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[강석기의 과학카페] 뱃살의 과학
2018.08.28
참가자들의 식단이
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지중해식단에 얼마나 가까운가를 1점에서 9점으로 분류했다. ‘
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’이란 말을 쓴 건 한식의 경우 성격에 따라 지중해 음식의 범주에 대응시켰기 때문이다. 적색육/가공육과 술을 제외한 7개 범주는 섭취량에 따라 반으로 나눠 많이 먹는 쪽은 1점, 적게 먹는 쪽은 0점이다. ... ...
[강석기의 과학카페] 호흡은 어떻게 감정을 조절할까
2018.04.24
명상을 종교 영역에서 심리치료의 영역으로 들여왔다. 장 교수는 이를 한국인에 맞게
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해 보급했다. 점잖은 노(老)교수일 거라는 필자의 상상과는 달리 장 교수는 에너지가 넘쳤다. 패스트푸드점에서 필자와 대화를 나누며 튀긴 닭을 맛있게 먹던 모습이 눈에 선하다. 헤어질 때 장 교수는 ... ...
남북 종전 선언 기대 속… 북한 IT과학은 어느 수준?
2018.04.19
있으며, 감시를 위한 기본 도구들이 설치돼 있습니다. 이를 위해 안드로이드 운영체제를
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해 사용하고 있습니다. 북한에서 가장 대중적인 스마트폰은 ‘아리랑’입니다. 덴마크의 소프트웨어 개발자 크리스티안 부데 크리스텐슨은 지난 1월 북한을 방문했다가 스마트폰을 몰래 갖고 나와 ... ...
[표지로 읽는 과학] 극저온전자현미경으로 관찰한 RNA 중합 효소의 모습
동아사이언스
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2018.01.21
필요한 DNA에 TFIIIB가 붙은 뒤 TFIIIB 인자는 RNA 복제효소 Ⅲ가 쉽게 붙을 수 있도록 형태를
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했다. 이번 표지는 이 과정의 한 순간을 표현했다. 녹색과 옥색 두 가닥으로 표현된 것은 DNA다. 전사가 필요한 위치에 TFIIIB 인자(붉은색)가 먼저 붙고 그 뒤를 RNA 복제효소 Ⅲ(파란색)이 붙어 필요한 RNA를 ... ...
[강석기의 과학카페] 술이 안 받는 사람은 안 먹는 게 낫다!
2018.01.16
아예 취미를 붙이지 않는 게 낫다. 아세트알데히드는 DNA의 염기인 구아닌(G)에 작용해
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시키고 그 결과 이중나선이 끊어지기도 한다. 인체에는 이를 복구하는 시스템이 있지만 알데히드의 공격이 잦을 경우 세포가 돌이킬 수 없는 손상을 입어 암이 생길 수도 있다. - ‘플로스 의학’ 제공 복구 ... ...
강석기의 과학카페ㅣ기다리다 지친 과학자, 반합성(semi-synthetic) 생명체 만들다!
2017.12.06
더 안정적인 염기쌍을 이룰 수 있는 분자들을 찾았고 그 결과 5NaM의 짝으로 5SICS를 살짝
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한 TPT3가 더 맞는다는 걸 알아냈다. 세 번째 염기쌍이 포함된 유전자가 제대로 전사돼 번역되는지를 쉽게 확인하기 위해 녹색형광단백질 유전자를 플라스미드에 넣었다. 대장균이 형광단백질을 제대로 ... ...
금속이 연성을 잃는 한계는 어디일까
동아사이언스
l
2017.10.29
임계점 아래 환경에서는 얼마든지 결합력을 잃지 않고 밀가루 반죽처럼 자유롭게 형태를
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할 수 있다는 것을 알게됐다”고 말합니다. ☞ 표지논문 바로 가기 Vasily Bulatov et al(2017), Probing the limits of metal plasticity with molecular dynamics simulations, Nature, 550(492-495) doi:10.1038/nature2347 ... ...
[강석기의 과학카페] 장내미생물을 활용해 건강하게 살 방법은?
2017.08.08
들어 식물화학물질 가운데 그 자체로는 별 효과가 없지만 장내미생물의 대사과정을 통해
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된 화합물이 생리작용을 보이는 예가 꽤 알려져 있다. 예를 들어 견과류나 베리류에 들어있는 폴리페놀인 엘라그산(ellagic acid)은 장내미생물에 의해 우리 몸이 흡수할 수 있는 유로리틴(urolithin)으로 ... ...
2m 길이 DNA가 4㎛ 세포핵에 쏙 들어가는 비밀은
동아사이언스
l
2017.07.30
오쉬 교수는 “DNA의 고차구조를 이해하는 것은 생물학 분야의 난제 중 하나였다”며 “
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되기도, 중합하기도하는 DNA의 구조는 유전자 기능에 영향을 미치기 때문에 매우 중요한 부분”이라고 설명했다 ... ...
[강석기의 과학카페] 우린 어떻게 습기를 느낄까
2017.07.25
바꿔 활성상태로 만든다는 것이다. 반면 습도가 낮으면 큐티클이 건조해지며 생기는
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이 ‘소습(少濕)수용체’인 IR40a를 자극한다. 한편 더듬이 표면의 수분이 증발할 때 열을 뺏기면서 온도가 내려가며 일어나는 변화도 IR40a를 활성화시킨다. 습도가 낮을수록 수분이 잘 날아가므로 IRa40a가 두 ... ...
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