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"미생물"(으)로 총 1,581건 검색되었습니다.
- 복잡한 미생물 대사과정, AI 기술로 풀었다동아사이언스 l2024.02.14
- 연결해주는 대사반응이다. 윤 교수는 “이번 연구는 유전체 설계를 통한 맞춤형 미생물 제작과 최적의 생산 전략 수립에 중요하게 이용될 수 있다”며 “향후 다양한 생명현상 연구에 확대 적용될 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다. 제 1저자인 우현재 석사과정생은 “가상세포 기반 예측 ... ...
- 명절 선물 단골 견과류의 '재발견'…장내미생물 촉진에도 효과동아사이언스 l2024.02.09
- 통에 담겨 있는 견과류. 게티이미지뱅크 건강에 이로운 다양한 영양소를 갖춘 견과류는 명절 선물의 단골손님이다. 미국 시사 주간지 ‘타임’이 선정 ... 연구팀은 식이섬유의 함량과 부티레이트의 생성량이 모두 공통적으로 유익한 장내미생물을 증가시키는 데 도움이 된다고 설명했다 ... ...
- 유산균으로 식품 ‘곰팡이독소’ 생성 막는다동아사이언스 l2024.02.05
- 말했다. 조장원 식품연 식품융합연구본부장은 “이번 연구를 통해 전통 누룩과 양조 미생물의 유용성이 확인됐다”며 “주류발효제로 사용해온 전통 누룩을 식품 안전성을 높이는 소재로 활용했다는 점이 높이 평가된다”고 설명했다 ... ...
- 치료 어려운 자가면역질환, 새 치료법 나올까동아사이언스 l2024.02.05
- 국제 학술지 '네이처 메디신'을 통해 밝혔다. 페레 산타마리아 캐나다 캘거리대 미생물학과 교수는 지난달 23일(현지시간) 국제 학술지 '네이처'와의 인터뷰에서 "자가면역질환의 치료를 위해 질병의 근본적인 메커니즘을 찾아야 했기 때문에 20여년이 소요됐지만 이제 좋은 기회가 찾아 왔다"고 ... ...
- 한국식품과학회장에 장판식 서울대 교수 취임동아사이언스 l2024.02.02
- 부임했다. 현재 서울대 농업생명과학대 학장과 농촌진흥청 효소소재화연구단 및 농업미생물사업단 단장을 맡고 있다. 한국식품과학회는 국제학술지 '음식과학과 바이오기술', '한국식품과학회지', '식품과학과 산업' 등을 발행하고 있다. 장 신임 회장은 “국내외 학·연·산·관의 많은 전문가가 ... ...
- "박테리오파지 DNA 이용해 치명적 항생제 내성균 잡는다"연합뉴스 l2024.02.01
- 이로 인해 3만5천여 명이 사망하고 있다. 하트만 교수는 "박테리오파지는 여러 면에서 미생물학의 '마지막 미개척지'지만 이를 이용한 파지 치료는 항생제 의존도를 낮출 수 있는 대안으로 떠오르고 있다"고 설명했다. 연구팀은 새로운 파지 치료법 적용 대상으로 인간에게 가장 치명적인 5대 ... ...
- 하수 오염물, 방사선으로 5시간 내 대량 제거동아사이언스 l2024.02.01
- 분해할 수 있음을 확인했다. 감마선을 쬐면 하수슬러지 내 미생물 세포가 파괴되면서 미생물이 갖고 있는 수분과 영양분이 분리돼 용출액이 생긴다. 이 과정에서 하수슬러지의 부피와 무게가 줄고 용출액에는 비료와 탄소 성분이 증가한다. 용출액은 복합비료로 재활용하거나 메탄올을 대체할 ... ...
- 한국파스퇴르硏 장승기 소장 취임…"세계적 감염병 연구기관 도약"동아사이언스 l2024.02.01
- 서울대 동물학과에서 학사 및 석사를 거쳐 뉴욕주립대 스토니브룩에서 분자유전학 및 미생물학과에서 박사 학위를 취득한 후 박사후연구원으로 재직했다. 1991년 포스텍 생명과학과에 조교수로 부임했다. 포항시 바이오산업 최고 자문위원, 압타머사이언스 CSO 및 기술고문 등의 역할을 병행했다. ... ...
- 김치미생물로 '커피 찌꺼기→유용자원'으로 전환동아사이언스 l2024.01.31
- 절감시킬 수 있을 것으로도 기대된다. 장해춘 김치연구소 소장은 “이번 연구는 김치미생물 발효를 위한 배지 성분으로 폐기물을 활용해 높은 수율의 유용한 자원을 생산했다는 데 의의가 있다”라며 “앞으로도 김치산업계가 탄소 중립과 환경 보호에 기여할 수 있도록 식품 부산물을 ... ...
- 국내 고병원성 조류독감 'H5N1' 변이, 인체감염 가능성 있다동아사이언스 l2024.01.31
- 개발연구에 기여할 것으로 기대한다”고 말했다. 연구 결과는 8일 국제학술지 ‘신종 미생물 및 감염’ 온라인판에 실렸다. (왼쪽부터) 최영기 IBS 한국바이러스기초연구소 신변종바이러스연구센터장, 장승규 학생연구자(제1저자), 김영일 연구위원(제1저자). IBS 제공 ... ...
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