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고급
"(으)로 총 849건 검색되었습니다.
마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물
과학동아
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2008년 11호
이유다.“결국 제품 가격과 비례해 천연 대 합성 바닐라향의 비율이 결정됩니다.
고급
아이스크림의 경우 주로 천연 바닐라 추출물이 쓰이지만 과자류는 바닐린을 위주로 한 합성착향료가 쓰이지요.”따라서 무조건 합성착향료는 쓰면 안 된다는 논리를 따른다면 결국 고가 제품이 아니면 바닐라 ... ...
환경재료공학
과학동아
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2008년 11호
아니라 숲을 보는 안목으로 연구해야 하기 때문이다. 학부과정에서는 화학은 물론
고급
환경공학 같은 과목을 배워두면 좋다. 대학원에 가서는 연구 분야에 맞게 여러 가지 지식를 배운다. 예를 들면 수처리 공정의 경우에는 유체역학, 촉매공학, 반응공학을 배우고 연료전지의 경우에는 전기화학, ... ...
고기 먹고 체하면 능이, 감기엔 표고
과학동아
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2008년 10호
때문인 것으로 추정된다.꾀꼬리처럼 노란색을 띤 꾀꼬리버섯은 살구향이 나는 매우
고급
스런 버섯으로 특히 유럽인들이 좋아한다. 생김새가 오이꽃 모양이라 오이꽃버섯이라 불리기도 한다. 또 갓 지름 200mm에 대 길이가 300mm인 대형버섯으로 알려져 있는 큰갓버섯은 예부터 버섯을 잘게 찢어 소금을 ... ...
자연 속 하이테크놀러지 새 둥지
과학동아
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2008년 10호
영향을 적게 받기 위해서다. 어느 조류학자의 말을 빌자면 까치 둥지는 ‘새 둥지계의 최
고급
빌라’다.허술한 집, 어미 새의 연기력으로 보완물닭과 쇠물닭, 뿔논병아리는 물 위에 둥지를 짓는다. 우포늪 같은 습지에 주로 서식하는 물닭은 물에 잘 뜨는 부들 같은 수생식물의 줄기를 둥지의 재료로 ... ...
노래 가사 태반이 사랑 타령인 이유
과학동아
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2008년 09호
부른다.오늘날 음악교육은 중학교만 올라가도 찬밥신세다. 화성법이나 대위법 같은
고급
이론은 대학 전공자들이나 접할 수 있다. 그럼에도 음악은 그 어느 때보다 사람들의 생활에 가깝게 다가와 있다. 길거리에는 음악이 넘쳐나고 젊은이 가운데 mp3 플레이어가 없는 사람을 찾기 어렵다. 영화나 ... ...
나노 크기 공 모양 입자로 다양한 색상 표현
과학동아
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2008년 09호
토너로 ‘날개’를 단 ‘CP1215’는 20만 원 중반의 ‘착한’ 가격이지만 인쇄 품질은
고급
형 제품과 비교해도 뒤떨어지지 않는다. 다만 잉크젯 프린터보다 출력 시간이 오래 걸리는 점은 아쉽다 ... ...
'탄소 제로 도시' 뜬다
과학동아
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2008년 08호
못한 이유는 ZESH의 경제성이다. ZESH는 건설될 당시 건축 비용이 평당 약 530만 원으로 일반
고급
주택(약 420만 원)보다 약 25% 정도 비쌌다. 앞으로 기술이 더 개발돼 ZESH의 경제성만 보장된다면 아파트형 제로에너지 솔라하우스에 사는 일도 허황된 꿈만은 아니다 ... ...
에너지 위기 해양조류로 해결한다
과학동아
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2008년 07호
뉴질랜드 메시대 유스프 키스티 교수가 지난 2007년 2월 바이오연료 분야 국제저널인 ‘
고급
생명공학저널’에 발표한 연구결과에 따르면 미세조류를 이용하면 바이오디젤 1L를 생산하는 데 400원 정도면 충분하다. 강박사는 카스티 교수의 연구결과대로 미세조류로 바이오디젤 생산 단가를 낮추기 ... ...
미래로 씽씽~! 첨단 자동차
어린이과학동아
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2008년 07호
위해 부드러운 재료를 사용했다.
고급
형 하이브리드 승용차일본의 도요타가 발표한
고급
형 하이브리드 승용차 크라운 하이브리드. 계기판 전체를 LCD모니터로 만들어 다양한 정보를 표시한다.SUV도 하이브리드로가장 빠른 SUV(스포츠를 주목적으로 하는 레저용 차량)로 유명한 포르셰의 ... ...
생물 다양성의 감소
과학동아
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2008년 06호
와 시효경화 처리를 하여 구리합금 중 최고의 강도와 우수한 스프링 특성을 부여한
고급
스프링 재료 중에서 가장 중요한 것의 하나이다 비철금속 재료의 하나 베릴륨은 알루미늄 · 마그네슘 · 티탄보다 비열 · 강도 중량비가 크고 내열성도 뛰어나므로 열싱크 구조재료로 항공우주공업이나 그 ... ...
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