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힘찬 기상과 애절함을 담은 소리 피리
과학동아
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2009년 10호
우리 전통악기(향악기)로 주로 수제천이나 취타, 여민락 같은 향악을 연주할 때 쓰인다.
보통
향피리의 관대는 ‘시누대’라고 불리는 ‘해장죽(海藏竹)’으로 만드는데, 이 대나무는 일반 대나무와 달리 두께가 2~3cm로 가늘다. 해장죽은 화본과에 속하는 다년생 대나무로 바닷가와 가까운 ... ...
마하 15 극초음속 시대를 열어라
과학동아
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2009년 10호
연료를 분사하기란 쉽지 않습니다.”속도 ‘0’에서 연소를 시작할 수 없는 것도 문제다.
보통
비행기들은 활주로에서 멈춘 상태에서 서서히 가속해 속도를 높인다. 하지만 이들 엔진은 엔진 앞에서 날아드는 공기가 초음속 상태여야만 연소가 가능하다. 때문에 현재로선 다른 항공기에 업혀서 ... ...
이상한 나라의 앨리스
수학동아
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2009년 09호
'진법'이라는 비밀이 숨어 있습니다. 진법은 수를 표시하는 방법의 일종이지요. 우리는
보통
0부터 9까지 10개의 숫자를 이용하는 10진법을 쓰고 있습니다. 진법을 다르게 하면 앨리스의 구구단도 맞는 게 된답니다. 앨리스가 말한 '4 곱하기 5는 12'에서 12를 18진법이라고 생각하고 10진법으로 바꿔 ... ...
면발의 힘 글루텐
과학동아
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2009년 09호
정확히는 장에서 완전히 소화되지 않은 글리아딘의 펩티드 조각이 병의 원인이다.
보통
은 펩티드 조각이 배설되므로 별 문제가 없지만 일부 사람들은 장 벽을 이루는 세포 사이에 틈이 생기면서 펩티드 조각이 뚫고 들어가 면역계를 자극한다. 그 결과 펩티드 조각에 대한 항체가 만들어지고 결국 ... ...
맛있는 세계 면류 총집합
과학동아
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2009년 09호
연안의 시코쿠 섬에 위치해 질 좋은 소금이 난다. 맛의 핵심은 물과 소금, 밀가루의 배합.
보통
밀가루 100에 소금물 50을 넣는다. 이때 온도와 습도에 따라 소금물의 농도를 조절하는 일이 중요하다.사누끼에서는 소금이 1일 때 물을 여름에는 3, 겨울에는 6의 비율로 섞은 소금물을 사용한다. 여름에는 ... ...
독해력 향상의 비결
과학동아
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2009년 09호
저장해둔 기억에서 찾아낸다. 이를 바탕으로 마지막에 전체 글의 내용에 대해 해석한다.
보통
사람들이 한눈에 지각할 수 있는 글자 수는 평균 3.2자 정도다. 이는 사람의 시야 중 ‘명시점’이라는 영역에 들어와 인식된 것이다. 명시점에 들어온 글자는 선명하기 때문에 바로 식별이 가능하지만 ... ...
국내 하나뿐인 돼지 ‘지노’
과학동아
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2009년 09호
소독이 필요한 물품이 대부분 스테인리스로 이뤄져 있는 이유가 바로 이 때문이다.
보통
철은 이 소독약에 닿으면 새까맣게 부식된다.지노와 지노2는 곧 인큐베이터를 벗어나 낯선 환경을 만난다. 특수 SPF 돈사에서도 물론 소독과 위생관리는 철저히 이뤄진다. 지노와 지노2, 새로운 집에서도 ... ...
엽기동물 대백과사전
과학동아
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2009년 09호
Alvinella pompejana)는 지구상에서 가장 뜨거움을 잘 견디는 동물로 알려져 있다. 물은
보통
100℃에서 끓어 수증기가 되지만 심해저는 압력이 높아 끓는점도 훨씬 높기 때문에 그 이상 온도에서도 액체 상태를 유지한다. 폼페이벌레는 뜨거운 물이 차가운 바닷물과 섞여 80~120℃ 정도 되는 곳에서 산다.197 ... ...
“사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”
과학동아
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2009년 09호
기술을 개발한 가장 큰 이유였다.그런데 곤충이 과연 식량이 될 수 있을까. 적어도
보통
한국인에게 곤충은 어류나 육류처럼 쉽게 먹을 수 있는 식품이 아니다. 하지만 신 씨는 음식이냐 아니냐는 문화의 차이일 뿐이라고 잘라 말했다.“미국에서 고등학교를 다니며 만났던 르완다 친구가 하루는 ... ...
세포의 꿈틀거림까지 영상에 담는다
과학동아
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2009년 09호
내보내는 축색돌기와 신호를 받는 수상돌기가 가지처럼 사방으로 뻗어 있는 세포다.
보통
세포 안에는 액틴이나 튜블린 같은 단백질이 있어 세포 형태를 유지하고 때로는 뉴런처럼 돌기를 뻗치기도 한다. 이 단백질들은 세포에서 실처럼 생긴 필라멘트 구조를 만들어 건축물의 철골 역할을 한다.송 ... ...
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