 열려 있다. 2차 대전 당시 미국 항공모함이 이곳을 막으면서 일본군이 섬을 빠 ... ...
- [수학뉴스] 수학 덕분에 더 안전해진 항공기수학동아 l201310
- 지난 7월 미국 샌프란시스코 공항에서 발생한 아시아나 항공기 착륙 사고에서 보듯, 항공기는 이착륙할 때 사고 발생률이 가장 높다. 특히 이착륙하다가 착륙장치가 불시에 진동하는 현상은 오랫동안 문제로 지적되어 왔다. 이를 개선하기 위한 연구가 활발한 가운데, 최근 영국 브리스톨대 공학수 ... ...
- [life & Tech] 착한야식과학동아 l201309
- 해가 서산으로 넘어가네요. 밤이 되니까 머리가 맑아지기 시작합니다. 아무래도 날마다 저를 괴롭히는 올빼미 기질이 또 발동하는 모양입니다. 다행히도 내일부터 주말입니다. 마음 놓고 ‘불금’을 달릴 수 있을 것 같습니다. 불금에 빠질 수 없는 야식도 꼭 챙겨서 돌아가야겠습니다. 『한 밤 ... ...
- 마취 과학동아 l201309
- 서양의학에서 외과와 내과는 전혀 다른 전통에 뿌리를 두고 있다. 전통적으로 내과가 대학에서 신학이나 철학과 더불어 가르쳤던 학술적 의학이었다면, 외과는 생생한 삶의 현장에서 상처를 꿰매고 상한 이를 뽑는 등 실무 중심의 기술이었다. 외과의(chirurgien, chirurgen, surgeon)라는 말도 ‘손’을 뜻 ... ...
- 젊은이 부럽지 않은 꽃할배의 비밀은?과학동아 l201309
- 이번엔 대만이다. ‘소녀시대’ 써니도 왔다.프랑스와 스위스를 여행했던 꽃할배 H4가 짐꾼 서지니와 함께 8월 말부터 대만 배낭여행을 즐기고 있다.H4는 평균나이 76세의 할아버지지만 이들을 보면 늙는 게 생각만큼 두렵지만은 않다.더구나 혹시 노인만의 장점은 없을까.꽃할배 4명(이순재, 신구, ... ...
- Part 2. 항해 : 뇌지도를 만들기 위한 4가지 전략과학동아 l201309
- 1000억은 큰 수다. 우리은하 안에 있는 별의 숫자가 대략 그 정도다. 그런데 인간은 모두 머릿속에 이 큰 수를 품고 있다. 바로 뇌 안에 들어 있는 신경세포의 수다.하지만 뇌에서 더 중요한 것은 신경세포가 아니다. 이들 사이의 연결(시냅스)이다. 대뇌의 가장 바깥 조직인 신피질에 있는 200억 개의 ... ...
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