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- '흑백요리사' 열풍으로 재조명된 미슐랭의 세계 어린이과학동아 l2024.11.30
- 되기 위해서는 요리의 문화적 차이에 대한 지식과 경험이 있어야 해요. 평가원은 5가지 원칙을 기준으로 식당을 평가합니다. 요리의 품질과 개성, 요리사가 요리를 만드는 기술에 능숙한지, 맛과 풍미가 조화로운지, 여러 번 방문할 때마다 음식 메뉴가 일관적인 수준으로 제공되는지를 확인합니다. ... ...
- 무중력 우주에서도 흩어지지 않는 컵라면·카레 만드는 일본동아사이언스 l2024.11.28
- 메뉴를 동양식으로 다양화하는 측면도 있다. 나카자와 연구원은 "우주식 종류는 현재 300가지 정도"라며 "음식 성분을 골라 먹을 수 있어 비건이나 할랄, 알레르기 여부에도 문제가 없을 것"이라고 전했다 ... ...
- "영원한 화학물질·미세플라스틱 동시 노출시 독성 높아져"동아사이언스 l2024.11.27
- 연구되지만 실제로 사람들은 두 가지 모두에 노출되는 환경에 놓일 가능성이 높다. 두 가지를 합친 환경의 독성이 얼마나 치명적인지 알아보는 연구가 중요한 이유다. 연구팀은 화학물질 오염에 노출된 적이 없는 물벼룩 그룹과 노출된 적이 있는 물벼룩 그룹을 대상으로 실험을 진행했다. ... ...
- "보험료 적게 내면 공공의료, 많이 내면 민간의료 받는 등급제 도입해야"동아사이언스 l2024.11.26
- 방향으로 나아가야 한다"는 의견을 피력했다. 그는 "예를 들어 현재 단일한 건보를 5가지로 나눠볼 수 있다"며 "가장 높은 단계의 건보에선 비급여까지 보장해주는 방식으로 이렇게 되면 비급여 진료 가격이 잡히고 필수의료에 대한 보상은 높일 수 있다"고 말했다. 비급여인 미용 목적 시술을 ... ...
- 은 나노입자로 은닉형 위조 방지 기술 개발동아사이언스 l2024.11.26
- 시간 정보까지 이용하면 3원색을 이용한 배열 조합보다 정보량이 1000배 이상 늘어 최대 303가지 정보를 담을 수 있다. 이 교수는 “기업이 하자가 발생한 자사 제품이 불법 복제 제품이 아닌지를 판단해 고객에게 알릴 때나 높은 수준의 보안성이 필요한 고가의 예술품, 군수품 위조 방지 등에 ... ...
- 의료계, 내년 의대 정원 '4가지 조정안' 전달…정부 "수용 어려워"동아사이언스 l2024.11.25
- 제공 의료계가 24일 열린 3차 여야의정 협의체에서 2025학년도 의대 정원 조정과 관련한 4가지 조정안을 정부 측에 전달했다. 7월 협의체가 출범한 이후 의료계가 공식적으로 내놓은 첫 조정안이다. 조정안에는 수시 미충원 인원의 정시 이월 제한, 예비 합격자 규모 축소, 학교 측에 학습 능력이 ... ...
- 중력 계산하는 일반상대성이론, 우주 규모에서도 입증동아사이언스 l2024.11.25
- 물질과 거의 상호작용을 하지 않아 '유령 입자'라고도 불린다. 중성미자의 종류는 세 가지로 알려졌다. 과학자들은 세 종류의 중성미자 질량을 모두 더한 값의 범위를 좁혀가며 중성미자의 질량을 알아내고 있다. 선행 연구에 따르면 세 종류 중성미자 질량의 합이 최소 0.059eV/c2(매우 작은 질량의 ... ...
- 의협 비대위 "2025년 의대 모집 중지 촉구…'의료농단' 저지 위해 싸울 것"동아사이언스 l2024.11.22
- 있냐는 질문에 "전공의, 개원의, 교수 등 여러 직역들의 의견을 반영할 것"이라며 "여러가지를 고려해야 할 것으로 의사로서 업무를 내팽겨치고 낮에 무조건 거리로 나가 시위를 하거나 하는 등의 방식은 합당하지 않다고 생각한다"고 말했다. 여야의정협의체 참여에는 부정적인 입장을 ... ...
- 어린 뼈 세포에서 고관절염 발병 단서...'모든 인간세포 지도' 초안 완성동아사이언스 l2024.11.22
- 연구팀은 약물이 골격 발달에 미치는 영향도 살폈다. 임신 중에 권장되지 않는 65가지 약물에서 골격 발달을 방해할 수 있는 약물을 골라냈다. 연구진은 "골격 형성의 '청사진'을 확보하는 것은 뼈와 관련된 질병 치료법을 개발하는 데 잠재적으로 도움이 될 것"이라고 말했다. HCA 컨소시엄에 속한 ... ...
- 겨울 초입 백일해·RSV·독감의 동시 습격…비슷한듯 다른 호흡기 감염병동아사이언스 l2024.11.20
- 대표적이다. 인플루엔자 바이러스 A형의 경우 바이러스 표면에 있는 항원에 따라 여러 가지 종류가 존재한다. 세계보건기구(WHO)는 매년 유행할 것으로 예상되는 인플루엔자 바이러스주를 공지하며 이에 따라 매년 다른 인플루엔자 백신이 개발·유통된다. 모든 성인은 매년 늦가을에서 초겨울에 ... ...
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