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"유지"(으)로 총 5,684건 검색되었습니다.
- 와인 이제 바르고 입는다과학동아 l2009년 12호
- 발효되기 전의 포도즙)가 데워지기 때문에 효모가 견딜 수 있는 온도인 35℃ 이하를 유지해야 한다. 레드와인은 25~30℃ 정도에서, 화이트와인은 20℃ 정도에서 발효시킨다. 포도의 당분이 모두 알코올로 변하기까지는 2~3주가 걸린다.와인을 만드는 일등 공신이 또 있다. 바로 유산균인 오에노코커스 ... ...
- 부피를 유지시키는 기체의 압력과학동아 l2009년 12호
- 부피는 기체의 압력에 의해 유지된다. 기체의 압력은 용기벽에 부딪히는 기체분자의 충격량에 의해 발생한다. 용기 내부의 압력과 외부의 압력이 같아질 때까지 부피가 변한다. ...
- 쇠고기보다 단백질 풍부한 달팽이과학동아 l2009년 12호
- 단백질과 철분, 등 푸른 생선에 많은 고도불포화지방산(DHA), 동물의 성장과 건강 유지에 필요하지만 몸에서 합성이 안 되는 필수지방산(리놀레산, 리놀렌산), 칼슘, 마그네슘, 구리, 아연 같은 미네랄 성분, 비타민A 등이 들어 있다. 특히 항산화작용을 하는 아미노산인 아르기닌과 리신은 달걀보다 ... ...
- 올 겨울 고비 맞는 신종플루 궁금증 6과학동아 l2009년 12호
- 걸릴 수 있다는 얘기다. 게다가 개인차가 있지만 백신의 면역 효과는 보통 6개월 정도만 유지되기 때문에 올해 12월 접종받은 사람은 내년 하반기 이후 다시 백신을 접종받아야 할 수도 있다.3. 우선접종자 어떻게 결정할까정부는 지난 11월 말 학생, 노인 등 우선 접종자를 대상으로 백신접종을 ... ...
- 볼펜 한 자루의 과학과학동아 l2009년 12호
- 경우 안료가 가라앉아 뭉칠 수 있으므로 이런 볼펜에 쓰는 잉크는 안료가 분산된 채 유지되는 젤타입이다. 그렇다면 볼펜의 볼은 얼마나 더 작아질 수 있을까. 박 사장은 “외국에는 지름 0.18mm짜리 볼펜도 나와 있다”며 “그러나 볼이 작다고 무작정 좋은 건 아니다”라고 말했다.마치 바늘 끝으로 ... ...
- 분자로 비휘발성메모리 구현한다과학동아 l2009년 12호
- 루테늄-터피리딘 고리 분자의 양쪽에 붙인 사슬의 길이를 길게 할수록 메모리를 유지하는 시간이 길어진다는 사실을 발견했다. 이런 현상에 깔린 메커니즘을 이해하면 비휘발성이 향상된 분자메모리 소자를 설계하는 데 도움이 될 것이다.분자메모리의 가장 큰 장점은 엄청난 양의 데이터를 작은 ... ...
- 도심에 출현한 멧돼지의 진실과학동아 l2009년 12호
- 흡사하다. 멧돼지 새끼는 감기에 걸려 죽는 경우가 많은데, 이는 비를 맞고 체온을 유지하지 못하기 때문이다. 멧돼지는 땀샘이 없어서 추위와 더위에 아주 민감하다. 새끼는 생후 2년까지 어미와 함께 산다. 주로 서식하는 곳은 상수리나무와 같은 종자식물이 무성한 깊은 산속이고 전방이 트인 넓은 ... ...
- 떠다니는 과학 실험실 아라온 호, 남극 간다과학동아 l2009년 12호
- 하는 지점을 컴퓨터로 입력하면 배가 알아서 찾아가는 자동항법장치다. 자동위치조정유지시스템을 갖춘 쇄빙선은 세계에서 아라온 호가 유일하다. 비상시 승무원들이 안전하게 탈출할 수 있도록 헬기도 2대 탑재한다.최첨단 기술이 집약된 아라온 호는 우리나라 선박과 조선 분야 선도 기업들이 ... ...
- 서울대 논술 어떻게 대비할까과학동아 l2009년 12호
- 매년 다양한 소재와 복잡한 조합에도 불구하고, 이렇듯 서울대 논술고사만의 성격을 유지할 수 있는 이유는 처음부터 일관된 논술고사의 평가요소 때문이다. 그러므로 가장 효율적인 학습은 평가항목과 내용에 대한 이해와 준비일 것이다. 제시문 속에 답 있다 첫번째로 개념과 원리에 대한 이해, ... ...
- 시대를 초월한 가치 ‘동의보감’과학동아 l2009년 12호
- 비과학적인 의학으로 보는 인식과 그 반대 의견의 마찰은 종종 있어 왔다. ‘건강의 유지와 질병의 예방’이라는 의학의 본질적 목표를 고려한다면, 화학약품을 통해 질병을 인위적으로 제거하고 외과적 수술로 상처를 도려내는 서양의학보다 신체의 균형과 기의 소통을 강조하는 한의학의 전통이 ... ...
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